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夏季养生好帮手
文/尚学瑞
薄荷叶
薄荷叶属发散风热类中药,具有疏散风热、清利头目、利咽、透疹、疏肝解郁的功效,常用于治疗风热感冒、头痛目赤、咽喉肿痛等症.因其性味辛香而凉,口含之有冰块般清凉感觉,故为清暑降温之妙品.
取鲜薄荷叶适量,洗净,用开水冲泡饮用或榨汁喝,能让人神清气爽.此外,取鲜薄荷叶适量,洗净切碎,用开水煮一下,加少许盐、香油,此为薄荷汤；取鲜薄荷叶适量,洗净,用沸水冲泡,放少许砂糖,自然冷却,此为薄荷凉茶；取鲜薄荷叶15克水煎取汁,用此汁液与粳米60克煮粥,待粥将熟时,加入10克稍煮即成薄荷粥……这些食疗方不仅具有清凉解暑、生津败火的功效,还能对付痱子和蚊虫叮咬,夏季常用对身体有益.
淡竹叶
淡竹叶属清热泻火类中药,其性味甘淡而寒,具有清热除烦、通利小便的功效,常用于治疗热病烦渴、口疮、小便涩赤、水肿、黄疸等症.
夏季消暑,新鲜淡竹叶大有用处.取鲜淡竹叶适量,用开水冲泡,每天喝一小杯,不仅能解暑降火、除烦止渴,还能缓解炎热伤津所致的小便短少涩痛等症.取鲜淡竹叶配金银花、白茅根各20克,用砂锅煮沸20分钟,去渣,加白糖适量搅匀,凉后置冰箱冷藏,每天分2～3次服用,既能预防中暑,又能利尿消肿,尤适合肾炎、尿血等患者服用.炎夏多发口疮、咽痛、目赤及皮肤疖痈等,取鲜淡竹叶20克,水煎后取汁,用此汁液与绿豆50克、大米100克共煮成稀粥,分顿随量服用,简单而有效.
荷叶
荷叶属清暑利湿类中药,其性味苦涩而平,具有清暑辟秽、利湿醒脾、升清止血、降脂减肥等功效.
夏季之新鲜荷叶,气清香,食之可解暑开胃、怡心爽身,最简便的方法是煎水代茶饮.取鲜荷叶1张,洗净煎汤,用汤与大米60克煮成稀粥,待粥将熟时,加入少量稍煮即成,每天喝一碗,能祛暑热所致的头昏脑涨、胸闷烦渴、小便短赤及泄泻等症；夏日吃荤腥食物,可将原料用鲜荷叶包裹,或蒸或煮,既能消油腻开胃口,又能保营养不流失.荷叶还具有降压、降脂、减肥的功效,“三高”人群及肥胖者夏天可以适当多吃鲜荷叶.
夏季养生论文范文结:
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