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酒水混搭还敢这么喝吗
□文/ 仲年
为了追求口感更好,或是为了稀释烈酒的浓度,很多人习惯在酒里兑上饮料,来个“混搭”.殊不知,不同的酒水混在一起喝后患无穷.以下几类搭配最伤身.
● 啤酒加白酒
由于啤酒中含有二氧化碳和许多水分,可促进白酒中高浓度的酒精在全身渗透,易对大脑、肝、肾、胃造成损害,而且二者混合饮用,更容易使醉感提前到来,难受程度明显大于只喝一种酒.
● 白酒加浓茶
浓茶中的茶碱可使血管收缩、血压上升,不但起不到解酒作用,反而加重心脏和肾脏负担,使人更难受.
● 烈酒加红牛
因为功能性饮料的主要成分是咖啡因、电解质、氨基酸、维生素等,掺兑在酒中饮用,电解质中的钠离子和咖啡因会增加心脏负担,使人感到心慌和胸闷.
● 洋酒加饮料
饮料中含有大量的糖和能量,喝洋酒时掺饮料,如威士忌加雪碧等,无形中会增加糖分和能量的摄入,长期饮用会影响健康,导致肥胖和其他慢性病.如果觉得洋酒实在“太呛”,可以加点冰块.
此外, 酒水除了不能随意混着喝以外,与某些食物搭配,也可能对身体造成损伤,需要留心.
● 啤酒加海鲜
啤酒中的维生素B1 容易与海鲜中嘌呤发生反应,导致人体血液中尿酸含量增加,容易破坏代谢平衡,进而形成结石、引发痛风.
● 红酒怕拌菜
喝红酒重口感,如果与大拌菜等含醋较多的凉菜同时食用, 其口味会大打折扣.红酒中的铁离子会让白灼海鲜口感更腥,还会使红酒自身有金属味.
● 白酒加烧烤或麻辣火锅
这一类辛辣的菜会加重白酒的热性,出现口腔溃疡等上火症状.
【小贴士】
喝不醉有技巧
喝酒前吃点饭菜垫垫肚子或喝点酸奶、果汁来保护胃黏膜；小口喝酒,给肝脏分解酒精的时间,也能避免喝过量；喝酒时可来碗热汤面,因为面汤中盐类、蛋白质等可帮助消除醉酒的头痛感,并恢复酒醉后的味觉.
酒水混搭还敢这么喝吗论文范文结:
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