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做个采花大盗
◎ 孔 勉
喜欢随着季节和心情的变化煮不同的粥,虽然同样是一锅水一碗米,却可以因为辅料的不同呈现不同的面貌、不同的味道.我喜欢煮百花粥,大多是用亲手采集的新鲜花瓣,不过有些花不容易采,就只能去超市买干花瓣.如果是新鲜的花瓣,就晚一点放入锅里,可以保持花瓣的鲜香.如果是干花,就早一点放进去,给它足够的时间恢复娇媚的原貌.
百花粥很好做,先把水烧开,下米,米煮到熟而不烂的时候,把百合、莲花、菊花、金银花、玫瑰花、几粒丁香一起放下去熬,然后慢慢地朝着一个方向搅,等所有的花香都融合到一起,把提前化好的桂花水调进去,一锅花香四溢的百花粥就好了.可以把没喝完的粥用密封的瓶子装起来放进冰箱,吃的时候加热一下就行.
我向来不喜欢守规矩,所以自创了很多粥谱,特别给大家推荐荷花粥,清热解毒又美味.粉红的花瓣和碧绿的荷叶浮在粥间,让人不怜都不行.
相传,慈禧为美颜养身,常吃鲜花.在荷花盛开的季节,她令们采摘最完整、最鲜艳的荷花带回御膳房,将花瓣浸在用鸡蛋调好的淀粉糊里,再炸至金黄酥脆,作为点心.她还会令人将玫瑰花捣烂,拌以红糖,经过特殊的加工,制成一种花酱,涂在面食点心上,吃后齿颊留香.由于慈禧太后常将鲜花提取精粹用于美发、润肤,她的肤发老而不衰.
吃粥的时候最好加点蜂蜜,既能润燥,又能唇齿生香,把一个明媚的春天都留在了自己的口中.
就着自制小菜,在热腾腾冒着气的粥中,整个春天都是这样明媚.细细地淘米,轻轻地搅一搅粥以免黏锅,四溢的粥香里,四季缓缓地随粥而过.粉的荷花、绿的青瓜、红的枸杞,这样的时间与生活,很难说是谁消磨了谁.（摘自《神奇美肌书：变白,变瘦,变美丽》中国医药科技出版社 图/ 全景网）
做个采花大盗论文范文结:
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