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沼液在加工番茄上的应用效果
摘 要：通过沼液在加工番茄上的应用,阐述了沼液不同滴施量对番茄生长发育、品质、产量、土壤养分和容重的影响,试验结果表明,以沼液滴施量2 000 kg/667 m2于加工番茄效果最好,番茄产量最高,投产比为1 ∶ 3.70.
关键词：沼液；加工番茄；不同滴施量；效益分析
沼夜的综合利用是发展生态循环农业的重要组成部分[1].当前农村大部分地区对沼液的利用方法较简单,技术含量低,效果不明显,影响了沼液的施用效果和推广.加工番茄作为新疆的红色产业,是全国番茄乃至世界的主产区,多年来,随着化肥和农药的大量施用,番茄的总产在逐年提高,但随之而来的单产下降、品质降低、农药残留问题也日显突出,只有增施有机肥才能解决这一问题.本文通过沼液对加工番茄生长发育、产量、品质和经济效益的影响试验,摸索总结出沼液滴灌施用技术,找出加工番茄滴施沼液的最佳施用量,为生产上大面积推广应用沼液有机肥提供理论依据.
1材料与方法
1.1供试材料
供试肥料：猪粪便、尿液经沼气池厌氧发酵3个月以上产生的沼液有机肥.
供试作物：加工番茄金番3166.
1.2试验设计
示范试验设在二十一团12连1-11下和8连上北八2个条田进行,面积均为6.67 hm2,在常规施肥水平减量1/10的基础上施用沼液,设5个处理：处理A：沼液施用量1 000 kg/667 m2、处理B：沼液施用量1 500 kg/667 m2、处理C：沼液施用量2 000 kg/667 m2、处理D：沼液施用量2 500 kg/667 m2,以不施沼液常规施肥为对照（CK）.沼液全生育期分3次平均施入,分别在开花期、坐果期和果实膨大期进行.常规施肥按照加工番茄滴灌技术正常滴水施肥,其它田间管理措施相同.
1. 3试验地基本情况
土壤基础肥力：有机质23.0 g/kg、碱解氮109.0 mg/kg、速效磷30.0 mg/kg、速效钾180 mg/kg, pH8.11、水溶性总盐0.197%.土壤质地为壤土,前茬作物辣椒.
4月6日用施田补150 g/667 m2进行土壤封闭化除,4月8日铺膜,加工番茄采用机械化育苗移栽,种植方法一机三膜,播幅4.05 m,于4月24日机械打洞,株距35 cm.4月25日移植大田,理论株数2 800株/667 m2,保苗株数2 500株/667 m2.
5月11日、5月30日中耕2次.分别于5月20、6月15日、7月2日和7月25日除草4次.病虫害防治3次：第1次5月9日,用4.5%高效氯氰菊酯乳油40 mL/667 m2防治棉铃虫、甘蓝夜蛾；第2次5月27日,第3次7月3日,均用4.5%高效氯氰菊酯乳油40 mL/667 m2 + 43%好力克10 mL/667 m2防治早疫病.生育期共滴水10次,滴肥6次,总投肥量100 kg/667 m2,N ∶ P ∶ K比例为1 ∶ 0.6 ∶ 0.4,8月26日机械收获.
1.4调查方法
各试验小区定点连续调查10株加工番茄,分别调查株高、茎粗、单株坐果数、单果重、观察叶色、外观品质等,收获前进行考种、测产、取土化验和容重测定.
2结果与分析
2.1沼液对加工番茄生长发育和品质的影响
从表1可以看出,处理A、处理B、处理C、处理D与对照（CK）相比,加工番茄株高分别增加3.1 cm、4.9 cm、5.6 cm、5.3 cm,茎粗分别增加0.02 cm、0.03 cm、0.06 cm、0.08 cm,单果重分别增加1.6 g、3.7 g、4.6 g、5.1 g.随着沼液施用量的增加,加工番茄单株病果率、畸形果率下降,施沼液处理加工番茄单株病果率比对照下降6.2% ~ 18.6%,畸形果率比对照下降2.5% ~ 8.1%.施用沼液能使加工番茄植株生长健壮、茎秆粗壮、叶色深绿,果实外观好,果实均匀,有光泽,畸形果少.
2.2沼液对加工番茄烂果率的影响
从表2可以看出,施沼液加工番茄烂果率均低于对照（CK）,并随着沼液量增加,番茄烂果率逐渐下降.由此说明沼液量的增加,可降低加工番茄的烂果率,从而增加产量,提高经济效益.
