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蔬菜的性格
蔬菜是有性格的.我所说的蔬菜包括瓜、豆和叶菜.蔬菜的性格表现在根上、茎上、叶上、花上、果上,表现在蔬菜的成长过程中,也会变.蔬菜的性格在花朵上表现最鲜明.
宋代无门慧开禅师《无门关》诗偈云：“春有百花秋有月,夏有凉风冬有雪.若无闲事挂心头,便是人间好时节.”而菜园花事繁盛,四季都有,像花朵的接力赛.
我曾试着写蔬菜的花朵.虽然可从颜色、花形、味道、花期、花语等方面叙述,可写着写着,就变成了说明文.最近在菜园里,在连日的梅雨中看菜,检阅蔬菜的方阵,吟赏菜花的写真,突然来了灵感,这就是：性格.花朵像人,最有性格.
人的性格类型有多种,按照心理活动的主要倾向划分,有外倾型、内倾型、混合型三种.蔬菜的花朵也可这样分类.
茼蒿、黄瓜、油菜、菊花脑的花朵,显然属于外倾型.它们花型不同,茼蒿似草帽,黄瓜似喇叭,油菜似云锦,菊花脑似向日葵,香味有异,前两者淡,后两者浓,它们的共同点是颜色——都是明丽纯粹的铮然有声的金黄.
在菜园里,这种颜色是十分抢眼的.它们盛开的时候,总是蜂飞蝶舞,歌舞升平.它们活泼开朗,嘻笑盈盈,像杜甫《琵琶行》中的妙龄歌女,“五陵年少争缠头,一曲红绡不知数.钿头银篦击节碎,血色罗裙翻酒污”.
苋菜、生菜、菠菜、莴笋、毛豆、红薯则属于内倾型.苋菜的花朵像草屑,菠菜的花朵像粉末,毛豆的花朵像米粒,红薯的花朵几乎没人见过——它们开在霜后,而那时多数人家的红薯都起完了.这类花朵或红或绿或灰或白,皆幽静清雅,低到泥土里,像穿着素朴的村姑.还有蚕豆,总是把花开在叶片底下,总共四片花瓣,开到极致都是内合外翻,犹如栖息的蝴蝶,宅在家里的女子,息交绝游,自成天地.还有大蒜、韭菜、萝卜、冬瓜,也都开花,却是静静的白,孤芳自赏.
至若芫荽、生菜、番茄、空心菜,你能看到它们的笑,听到它们的笑,不过都是浅笑低吟.如果说外倾型的花朵,像弹铜琵琶唱苏轼词,内倾型的花朵,似小女子执红牙板吟柳七词,那么芫荽等等则属于混合型.芫荽的花细碎,原本颇为内秀,但是女大十八变,不仅香味独特,比七里香还要香,而且会变颜色,像表演川剧的变脸,很能吸引马蜂之类的粉丝.蚯蚓、蜈蚣、土蝉、土田鸡也被吸引,躲藏在泥土里,心生暗恋,默然相守.所以每次翻芫荽地,经常还会挖到这些羞涩的少年.
种菜是极平凡的事,等我的菜上市,也不值多少钱,但劳作是快乐的.而且从蔬菜的成长中,可以反观人的性格,使我知道性格无须评定优劣,可以懂到生长的力量.它们顶风冒雨,经夏越冬,也是“贫贱不能移,威武不能屈”；它们上得厅堂,下得厨房,如同刘希夷《公子行》诗中的女子,“十指不沾阳春水,今来为君做羹汤”.所以我想,许多素食主义者是不是因为爱极了蔬菜,才不愿沾染腥鱼腻肉的呢？
可是我对蔬菜花朵的了解还很有限.三毛说“夜深花睡”,川端康成说“花未眠”,我不知道哪种说法是符合实际的.或许一如村上春树所说“每一个故事都种在灵魂深处”,“花睡”或“花未眠”都是作家们自己的感觉吧.
蔬菜论文范文结:
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