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甜叶菊种植经验
摘 要：甜叶菊叶片中的糖甙提取加工的菊糖,不仅甜度可达蔗糖的200 ~ 300倍,而且人们食用后不会引起血糖的波动,市场前景看好.二十一团经过连续2年的种植表明,种植该作物农民经济效益可观.本文从甜叶菊育苗、移栽、水肥管理、病虫草害及经济效益等方面对甜叶菊种植情况进行总结,以供广大种植户参考.
关键词：甜叶菊；栽培；产量；效益
2015年,二十一团将甜叶菊作为作物结构调整对象,当年引进示范种植面积17.07 hm2,单产达416 kg/667 m2,经济效益可观.2016年,二十一团推广种植甜叶菊684.11 hm2,其中,客商租赁种植426.51 hm2,本团职工两费自理（生活费用和生产资料费用自理）承包种植257.60 hm2,平均单产271.3 kg/667 m2,最高单产483 kg/667 m2.通过2年的示范推广种植,现将甜叶菊种植经验及推广种植过程中存在的问题总结如下：
1
甜叶菊栽培技术
1.1
甜叶菊的特征特性
种植甜叶菊的经济产品是叶片,较收获果实的农作物管理省工.甜叶菊是喜温作物,耐湿、怕旱,簇生性强,生长最适温度为20 ~ 30 ℃.对土壤要求一般,适于pH值范围5.5 ~ 7.0的弱酸性土壤.甜叶菊移栽后生育期天数为95 ~ 110 d.
1.2
育苗
种植甜叶菊的2年当中,用苗主要依赖江西和安徽购苗,主栽品种“谱星1号”.为形成甜叶菊栽培产业链,提高移栽成活率,2016年二十一团先后尝试了种子育苗、鲜枝嫩尖扦插育苗、老根假植育苗.（1）种子育苗.穴盘育苗的单位有良繁连、8连、3连、7连,总盘数约3.2万盘.起垄育苗的单位有1连、12连、11连,面积0.53 hm2.（2 ）扦插育苗、老根假植育苗.2016年,二十一团9个农业单位尝试甜叶菊鲜枝嫩尖扦插育苗和老根假植育苗,规模要求必须育1个标准棚（1个棚为667 m2）.9月份选用品种纯正的甜叶菊鲜枝嫩尖扦插繁殖苗.根据调查比较,移栽种子苗,收获季节叶片中的糖甙含量不如同一品种的扦插苗和老根假植苗；老根假植苗易苗木带菌；因此,育苗须走鲜枝嫩尖扦插的道路.
1.3 消毒
（1）温室大棚消毒.计划育苗的温室大棚夏季高温闷棚后,在育苗前,确保密闭条件下,用百菌清烟雾剂2包/棚进行消毒.（2）鲜枝嫩尖消毒.将鲜枝嫩尖掐断处蘸2 000倍的戊唑醇或1 500倍的乙蒜素配成的药水进行消毒后,再插入穴盘.
1.4
种植模式
2016年采用一机四膜,地膜规格为70 cm,一膜两行,行距99 cm,株距12 cm,每穴株数采用1 - 2 - 1株数,理论株数16 834株/667 m2,实际保苗株数11 019株/667 m2.
2017年采用一机三膜,地膜规格145 cm,一膜四行两管,株距20 cm,每穴双株,理论株数14 800株/667 m2.
1.5
移栽情况
从表1可以看出,甜叶菊移栽成活率较低,仅有72.8%.成活率最高的5连,2015年移栽成活率99%,2016年为83.5%,较2015年移栽成活率低15.5%.
1.5.1
2016年移栽成活率低的原因
（1）与2015年比较,2016年为内地购苗,育苗时间短,没有充分练苗,致使成活率不如2015年；（2）密闭低温冷藏4 ~ 5 d运输,造成二氧化碳中毒；（3）移栽条田土壤含盐量大于4 g/kg,致使成活率下降；（4）裸根直接移栽没有温度、毛须根含水量的过渡；（5）移栽时间较2015年早20 d,移栽同期温度低于2015年.
1.5.2
提高移栽成活率的措施
（1）提前订购,促使内地育苗方有足够的时间育出好苗、育出健壮的苗.（2）运输过程中每天打开冷藏车的门通风透气20 ~ 30 min,以减少冷藏柜中二氧化碳的浓度.（3）选择土壤盐分≤4 g/kg的条田种植甜叶菊.（4）建“暂养池”,暂养打破休眠,给内地购苗一个温度过渡期,补充水分,促使毛须根露白生长.“暂养池”的建立方法：在承包条田地头毛渠边挖一个底部平整的坑,进水口高,出水口低,出水口的水平面距坑底3 ~ 5 cm,杜绝水浸泡叶上；大小根据所到苗数量多少而定,坑底铺上防渗膜,根朝下整齐码放在坑底；进渠水3 ~ 5 cm浸泡24 ~ 48 h；“暂养池”顶部搭扣遮阳网.（5）推进本地育苗常态化.（6）采用145 cm宽膜,增加地膜采光面,提高地温.（7）苗期勤中耕提地温,少滴水,拉长滴水间隔时间.（8）适期栽苗.于终霜结束、4月日平均气温达到15 ℃时开始移栽.
