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可持续设计教学模式基于给排水科学和工程特色专业课程教学模式
王雪峰,贾玉贵,李丹（河北建筑工程学院,河北张家口075000）摘要本文从给排水科学与工程专业教学的视角,结合绿色建筑可持续发展理念,探讨可持续设计教学模式的基本构成,强调教育方法的专业针对性、跨学科。
新工科背景下的软件工程课程实践教学建设：和
摘要分析当前软件工程实践教学方法普遍存在的问题及症结,提出借助互联网思维、采用群体化方法改革软件工程课程实践教学的内容和手段,形成以学生互联网社区群体智慧为中心、基于互联网群智的新颖实践教学思想及方法。
大气污染控制工程课程体系建设和教学改革探究
摘要结合上海理工大学环境与建筑学院多年的教学实践,对大气污染控制工程的理论教学、实验教学、课程设计教学和其他辅助教学……方面提出几点看法；在理论课程教学上,进行课程思政教学,充分利用多媒体信息技术,采。
项目化教学法在《食品企业管理》课程教学改革中的应用
摘要目前食品企业管理课程的教学存在理论教学量多、教学方法单一、课程考核方式落后、学生积极性差……突出问题 本文主要通过对食品企业管理课程进行项目化教学改革的探索,包括教学实施程序和教学效果评价的内容,。
案例教学法在交通工程课程教学实践中的应用
摘要本研究以交通影响评价项目为案例,从案例编写、案例分析与讨论、案例总结与评价……方面探讨了案例教学法在交通工程课程教学实践中的应用,并通过问卷调查对案例教学效果进行了分析 结果表明案例教学法在交通工。
《食品质量管理学》课程教学改革模式
摘要以食品质量管理学课程为例,对如何提高课堂教学质量进行实证研究,通过采用突然死亡法考勤体系、课程群和“朗读者”的授课模式以及半开半闭课程考核体系,为提高食品质量管理学及其他科。
基于能力培养的食品科学和工程专业国防生教学改革以广东工业大学为例
摘要该研究根据国防生培养目标的要求,结合广东工业大学十多年来国防生培养的具体情况,通过设立食品科学与工程专业国防生班、制订国防生专用的人才培养方案、合理优化课程体系、搭建科技创新平台……一系列措施,以。
食品科学和工程专业人才培养模式
王红梅（青岛市华测检测技术有限公司,山东 青岛 266101）摘 要随着科技水平的不断提升,我国检验检测机构的发展也进入了新阶段 当前,检验检测机构在运营过程中还存在着较为明显的人力资源管理问题 本文。
创业教育融入高职《焙烤食品加工技术》课程
文 陈慧英 杨静 江西工业贸易职业技术学院摘要2015年5月,国务院关于深化高……学校创新创业教育改革的实施意见（国办发〔2015〕36号）中明确指出改革教学方法和考核方式,强化创新创业实践 本文以江。
探究食品科学的现状与未来路径
文 丁卓全 武汉轻工大学摘要现阶段,随着我国社会的进步和经济的发展,人民群众的生活水平和生活质量逐渐提高,对食品也提出了更高的要求,这在一定程度上刺激了我国食品科学的不断发展 自古以来,食品与人们的生。
生物分离工程课程教学改革
“生物分离工程”是大学本科生物制药、生物工程、生物科学……本科专业开设的专业必修课 该课程既有“科学理论”的特点,也有“工程技术&rdquo。
交互式实践教学法在桥梁工程课程教学中应用
摘要在土木工程专业中,桥梁工程是一门重要的主干课程 然而,在目前的桥梁工程教学中存在着课堂上师生互动不足,课程内容多、学时少,课程考核方式单一,学生评教认识不足,实践教学环节薄弱……问题 这影响了实际。
转型背景下食品科学和工程专业应用型人才培养课程体系改革
刘晓燕,马立志,王瑞,谢晓林（贵阳学院食品与制药工程学院,贵州贵阳550004）摘要论述了转型背景下地方高校食品科学与工程专业教改的必要性,并从人才培养方案、课程体系、课堂教学、实践教学……方面分析了。
