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对越南11世纪到15世纪褐色彩绘瓷器
摘 要：宋元时期,中国陶瓷大量销售海外.广东宋元时期生产的褐色彩绘瓷器,是这一时期具有地域性的特色产品,这类器物远销到越南、泰国等东南亚国家.本文通过对越南11 世纪到15 世纪生产的褐色彩绘瓷器的造型、纹饰布局、彩绘工艺等方面分析,认为越南生产的褐色彩绘瓷器,造型、装饰上有自己独特的表现,但更多的是受到广东褐色彩绘瓷器生产工艺的影响.
关键词：越南褐色彩绘瓷器造型纹饰彩绘工艺
越南位于东南亚的中南半岛东部,北与我国广西、云南接壤.越南是东南亚诸国中烧造瓷器历史比较悠久的国家,陶瓷器型和纹饰有其独特的表现,同时生产的瓷器也会受到我国以及周边国家的影响.宋元时期,中国陶瓷大量销售海外,供应亚洲及世界各地的需求.本文介绍的越南11 世纪到15 世纪生产的褐色彩绘瓷器,在造型和装饰上有自己独特的表现手法,但并没有简单地模仿复制中国的褐色彩绘瓷器.广东宋元时期生产的褐色彩绘瓷器,是这一时期具有地域性的特色产品.广东褐色彩绘瓷器和东南亚瓷窑的关系,杨少祥[1]、刘成基[2]、宋良璧[3]等多位学者均有详细论述.由于资料所限,本文主要讨论的是,广东褐色彩绘瓷器对越南11 至13 世纪、14 至15 世纪褐色彩绘瓷器的影响.不妥之处,恳请批评指正.
一、首先,来了解一下越南出土的11 至13 世纪、14 至15 世纪典型褐色彩绘器物.
(一)越南出土11 至13 世纪的器物
1. 褐色彩绘带盖瓮（图一）[4].圆唇,颈部凸起一圈弦纹,腹部微鼓,腹下收至圈足.腹部主题图案为浅雕刻出莲花轮廓后,再用酱褐色釉彩绘填充,花纹极具立体效果；胫部用酱褐色釉绘一圈,釉有垂釉现象.越南清化类型,西贡国家博物馆藏品.
2. 褐色彩绘瓮（图二）[5].圆唇、折肩、高身斜直腹、腹下收、平底.盖丢失.灰白胎.肩部均匀粘贴四个带柄,其中一个折断；颈部粘贴莲瓣纹一圈.器身从上至下由几层图案组成,各层之间以双刻弦纹相隔,弦纹是用酱褐色釉料彩绘.腹部图案均为在胎体上先浅刻出花纹轮廓后,再用酱褐色釉料彩绘填充；釉料彩绘后,由于器表没有再施釉,褐色彩绘纹饰微有脱落现象.腹上部纹饰是变形花卉纹,腹中部纹饰是折枝莲花纹,腹下部纹饰是花叶纹.纹饰布局规整,花纹线条流畅.
3. 褐色彩绘瓮（图三）[6].圆唇、折肩、腹部微鼓、圈足中空,圈足上有凹弦纹三道.折肩处和圈足上部各有一圈凸起的弦纹,腹部浅刻出长方形格,每个格内先剔刻出花纹轮廓后,再用酱褐色釉料彩绘花纹和直线.花叶突出,立体感较强.
4. 褐色彩绘碗（图四）[7].尖圆唇、鼓腹、平底.灰白色胎体.碗底和腹部用褐色釉料随意涂抹几笔,釉下斑块明显.
5. 褐色彩绘盖罐（图五,A、B）[8].尖唇、短颈、腹微鼓、圈足略收.颈部之下一圈粘贴莲瓣纹,腹部浅刻出直线和花纹的图案,再用酱褐色釉料彩绘花纹、直线.盖内书写“盃酒”二字.
6. 褐色彩绘盆（图六）[9].圆唇、斜短颈、腹微鼓.腹部浅刻出花卉的轮廓后,用酱褐色釉料彩绘花纹.
7. 褐色彩绘瓮（图七）[10].方唇、直腹、平底.颈部粘贴一周莲瓣纹,之下是把手四个,腹部上下各一周圆点纹,中间褐色彩绘缠枝莲花纹,胫部绘水波纹.
(二)越南出土14 至15 世纪的器物
1. 褐色彩绘广口瓶（图八）[11].方唇、短颈、深腹、圈足略收.从上至下由两圈小圆点连珠纹和两圈弦纹把器身分成五组纹饰,颈部下面用褐色彩绘一周覆莲纹,第二组彩绘花卉纹,第三组是主题图案,用连珠纹和弦纹组成方格纹,内绘莲花纹、菊花纹等,之下是折枝花卉纹,近底部绘水波纹,造型稳重,构图繁而不乱.
