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明明白白吃月饼
李 瑞
作为传统节令美食,月饼好吃的背后是高糖、高脂和高胆固醇（火腿、鲜肉类月饼）.但无论如何,中秋节总是要吃月饼来应景的.关键是我们要吃得明明白白.
以五仁馅、豆沙馅、莲蓉馅为例,每50 克的热量在800~900 千焦.由下图可以看出,一个两口就可吃完的小月饼相当于大半个馒头（91.7 克）或者一碟米饭（135 克）提供的热量.
相对于大部分人的饭量而言,这一小块月饼就占掉了一顿正餐里主食的份额.若拿它当作点心,然后正常进餐,那这一天的热量摄入肯定就超标了.
也许有人反驳说,月饼仅仅是个时令小吃,就吃那么几天,不会这么严重吧？但是,肥胖和不健康恰恰是一口一口吃成的.
★控制量.一天里,小的一块,大的半块,足矣.
★摄入互补食物.中秋这几天,不妨多吃些蔬菜、蒸鱼等热量较小,含糖、含油量较低的食物.
★多些运动.阖家团圆宴之后,不妨多帮忙收拾收拾碗筷,多和孩子做做游戏,既增进了感情,还能将多余的热量消耗掉.
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