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兖州温棚蔬菜连作障碍的发生与其应对措施
随着种植业产业结构调整,兖州以温室、大拱棚为代表的设施蔬菜面积逐年增加.在农民收入增加的同时,由于设施蔬菜不分季节,周而复始地进行生产,使得连作障碍问题日渐突出.
一、连作障碍的发生趋势
2012年以前,兖州设施蔬菜规模小,发病轻,病虫害防治以枯萎病、虱、斑潜蝇为重点.2013年以后,随着原有基地种植年限的增加,连作障碍问题愈加突出,根结线虫、病毒病、细菌性髓部坏死等传染性病害及缺素症、生理障碍等生理性问题越发严重.
1．温棚条件下蔬菜病虫害危害更加猖獗病毒病、疫病、根腐病、病、根结线虫、飞虱、蓟马几乎在目前种植的所有蔬菜上发病严重；瓜类真菌性、细菌性病害常常混合发生,蔬菜办2016年上半年对兖州区设施蔬菜病虫害发生情况田间调查结果显示,仅大棚番茄、黄瓜、甜瓜上就遭受了1 1种常见病害、6种常见虫害,其中早春大棚黄瓜霜霉病、角斑病、靶斑病混合发生率高达60%.
2．环境因素影响较大,气候性病害呈上升趋势缺素症、微量元素过剩、高温或低温障碍、肥料（用量过多或未腐熟）烧根、低温沤根等非侵染性病害加重；日灼病、气害的发生较往年偏多.2016年在瑞鹏农业示范基地早春大棚内种植的西瓜,因气温过高而发生了大面积的裂瓜,损失惨重；2016年下半年丽泽苑合作社大拱棚内种植的秋延迟辣椒,因施用了未腐熟鸡粪导致田间死苗严重.这些看似管理环节的小问题,稍不留神就会带来大的损失.
3．病害种类不断增加 由于温棚蔬菜是在特殊的封闭环境中常年种植,重茬连作导致病虫害种类增加,不断出现新的病害,如番茄细菌性髓部坏死病、黄瓜靶斑病等.优鲜家庭农场温室内栽培的番茄,2015年冬天感染了细菌性髓部坏死病害,因当地未发生过此类病害,开始只当作根腐病治疗,结果越治越严重,请来省蔬菜所专家诊断后才搞清病害种类；2017年早春大地乡情温室内栽培的黄瓜发生的靶斑病,也属于当地新发生病害,设施蔬菜病虫害种类的增多为棚室蔬菜管理带来更大的难度.
4．次要病虫害上升为主要病虫害如疫病（茄果类称晚疫病）,在当地已危害到16种蔬菜,特别是2016年雾霾天气的增多导致该病害发生尤其严重；而一直被菜农视为头号虫害的夜蛾、菜蛾类则被飞虱、蓟马所取代.前几年笔者在进行设施蔬菜病害调查时,常见病害以霜霉病、病毒病、根腐病居多,现在病害出现了多样性,溃疡病、靶斑病、细菌性髓部坏死病这些原本很少听说的病害也变得日趋常见.
二、连作障碍的应对措施
连作障碍的发生,不仅影响蔬菜的产量,也降低了蔬菜的品质及安全性.当地农业部门根据设施蔬菜生产实际情况,提出了“一选、二换、三改变”的应对技术措施.
1．一选选择抗病品种：利用遗传育种技术,培育抗病品种是克服蔬菜连作障碍的有效途径.根据不同栽培模式合理选择抗逆、抗旱、抗病虫等兼抗性品种.从2016年本地设施栽培情况看,胜利蔬菜基地温室栽培的番茄新品种粉倍尔抗晚疫病效果较好；马铃薯新品种希森六号在兴隆庄巨王林马铃薯基地三膜覆盖大拱棚里产量较高；从宋庙、闫村等温室基地栽培的黄瓜品种比较看,沃林22号在抗病、抗逆、高产方面明显优于当地主栽品种津绿三号、津优30.
2．二换①轮作换茬.消除连作障碍目前还没有一个行之有效的方法,合理的轮作换茬、避免单一品种长期种植是解决此问题最为简单的方法,此法不仅可使病菌失去寄主或改变其生活环境,达到减轻或消灭病虫害的目的,同时还可改良土壤结构,充分利用土壤肥力和养分.例如,向阳花家庭农场的“侧金盏花一甜瓜”、胜利蔬菜合作社的“芹菜一苦瓜一芫荽”等种植模式就是不错的选择.②换化学防控为理化诱控防治病虫害.过去单纯依靠化学农药防治病虫害,不仅造成成本上升,农产品质量也没有保障.理化诱控就是利用农业害虫的各种趋性,人为设置器械障碍或诱物来诱杀农业害虫,如杀虫灯、粘虫板、性诱剂、毒饵、防虫网等,不仅经济、安全、简单,而且无农药残留,不污染环境.
3．三改变①改常规育苗为集约化嫁接栽培.所谓嫁接是将植物体的芽或枝（称接穗）接到另一植物（称砧木）的适当部位,使两者接合成一个新植物体的技术,用以改善蔬菜植株根系吸收特性,提高植株光合能力,使蔬菜幼苗抗病增产.2016年仅兴隆庄镇就有1 1处蔬菜基地、种植大户采用抗性砧木嫁接栽培育苗,有效地防止了多种土传性病害和线虫危害,大棚茄子自从采用嫁接苗后,死秧现象基本消除.②改变传统的施肥方式.注重肥料的合理搭配,坚持缺什么补什么的原则,不偏施、不漏施任何一种元素.同时依靠增施腐熟有机肥来改良土壤结构,合理补施叶面肥、气肥,以保证蔬菜营养全面均衡,提高其自身抗逆能力.大棚施肥中要增加有机肥的施用量,亩施有机肥3000~ 5000千克.提倡测土配方施肥,除绿叶蔬菜外,其他蔬菜合理降低氮素使用量.生长过程中进行多次追肥,在施肥过程中总的原则是“控氮稳磷增钾”,茄果类、瓜类蔬菜每茬每亩化肥用量应掌握在氮肥10~ 15千克、磷肥4.6千克、钾肥8.12千克.③改变节水灌溉模式.将设施蔬菜灌溉、施肥融为一体,按土壤养分含量和蔬菜种类的需肥规律、特点,将可溶性固体或液体肥料配制成肥液与灌溉水一起,通过管道和滴头均匀地滴到蔬菜根系土壤内,使根系土壤始终保持疏松和适宜含水量.通过在瑞鹏农业、丽泽苑蔬菜基地推广水肥一体化节水灌溉模式效果调查,水的利用率可达95%,节省用工80010以上,有效地降低了棚内土壤和空气湿度,并形成适宜的土壤水、肥、热环境,减少了病虫害的发生.
（作者联系地址：袁东征肖维伟山东省济宁市兖州区蔬菜服务中心邮编：272100；徐鹏山东省济宁市兖州区农业局邮编：272100）
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