2. 褐色彩绘灯座（图九）[12].小口、短颈、丰肩、鼓腹下收、胫部外撇至圈足,造型浑厚.器身图案由四层纹饰组成,第一层纹饰褐色绘卷草纹,第二层纹饰由折枝花卉纹和莲花纹组成,第三层纹饰为变形莲瓣纹,第四层纹饰是水波纹,圈足上满涂酱褐色釉彩.
3. 褐色彩绘灯座（图一茵）[13].小口、长颈、圆鼓腹下收、胫部外撇至圈足.器身由四圈凸棱和弦纹分隔成三层图案,颈部绘菊花,腹部绘莲花、卷草纹,下腹部绘莲瓣纹,用酱褐色釉料涂满圈足.
4. 褐色彩绘水容器（图一一）[14].卷沿圆唇、鼓腹、肩部均匀粘贴四系,在每个系的下方,用褐彩绘成由三个正方形组成的长方形图,在每个正方形中用褐彩直线装饰四角,并从上至下用褐彩书写“寿”、“福”、“禄”三字；系下方的长方形装饰,使腹部分隔成四个画面,其中一个画面用褐色彩绘三枝莲花,在中间莲花枝的下方,用褐彩绘出一个双圆圈,外绘蕉叶纹,圆圈内写草书“福”字,很有特色.造型敦厚,制作规整,纹饰繁缛,描绘生动.
5. 褐色彩绘花盆（图一二）[15].圆形,敞口直唇,斜腹下收,平底.颈部有两道凸棱,凸棱内粘贴一圈褐釉朵菊纹,之下是褐彩绘一周圆点纹,腹部有四个双线四连弧开光,内用褐彩书写“福”、“寿”等字,外衬以龟背锦地纹,胫部一周圆点纹.构图严谨,画艺娴熟.
二、其次,对越南出土器物造型、纹饰布局、彩绘工艺等方面进行分析.
（一）越南11 至13 世纪出土的褐色彩绘器物,有瓮、罐、碗、盆等,造型上与广东同时期出土的器物,还是有一定的区别,如越南出土的瓮、带盖瓮,造型十分独特,也很典型,目前在广东地区没有发现；彩绘工艺方面,有些器物和雷州窑的褐色彩绘器物的工艺基本一致,如瓮、碗等器物,是在器物表面用褐色彩绘花卉,之后再上一层透明釉.另外,越南出土的瓮、带盖瓮,有些采用剔刻工艺,是在器物表面,先剔刻出花卉的纹样,再用褐色釉彩绘花纹,表现出一些富有个性的特征；越南褐色彩绘瓮,颈部粘贴一周莲瓣纹,在广东褐色彩绘器物上,目前也未发现这样的工艺特征.由此分析,这一时期越南陶瓷有其独特的文化特征,褐色彩绘陶瓷并没有完全模仿复制中国的陶瓷文化.
（二）再来分析一下越南14 至15 世纪褐色彩绘瓷器.
1. 越南出土的褐色彩绘灯座,造型和深圳南头后海出土的褐色彩绘梅瓶[16] 基本接近（图一五）,深圳褐色彩绘梅瓶从造型到纹饰,受到的是吉州窑的影响[17],而广东外销瓷器,又影响到越南,因此越南褐色彩绘灯座的造型应该是受到广东褐色彩绘瓷器的影响.
2. 越南褐色彩绘灯座二件,器身都是由多层图案组成,肩部都为卷草纹、腹下部均是莲瓣纹,且圈足采用满涂酱褐色釉料的工艺.江西吉州窑,广东雷州窑、文头岭窑等窑口生产的褐色彩绘器物,器身均有多层图案,是江西、广东宋元时期器物常见的装饰手法.灯座圈足部位满涂酱褐色釉料的工艺,也是江西吉州窑、广东文头岭窑等窑口生产褐色彩绘器物经常使用的装饰手法.越南出土的广口瓶、花盆器身也是由多层纹饰组成.
3. 越南出土的褐色彩绘水容器、花盆器身书写草书“福”、“寿”等吉祥词语,也应是受到雷州窑书写吉祥词语的影响.在雷州窑出土的褐色彩绘瓷枕（图一三）[18]、罐等器物上,用褐彩书写“福如东海、寿比南山”,“长命富贵”（图一四）[19],“金玉满堂”、“集善之家”等吉祥语作为装饰,是雷州窑纹饰主要特征之一.