食品科学和工程实践教学改革
食品行业是人民的命脉,如何把握好这条生命线,关系着人民的安危和国家的稳定 21世纪,面对社会巨大而快速的变化,食品工程行业面临极大的挑战与机遇 目前,智能化的食品加工正在逐步取代传统的食品加工,各种现。
竞赛项目驱动的软件工程课程教学改革
0 引言软件工程课程是计算机科学与技术方向的核心专业课程,主要从基本原理、开发方法、开发工具……几个方面讲述软件开发的全过程,是计算机相关专业的重要专业课程 然而,在软件工程课程实际教学过程中,其教学。
BIM技术在基坑工程课程教学中和应用
摘要随着信息化技术的发展,BIM技术正在土木工程领域的设计、施工、监测、运营维护……方面发挥着巨大的作用,如何将这一新兴技术结合工程实例引入高……院校土木工程专业本科教学,是一个亟待发展和解决的关键问。
机械安全工程课程引入虚拟现实和计算机仿真技术的教学
摘要虚拟现实与仿真技术作为新时代环境下的先进科技是新型教育模式中的重要工具 在打破传统机械安全工程教学壁垒的基础上,基于虚拟仿真的教学模式可以提高学生在实际应用中的参与度与问题的应对能力 在调动学生学。
互联网＋背景下食品理化检测技术课程网络资源的建设
摘要为了适应“互联网”背景下全新教学环境对课程教学资源和教学模式的挑战,我们进行了食品理化检测技术课程的网络资源建设并应用于教学实践,探索了“互联网”背。
新形势下我国农业高等院校食品科学和工程专业人才培养模式
摘要本文通过对现行食品科学与工程专业人才培养模式的系统分析和思考,提出以培养学生实践能力和创新能力为核心,突出工程能力的培养与考核,加强学科国际认证,系统构建“凸出实践能力的工农融合型&r。
以挑战杯为平台培养食品科学和工程专业大学生创业实践能力
方婷,赵伟豪,陈锦权（福建农林大学食品科学学院,福建福州350001）摘要“挑战杯”中国大学生创业计划竞赛在培养复合型、创新型人才,促进高校产学研结合方面发挥重要作用 本文以&。
食品科学和工程中的食品安全和供应链
近些年来,食品安全问题一直是社会的热点议题之一,食品安全问题伴随着科学技术的高速发展日益严重 要想让食品进入市场进行流通,就要保证其安全 在利益的驱使下,一些商家忽视道德风险,使我国的食品行业出现严重。
《食品科学和工程专业导论》教学改革实践
（重庆文理学院林学与生命科学学院,重庆402160）摘要食品科学与工程专业导论是一门引导性的课程,是食品专业新生入门的必修课程,通过改变这门课程传统的授课方式,将理论学习与实际操作相结合,通过教学内容。
地下水科学和工程专业中软件应用课程建设和推广以桂林理工大学为例
摘要伴随着计算机信息技术的高度发展,软件开发与应用能力在高……教育中起到越来越重要的作用 对于地下水科学与工程专业学科,应用专业软件解决地下水环境中的实际问题,成为本科甚至是研究生教育模式改革的需要,。
地方高校特色食品科学和工程专业建设
摘要创办地方高校特色食品科学与工程专业,须紧扣地方农产品生产特色,立足地方,服务地方 本校在推进食品科学与工程专业特色建设过程中,坚持创新发展、优先发展的原则,探索大类培养、分类发展的培养模式,强调通。
如何鉴定出一个贪官？
过去,我觉得鉴定一个人是不是贪官,跟中医看病差不多,四个字,望闻问切 望 这有点以貌取人的意思,就像一些漫画画的贪官,通常是肥头大耳、大腹便便；或是观之就阴险刻薄,寡情薄义,通俗的话就是,这人一看就不。
大卫洛克菲勒家族的中国情缘
3月20日,美国著名慈善家和亿万富翁大卫·洛克菲勒在睡眠中去世,享年101岁 纽约时报发表长篇讣告,说“对于洛克菲勒这个日渐淡出人们视线的家族而言,大卫·洛克菲。
陈建功：一个作家的人生和心灵轨迹
本刊特约记者余玮母亲“怂恿”出的日出和欢歌小学三年级时,老师要求写一篇庆祝“七一”的贺词 陈建功笑了,写贺词小儿科！于是,他就把贺词写成了贺诗,结果被斥。