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猪价或将进入下跌周期
王朱莹
“6 月开始猪价连续下跌,已经跌到我的盈亏线附近,我买仔猪的时候正好是今年3 月猪价最贵的时候.最近两天又有点反弹的意思,我究竟该不该出栏.”一位养殖户道出了最近压在心头的疑虑.
今年前5 个月,猪价持续上涨,全国各省外三元猪均价最高上探至21 元/ 千克.进入6 月后,猪价开始转向下跌,且呈快速下跌之势,芝华猪价指数全月跌幅高达10%.7 月猪价仍延续6 月跌势,但下跌幅度放缓,全月芝华猪价指数在18 元/ 千克-19 元/ 千克区间内运行,月跌幅为5%.
本月猪价企稳反弹,是继续上攻还是构筑“M”头？这一话题在业内引起激烈辩论.分析人士认为,三、四季度猪价或维持高位运行,但难创新高.需求疲弱同时供应却在恢复,因此反弹只是暂时的,大趋势仍呈缓慢回落态势.
“疯狂猪周期”风光不再
“入夏以后,国内气温逐渐升高,终端肉类需求逐渐转淡,加之养殖户大量压栏致使国内生猪市场牛猪供应充足,国内生猪市场进入阶段性供大于求局面,屠宰场持续下调生猪收购同时严格控制生猪收购重量标准,养殖户抛售存栏生猪,国内生猪冲高回落.”生意社分析师李文旭表示.
芝华数据分析师袁松指出,猪价近期冲高回落的原因很多.首先,肥猪出栏增加.今年以来,由于产能下降,使肥猪供应紧张,推动猪价持续上涨,屡创新高.猪价要维持高位,就必须维持供应紧张格局.但进入6 月后,肥猪占比上升,使得可供出栏的生猪供应增长,供应紧张的格局出现缓解,高价位难以维持,出现松动下跌.而猪价的转向,刺激养殖户的抛售情绪,出栏大量增加,导致大幅下跌.
其次,天气转热,猪肉消费转淡.进入6 月,南北各地气温逐渐升高,各类蔬果上市增加,便宜,肉类消费转淡.而猪肉随着猪价在上涨,到6 月,猪价和肉价比值达到新高0.66 : 1,屠宰企业利润严重缩水,不得不缩量压价.
第三,养殖成本增加.一是饲料成本,生猪体重超过230 斤后,饲料转化率会下降.而玉米、豆粕和鱼都在上涨,使得成本增加,压栏的成本不断上升.二是疫病成本,对大猪来说,天气炎热,应激性能会变差,发病几率加大.因此,当猪价涨势难以为继时,出栏的动力就会快速上升.
7 月,长江流域遭受暴雨洪水袭击.灾后猪场集中出栏抛售,而且出栏肥猪体重偏大,质量参差不齐,对灾区猪价形成极大的打压,同时也带动周边地区猪价下行.
进入8 月,受到立秋节气的影响,再度呈现出上涨态势.据卓创资讯数据,8 月初全国外三元均价在18.12 元/ 公斤, 相比较7 月末回落 0.04 元/ 公斤,降幅在0.22%.当时市场呈现供大于求局面,屠宰企业收购顺畅.但到8 月3 日时,出现上涨,截至8 月5 日全国外三元生猪均价在 18.38 元/ 公斤, 较1 日上涨0.26 元/ 公斤,涨幅在1.43%.
近期上涨,卓创资讯分析师姬光欣认为,原因主要有三点,一是前期降价,生猪集中出栏,导致8 月初可出栏生猪量下降；二是养殖户惜售压栏, 屠宰企业收购难度增加,出现争抢猪源的现象,不得已提升收购和结算；三是立秋节气,北方“贴秋膘”拉动消费小幅增加,利好生猪市场.
回光返照还是满血复活
“从基本面看,行业产能还处于低位.能繁母猪存栏自去年以来,已降至近十年低位,今年肥猪供应量整体偏少的格局还没有发生根本改变.”袁松表示.
7 月份,长江流域经历了强降雨袭击,多个养殖集中区域发生洪涝灾害.根据芝华过对灾区养殖场户了解,此次强降雨来势凶猛,湖北、湖南、河南、安徽、江苏等多省爆发洪灾,猪场被淹,鱼塘被冲,养殖户损失严重.
袁松指出,洪灾直接导致仔猪死亡率非常高,猪场进水,小仔猪被淹死数量较多.因此将引致春节前肥猪供应量下降,推高春节前猪价行情.其次,母猪死亡及淘汰量增加.母猪直接被淹死的数量不多,但由于猪价下跌及猪场受灾,大量母猪被淘汰,从而导致7 月能繁母猪存栏恢复乏力.此外,目前存栏回升缓慢.6月生猪存栏环比增加0.7%, 同比减少2.1% ；能繁母猪存栏与前一月持平,维持稳定,同比下降3.64%.6 月生猪规模以上定点屠宰量1437 万头,较上月减少3.9%,同比减少9.6%.
“预计下半年猪价还会在高位运行.考虑到7 月能繁母猪还没有大幅回升,预计年底至春节前,生猪供应会再次出现紧张局面,猪价可能重回高点.”袁松指出,目前产销区出栏较积极,供应量正常,然而天气炎热,压栏意愿弱,屠宰场销量清淡,收购意愿低,短期猪价仍可能继续弱势调整.随着气温进一步升高, 消费可能进一步减弱,但经过两个月的出栏增长后,8 月大猪供应将会减少.
“上涨只是一个短暂的表现,大趋势是呈现缓慢回落,可以说进入下跌周期.但这个下跌周期会持续的比较长,并且下降速度和幅度也会比较缓慢.”姬光欣分析称.
从行业基本面上看,姬光欣表示,猪肉需求目前整体疲软,从屠宰企业销售情况来看,今年每月的猪肉销量,均比去年同期减少了30%,多的达到50% 左右.而生猪供应,虽然生猪存栏量仍低于同期水平,但环比已经开始出现上涨,未来也将呈缓慢恢复状态.
不过,姬光欣认为,未来生猪虽然缓慢下降但仍将维持在成本线以上,养殖户应会仍有盈利,只不过相比现在,盈利有所减少而已.
（文章来源：中国证券报）
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