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大丘古寨寨上人家的康养生活
戴易谋
有这样一个地方,山林密布,水草丰沛,蜿蜒起伏的山峦,坡度时缓时急,落差有高有低.这里冬无严寒、夏无酷暑,三季满山翠绿、春夏姹紫嫣红.这里山泉冬暖夏凉,常年不断.村民们居住在坡度平缓之处,有的在山腰上半部分,有的在山腰下半部分.在山腰上半部村民居住地,因泉水相对较少的缘故,自古就被称之为“干大丘”,在山腰下半部的村民居住地,因泉眼较多的缘故,自古被称之为“水井湾”.
干大丘和水井湾的居民居住距离不过300米,两处居民历来和谐相处,亲如一家.如果哪年遭遇天旱,干大丘的村民便会遭遇缺水之苦,但作为邻里的水井湾村民从不吝啬与大干丘居民分享水资源,大家从未因为抢水吃水闹过任何的不愉快,更没有因抢水发生过任何的矛盾.
淳朴的村民世代过着居家耕种、自给自足的生活.然而这里一度土匪猖獗,使人难享安宁,积年辛劳小有收获一朝就被土匪抢劫一空.善良的人们面对彪悍野蛮的“棒老二”（当地人对土匪强盗的俗称）,多是采取忍让、躲避的方式自卫以谋求生存.村民利用山顶近十亩的平地,依托悬崖峭壁的优势,搭建起了层层叠叠的格子铺,把家里的粮食和贵重物品搬到了山顶的格子铺里.平时该劳作的劳作,该守寨的守寨.每个回寨的人都有一个共同的任务一一带石头.也许有人不明白,他们为什么都要背石头上寨？这是因为村民没有什么先进的防御武器,利用山顶优势,对付强盗的较好武器就只有石头.
这样既分工合作又相对独立的互助生活方式,让村民们减少了很多损失,也吸引了居住在山后的一一被称之为“范滘”和“许浯”的两个部落村民的加入,并一直持续了上千年.直到新中国成立后,“棒老二”被剿灭,社会安稳了,寨上的村民便回到了自己的家里.
随着改革开放的推进和新农村建设的步伐加快,古寨旧貌换新颜,被正式命名为“大丘古寨”.山寨村民的后代与时俱进,胆识和气魄更胜先辈一筹,利用古寨特色,发展起了乡村旅游,喜迎八方来客,成为了都市人康养休闲的生态旅游之地.
让我们走进古寨仔细打量一番一一
要上山进寨,只能徒步拾级而上.山门古朴大气,进入寨子里面,中间是一个大坝,大坝上种有李树、杏树、石榴、梨树、枣树、核桃、橘子树共七种果树,意为七星关照.而最抢眼球的是排在左右像堡垒一般好生威严和气派的古寨.
古寨的外墙与悬崖的边沿齐眉,有恐高症的人看着会胆战心惊.古寨共有三层,平层被用着餐饮、厨房、超市、接待中心及办公.二楼和三楼全部是客房.
最有意思的是屋顶一一原本是像古长城一样的嘹望台,却顶着一个草蓬.原来,是针对很多人的好奇心专门打造的,目的是让游客都到顶层远望风景,也可以遮阳避雨,还可以娱乐健身、休闲喝茶.仰头看看草蓬,原始而又新颖,而草蓬的另一个顶端,却是最具现代化的“光伏太阳能板”,整个古寨的用电,全部来源于这些光伏太阳能板.
说到用电,又不得不说说古寨的水源.古寨的水源来源于当地二十世纪六七十年代修建的水库,而这些水库都是修在深山老林里,都是自然泉水聚集而成,再通过水渠引到古寨的山脚.他们在这里利用了现代抽水水泵,让泉水进入了古寨.所以,有人试吃生水,也觉得倍感甘甜.从屋顶俯瞰寨内,像一个椭圆形的古宅大院,除了进入寨内的山门在其斜对面还有一个门.据说是专门用来提供给村民们送菜和员工们进出的.
古寨的另一个特色,是他们提供的菜品,不管是荤菜还是素菜,都是村民们自产的.蔬菜都由村民们自种,肉类的鸡鸭牛羊都是村民自己放养的,种养过程中未使用任何化肥、农药、饲料之类的,都是有机无公害生态食品.
古寨修缮费用据说超过了500万元,都是由村民们自筹的,出资多少不定,但古寨的经营利润是按出资比例分配的.村民们有的在古寨从事接待或服务工作,有的提供菜品菜源,在家门口就基本走上了脱贫致富的小康之路.
如今的古寨,支撑起了好大一个新农村生态产业链！
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