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慢病老人：要防虚症联合攻击
老年人大多是虚症,阴虚、阳虚、气虚、血虚……该如何进补？全国名老中医周乐年教授提醒,老年人,特别是慢病老人,往往是几种虚症结合在一起,要分清症型再进补.
一位糖尿病将近十年的患者,自述非常怕热、口干舌燥而且后半夜总想喝水,这不就是我们熟悉的阴虚火旺嘛.但周老经过仔细辨证指出,患者不仅有阴虚还有乏力自汗等气虚表现,属于气阴两虚,如果单纯按照阴虚调补,疗效会大打折扣.针对气阴两虚,在积极治疗原发病之外,可以用西洋参5～7片泡茶,频频饮用后嚼服.周老自己也用这种办法调养,74岁了仍然每周出诊两天,精气神非常好.
阴阳两虚和单纯阳虚,又是一组容易混淆的证型,常见于慢性胃病的患者,调补方法也是截然不同的.针对单纯阳虚的患者,可以吃热性食物如辣椒、桂皮等祛寒；但针对阴虚火旺,周老推荐了自己常用的醋泡姜配枸杞,制作方法为：
1.鲜姜切片,注意不要太厚,要切得均匀.
2.把切好的姜片放到一个罐子里,倒入米醋或陈醋,注意要没过生姜.
3.把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上,盖盖密封,放到冰箱里一周后食用.
4.阴阳两虚的老年人可以每天早上吃3～5片,配枸杞15颗直接嚼服.单纯阴虚或者有内热的患者禁用.
（摘自北京卫视养生堂 文/佚名）
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