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本论文主要论述了奶奶做的饭菜论文范文相关的参考文献,对您的论文写作有参考作用。
奶奶做的饭菜最好吃
食物对孩子们来说不仅仅是食物,还是快乐、是企盼、是礼物,是山川大地和家人父母带给自己的最大的礼物.
对于孩子来说,食物里不仅有味道,更重要的是有欢乐,有颜色,有亲情,还有长大后让他们回忆的记忆.如何做一顿让孙子们念念不忘的餐点,如何将您的爱意传递给孙儿,如何通过食物让孩子们感受到这个世界的五彩缤纷和绚丽多姿,让他们通过食物对整个世界产生爱.亲爱的爷爷奶奶们,跟着我们看着菜谱学做菜吧,让那些五颜六色感动味觉的食物从我们的纸张里走上你家的餐桌,走到孩子的小碗中,最后走进孩子的心里,成为他们生命记忆的一部分……
虾仁西蓝花
材料：
西蓝花230克,虾仁60克,盐、鸡粉、水淀粉、食用油各适量.做法：
1.焯熟的西蓝花切成小朵备用.
2.虾仁洗净,去线,加盐、鸡粉、水淀粉腌渍入味.
3.锅中加清水烧开,加食用油、盐,倒入洗净的西蓝花煮熟捞出.
4.起锅,倒入适量食用油加热.
5.倒入腌渍好的虾仁拌匀,煮至虾身卷起并呈现淡红色.
6.关火,将煮好的虾盛放在西蓝花上即可.
营养功效：
虾仁富含多种矿物质,能够促进儿童骨骼、牙齿的发育；西蓝花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效.此菜可增强儿童体质、润肺止咳.
松仁牛柳
材料：
牛肉130克,松仁100克,鸡蛋1个,盐、鸡粉各2克,食粉少许,生粉15克,生抽、水淀粉、食用油各适量
做法：
1.将洗净的牛肉切片,两面拍至松散,切成牛柳.
2.将牛柳放入碗中,加食粉、生抽、盐、鸡粉、水淀粉拌匀,腌渍入味.
3.鸡蛋打入碗中,备用.
4.牛柳倒入蛋液搅拌匀,再撒上生粉,搅拌匀.
5.裹上松仁,制成牛柳条,待用.
6.热锅注油,烧至五成热,放入装有牛柳条的滤网,用小火炸片刻至肉质转色.
7.再轻轻晃动滤网,炸至食材熟透,散发出香味.
8.关火后捞出炸好的食材,沥干油,放在盘中即成.
营养功效：
松仁含有蛋白质、碳水化合物、脂肪,能增强人体免疫力；鸡蛋可促进人体大脑的发育.此菜可强身健体、补铁补血,适合儿童食用.
彩蛋黄瓜卷
材料：
鸡蛋2个,彩椒50克,黄瓜条65克,盐1克,鸡粉2克,水淀粉、食用油各适量.
做法：
1.彩椒洗净,切丁；黄瓜削薄片.
2.鸡蛋打入碗中,加盐、鸡粉、水淀粉搅匀,制成蛋液.
3.用油起锅,放入彩椒,翻炒均匀.
4.倒入蛋液,用中火快速炒熟,关火盛出.
5.取一片黄瓜片,卷成中空的卷.
6.将炒好的材料填入黄瓜卷,摆盘即可.
营养功效：
黄瓜含有维生素B1、维生素D,具有增强免疫力、益智健脑的功效；鸡蛋可补充优质蛋白.儿童常吃此菜可增强体质,益智健脑.
（摘自《孩子最爱吃的家常菜》,甘智荣主编,黑龙江科学技术出版社）
奶奶做的饭菜论文范文结:
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