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陶岭的辣椒有三味
在湖南省南部,永州市东面,阳明山南麓,有一个空气和水资源质量均优于国家一级标准地方——新田县,这里气候温和,雨量充沛,四季分明.走近一看,发现这是一个充满神奇的地方.
这是一方神奇的水土.新田的土壤天然含硒,其中含量在 0.4mg/kg 以上的土壤就有 615 平方公里,属于大面积天然富硒土壤.2013 年被列为“湖南省原生态富硒食品基地县”,确定为“湖南省富硒土壤开发利用研究基地”.另外,新田地下水富锶,发现的大型富锶矿泉水田 176.7 平方千米,锶元素平均含量为 1.42mg/L,是国家饮用天然矿泉水锶元素（Sr) 限值的 7.1 倍,整体上属于重碳酸型弱碱性富锶地下水.分布之广、含量之高、储量之大在西南地区乃至全国实属罕见.新田县 2014 年被确定为“湖南省海外高层次专家休假养生基地”.
这里养育了一方神奇的人.硒元素具有抗辐射、抗氧化、抗衰老的功能.锶元素有助于皮肤再生,修复细胞,促进皮肤新陈代谢,能提高皮肤抗氧化能力及免疫力,对人体健康具有重要作用.因新田人长期食用硒锶产品,长寿老人比例很高.目前,全县有百岁老人 50 多名,90 岁以上老人 690 多名,远远超出联合国的“长寿之乡”标准.
这里生长出一株神奇的辣椒.辣椒果面光亮平滑,青熟果浓绿色,成熟果鲜红色,干果血红透明.椒果尖微甜,果身中辣,香味浓郁,而且烹饪后入口甜、细嚼辣、咽后香,故称“三味辣椒”.它仅在陶岭乡东山岭村周边 10 余个村约 3000 亩土地上栽种才有“三味”,如果移栽外地,辣椒就没有香甜味,也不会血红透明,因此被称作“陶岭三味辣椒”,是国家地理标志保护产品.
陶岭三味辣椒离地两寸多高就分枝和开花结果,好苗每株可结果 200—300 个,营养价值高.据湖南省食品质量监督检验研究院检测,陶岭三味辣椒中每 100 克含蛋白质 2.2-2.6g ；钙 16-21mg、铁 0.8-1.1mg、磷 32.3-49.8mg、维生素 C205-254mg 等. 2012 年湖南省地球物理地球化学勘查院检测出 ：陶岭三味辣椒（干椒）硒的含量达到 0.11mg/kg, 最高达0.27mg/kg,是典型的富硒农产品.陶岭三味辣椒不仅是一种高营养食材,而且同时还有一定的药用价值.它的种植历史已有 300 余年,明清时期曾为贡品.其传统种植系统成为全国重要农业文化遗产.
一直以来,新田陶岭三味辣椒种植面积稳定, 2500 农户种植陶岭三味辣椒带来近 4000 万的年产值.其中,湖南省绿锶缘农业发展有限公司发挥产销三味辣椒龙头企业的作用.公司主要对接贫困户,采取“公司 + 合作社 + 基地 + 农户（贫困农户）”“公司与村集体合作”的农业产业化模式,带动周家等贫困村种植三味辣椒 1000 余亩.以保证金的形式,与该村的贫困户签订三味辣椒种植和保底收购协议合同.出资开荒翻耕土地、挖排水沟等,并传授贫困户合理规划生产种植计划,使老百姓百分之百安心放心,早日脱贫致富奔小康.通过“自产 + 自消 + 外销”营销模式,积极参加上海沪洽周“湘品入沪”活动,三味辣椒供不应求.公司全年制品总产达 0.2 万吨,产值 0.6 亿元,产品销售覆盖湖南、湖北、广东、广西、贵州、四川、上海、云南等地.
据了解,湖南省绿锶缘农业发展有限公司始创建
于 2013 年 6 月,产销小籽花生、黑籽花生、三味辣椒、五月黄大豆、特色甜糯玉米等多种产品.2017 年获得 “陶岭三味辣椒种植特色产业园”市级产业园及市级农业产业化龙头企业称号.董事长刘艳说 ：“今后,我们将以陶岭周家村为核心基地,打造亩标准化绿色富硒三味辣椒种植示范休闲农业观光园,打造出绿色三味辣椒休闲观光园与油菜轮作,实现一二三产业完整结合,使贫困户和农户获有更多的利润价值,也向世界提供更多更美味营养的三味辣椒等农特产.”
未来,这片神奇的土地上必将发生更神奇的变化.
辣椒论文范文结:
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