4. 越南出土的褐色彩绘花盆腹部的龟背锦地纹,在吉州窑褐彩卷草纹梅瓶（图一六）、琮式瓶（图一七）和深圳出土的褐彩梅瓶等器物上都能找到痕迹；越南花盆腹部的开光装饰工艺,是吉州窑褐色彩绘梅瓶、炉、长颈瓶、罐,以及雷州窑褐色彩绘枕、罐、梅瓶等器物,常常采用的装饰手法；而越南花盆双线四连弧开光手法,和吉州窑褐彩长颈瓶腹部四连弧开光、雷州窑褐彩瓷枕枕面双线四连弧开光手法基本一致.
以上分析认为,越南出土的11 至13 世纪生产的褐色彩绘瓷器,受到广东等地褐色彩绘瓷器的影响,同时也有自己独特的个性,如镶嵌、剔刻等装饰手法应用在褐色彩绘器物上,别具一格,“它增加了釉色彩绘之美,是越南陶瓷装饰技法的发展”[20]；越南出土的14 至15 世纪褐色彩绘广口瓶、灯座、水容器、花盆等器物,在器型、图案特征、彩绘技法、装饰工艺等方面都不同程度受到江西吉州窑、广东雷州窑、奇石窑、文头岭窑等窑口的影响,而更多的影响则应是来自广东窑口的影响.
这一时期的褐色彩绘器物,和越南11 至13 世纪出土的褐色彩绘器物相比,显然更加较多地受到广东褐色彩绘器物的影响；同时越南褐色彩绘瓷器也有自己的特色,如褐色彩绘灯座、花盆等造型,目前在广东窑场及墓葬出土器物中,还没有见到,又如褐色彩绘花盆颈部粘贴褐釉朵菊纹,在广东褐色彩绘瓷器中,目前也未发现.
宋元时期,江西吉州窑、湖南湘阴窑生产的褐色彩绘瓷器等外销器物,通过水路进入广东沿海港口,为了扩大外销,广东窑工和江西、湖南等地迁入广东的手工业者,共同生产出褐色彩绘瓷器等外销器物,远销到东南亚国家.“受广东彩绘瓷器影响的东南亚地区窑址,……,主要是越南窑和泰国窑.”[21]因此越南生产的褐色彩绘瓷器,更多的是受到广东褐色彩绘瓷器生产工艺的影响,尤其是14 至15 世纪褐色彩绘瓷器.
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[1] 杨少祥《广东瓷器与国内瓷窑的关系》,广东省博物馆,香港中文大学文物馆《广东出土五代至清文物》,169~175 页,香港中文大学文物馆,1989 年3 月.
[2] 刘成基《宋明时期广东窑业发展与瓷器外销之观察》,58~70 页,郑培凯主编《十二至十五世纪中国外销瓷玉海外贸易国际研讨会论文集》,中华书局（香港）有限公司,2005 年12 月初版.
[3] 宋良璧《广东的宋元彩绘瓷器》,51~55 页,《江西文物》1991 年第3 期.
[4]《The Ceramics of South-east Asia》PLATEⅠ- b.
[5]《The Ceramics of South-east Asia》PLATEⅡ- b.
[6]《The Ceramics of South-east Asia》PLATEⅡ- c.
[7]《The Ceramics of South-east Asia》PLATEⅥ- d.
[8]《The Ceramics of South-east Asia》PLATE3 – a、b.
[9]《The Ceramics of South-east Asia》PLATE3 - c.
[10]《The Ceramics of South-east Asia》PLATE3 - d.
[11] [12] [13] [14] [15]《BAT TRANG CERAMICS 14-19thCENTURIES》,1995.
[16] 杨耀林《深圳市唐至明清墓葬调查发掘简报》,130~142 页,深圳博物馆编《深圳考古发现与研究》,文物出版社,1994 年.
[17] 见拙文《广东宋元褐色彩绘瓷器再认识》.
[18] 湛江市博物馆、雷州市文化局、广东省文物考古研究所《雷州窑瓷器》,126 页,岭南美术出版社,2003 年3 月.
[19] 湛江市博物馆、雷州市文化局、广东省文物考古研究所《雷州窑瓷器》,159 页,岭南美术出版社,2003 年3 月.
[20] [日]三上次男著,王民同译《越南陶瓷和陶瓷贸易》,中国古陶瓷学会编《中国古陶瓷研究》第十四辑,552页,紫禁城出版社,2008 年10 月第一版.
[21] 杨少祥《广东瓷器与国内瓷窑的关系》,广东省博物馆,香港中文大学文物馆《广东出土五代至清文物》,173 页,香港中文大学文物馆,1989 年3 月.
（作者工作单位：深圳博物馆）
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