1.6
水肥管理
在基施磷酸二铵10 kg/667 m2、三料磷8 kg/667 m2（铺膜带上）的基础上,甜叶菊生育期水肥管理主要措施有：缓苗期注重提高地温,滴水间隔期10 ~ 12 d,随水滴施1 kg/667 m2锌肥和促根调理肥200 g/667 m2；渡过缓苗期后（5月底至8月10日）开始随水滴施尿素、磷酸一铵、磷酸二氢钾；生育旺期（6 ~ 8月）5 ~ 7 d滴1次水,滴水量以15 ~ 25 m3/667 m2为宜；滴水掌握“少量多次”原则, 保持田间土壤相对湿度70%左右；随水滴肥也需“少量多次”,每水带肥；为提高甜叶菊叶片中糖甙的含量,7月下旬至8月初滴施磷酸二氢钾3 kg/667 m2 2次；全生育期滴水18 ~ 19次,随水滴肥81.2 kg/667 m2[1].
1.7
中耕
生育期分别于5月10日、5月20日、5月29日及6月10日进行中耕,根深32 cm,苗期加强中耕,提高地温,促进幼苗生长,缩短缓苗期.
1.8
拔除寄生性杂草
1.8.1
菟丝子
种植甜叶菊的条田,田间“菟丝子”有一定寄生,可采用人工剥除的方法,做到随见随剥.
1.8.2
列当
种植甜叶菊的条田,田间寄生的“列当”可采用人工拔除,带出田外深埋.
1.9
适期打顶
为促进甜叶菊侧芽生长发育,矮化植株,增加分枝和叶片数量,提高经济产量.甜叶菊长至7 ~ 9对真叶、株高15 cm时,选择晴天时一次性打顶.
1.10
病虫害防治
1.10.1
叶枯病
叶枯病可在甜叶菊整个生育期发病,喜湿.2016年8月降雨多,部分甜叶菊条田感叶枯病,叶片从底部开始发病变褐干枯.可用戊唑醇20 ~ 30 g/667 m2喷施防治.
1.10.2
地老虎、棉铃虫
地老虎及棉铃虫可选用高效氯氰菊酯乳油30 g/667 m2或杜邦康宽10 g/667 m2进行防治.
2
收获晾晒
一般在9月上中旬,于田间5% ~ 10%的甜叶菊植株现蕾时开始收割,此时植株叶片产量最高,糖甙含量最佳.2016年甜叶菊采用人工、机械、人机合收3种方式进行收获,收获后的甜叶菊晾晒时避免遇到降雨.
2.1
人工收获
采用人工割倒,田间铺篷布集中摊晒.一个人工日均收割466.9 m2,再加上摊晒、叶秆分离等用工,收获成本与机收成本相当,但受劳力紧缺的制约.摊晒期间要密切关注天气预报,如遇降雨,立即起堆,用蓬布盖住.
2.2
机械收获
机械收获对甜叶菊叶片有损伤,摊晒厚隔夜就会发霉变黑,遇降雨很快发霉变黑变质,但收获进度是人工收获的30倍以上.摊晒期间密切关注天气预报,如遇降雨,立即起堆,用蓬布盖住.
2.3
人机合收
小四轮带上割草机,在人工辅助的情况下,割草机所割的甜叶菊植株每2行“人”字形立于田间晾晒,晾晒干后,田间铺上篷布集中在地里叶秆分离装袋.这种晾晒方法出来的叶片产品质量高于人工收获摊晒和机械收获摊晒,大大降低了遇降雨发霉变黑变质的程度.
3
效益分析
3.1
成本分析
种植甜叶菊所需成本（物化成本与人工成本）共3 136元/667 m2.
3.2
产量分析
两费自理承包种植257.60 hm2,平均单产271.3 kg/667 m2,最高单产483 kg/667 m2.2016年产量低于2015年.产量低的原因：（1）移栽成活率低于2015年；（2）2016年4、5月气温偏低,甜叶菊缓苗时间长；（3）2016年8、9月降雨偏多,光照不足,造成甜叶菊田间湿度大于70%,致使部分条田郁闭在植株底部的叶片发霉腐烂掉；（4）收获后摊晒、晾晒期间,9、10月遇降雨,造成甜叶菊叶片发霉变黑变质,致使产量降低；（5）部分条田防治叶枯病不及时,致使病害发生,甜叶菊植株叶片变褐干枯.
3.3
效益分析
按甜叶菊干叶市场14元/kg计算,单产达224 kg/667 m2方可抵消成本,2016年两费自理承包种植甜叶菊中盈利面积占53%,而最高单产达483 kg/667 m2,盈利为3 626元/667 m2.
4
甜叶菊种植中存在的问题
（1）育苗本地化是制约难点,能够实现育苗本地化,就可以提高移栽成活率；（2）内地购苗移栽成活率低；（3）2016年二十一团独家安装了甜叶菊烘干设备,由于技术力量薄弱,尚不能满足种植户对烘干的要求.今后将加强甜叶菊叶片烘干力度,提升甜叶菊叶片产品加工质量,缩短露天摊晒、晾晒时间.
参考文献
[1]刘宏亮.甜叶菊栽培技术[J].农村科技,2015（8）：53-55.
经验论文范文结:
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