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吃得好才能睡得香
文/王菁
躺在床上翻来覆去,难以入眠,次日感到疲惫不堪……失眠的痛苦,让人难以忍受.如果排除压力大、睡眠环境不好这些因素后,仍然睡不好,那么很可能是没吃好.那么,怎样吃才算吃得好呢？
◆钙、镁摄入要充足 一项发表于《欧洲神经学杂志》上的研究显示,体内钙的缺乏可能会导致深睡眠的不足或缺失.另一项研究发现,镁的缺乏会引起睡眠障碍.
因此,摄入充足的钙、镁,对睡眠将大有裨益.一方面,每天要保证摄入500克以上的蔬菜,并且尽量选择焯或煮的烹饪方式.另一方面,每天保证300克的乳制品,或者200克乳制品加上150克卤水豆腐.
◆B族维生素摄入要充足 维生素B1与神经系统的功能关系密切,体内缺乏维生素B1时,我们可能就会感到沮丧,思维迟钝.另外,维生素B6在神经递质的合成过程中必不可少,体内缺乏维生素B6时,我们可能就会出现失眠、焦虑等症状.因此,保证B族维生素摄入充足,是保证睡眠的关键.杂粮中富含B族维生素,另外,嫩豆类蔬菜以及新鲜坚果中也含有较多的B族维生素,比如嫩蚕豆、嫩豌豆、嫩毛豆等.
◆晚餐要清淡 晚餐太油腻,或者吃得过晚,会加重胃肠部的消化负担,从而影响睡眠.因此,晚餐要清淡一些.晚餐距离睡眠至少3小时.如果晚上睡得晚,可以在9~10点之间喝杯豆浆或牛奶,或者吃点水果.这些食物饱腹感较好,且易消化,不会妨碍睡眠.
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