2.3沼液对加工番茄单株有效果数的影响
从表2可以看出,随着沼液用量的增加,番茄单株有效果数无显著差异,但均高于对照CK,说明施入沼液可以增加番茄的有效果数,但沼液用量的多少对加工番茄的有效果数影响不大.
2.4沼液对加工番茄土壤养分和容重的影响
通过对加工番茄生育终期0 ~ 20 cm土壤取样分析（见表3）,施用沼液2 000 kg/667 m2,土壤有机质比对照（CK）平均提高0.19%,碱解氮平均提高3.4 mg/kg,速效磷平均提高2.15 mg/kg,速效钾平均提高4.65 mg/kg,容重平均下降0.035 g/cm3.说明沼液可以有效提高土壤肥力,具有持久和稳定的供肥能力,并可改善土壤结构,提高土壤保水保肥和通气能力,降低土壤的板结度,改善土壤水、肥、气、热等理化性能,为丰产稳产打下良好基础.
2.5沼液对加工番茄产量的影响
对12连1-11下和8连上北八2个条田进行测产,根据产量结果（表4）分析得出,在12连1 - 11下条田,施用沼液对加工番茄均有增产作用.在各处理中,表现出的产量顺序为A ＞ B ＞ C ＞ D ＞ 对照（CK）,以处理D最高,达到7 912.5 kg/667 m2,较对照（CK）高出732.1 kg/667 m2,增产10.19%.处理A、处理B、处理C的产量分别比对照增产1.45%、4.31%、8.71%.由此可见,加工番茄产量随着沼液施入量的增加而增加,本试验以处理D的产量最高,增产幅度最大.8连上北八条田沼液施用量为2 000 kg/667 m2,产量达7 630.8 kg/667 m2,比对照（CK）高出597.6 kg/667 m2,增产8.49%.2个条田沼液施用量为2 000 kg/667 m2时,增产幅度8.71% ~ 8.49%,平均增幅为8.60%.
2.6经济效益分析
根据加工番茄产量和效益分析（表5）可知：12连1 - 11下条田中,处理A、处理B、处理C、处理D的投入产出比分别是1 ∶ 2.09、1 ∶ 2.75、1 ∶ 3.57、1 ∶ 3.08,以处理C的投产比最高,为1 ∶ 3.57,表明随着沼液量的增加,投产比增大到一定程度开始下降,以施用沼液量2 000 kg/667 m2时,效果最佳,投产比为1 ∶ 3.57.2个条田沼液施用量为2 000 kg/667 m2时的平均投入产出比为1 ∶ 3.70 .
3小结
（1）施用沼肥可促进作物的生长发育,增加加工番茄的株高、茎粗、单果重、有效果数,使植株生长旺盛、叶色深绿,降低畸形果率2.5% ~ 8.1%,果实外观好.随着沼液量的增加,对加工番茄株高、有效果数影响不大.（2）施用沼液能增加土壤养分含量,改善土壤结构,进而起到改良土壤的作用.在沼液施用量为2 000 kg/667 m2时,土壤有机质平均提高0.19%,碱解氮平均提高3.4 mg/kg,速效磷平均提高2.15 mg/kg,速效钾平均提高4.65 mg/kg,容重平均下降0.035 g/cm3.（3）施用沼液可节约化肥成本,减轻病虫害发生的程度,降低番茄的单株病果率6.2% ~ 18.6%、烂果率14.9% ~ 20.5%.提高农产品品质和质量.（4）本试验是在常规施肥减量1/10的基础上施用沼液,结果表明,施用不同量沼液对加工番茄均有增产作用,产量随着沼液量的增加而增加,增产幅度1.45% ~ 10.19%.（5）施用沼液能提高番茄的经济效益,随着沼液量的增加投入产出比到一定程度开始下降,综合分析生产成本,以施用沼液量2 000 kg/667 m2效果最好,投入产出比最高.（6）沼液是一种速、缓兼备的肥料,因养分含量有限,施用时须考虑作物不同时期对N、P、K的需求,并与一定量的化肥配合施用,才能满足番茄正常生长发育所需,达到增产增收的目的.
参考文献
[1]张建华,杨理芳,赵航.作物施用沼肥增产节本效应 [J].现代农业科技,2008（4）：107-108.
加工论文范文结:
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1、热加工工艺期刊
2、加工贸易论文