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正交设计法优化真空低温红烧猪蹄的加工工艺
红烧猪蹄是一道传统的名菜,以猪蹄为原料 这道菜鲜嫩可口,营养价值高,具有抗衰老、美容养颜、抗老防癌……功效 但是由于传统制作红烧猪蹄的工艺生产不合理,保存时间短,不符合现代社会消费者的需要,不能在工厂。
对普洱茶蛋黄酥加工工艺
摘要随着生活水平的提高,西式甜点和中式点心,越来越频繁地出现在人们的日常生活中,而中式点心的代表之一,即为本文所讨论的普洱茶蛋黄酥 本文首先简明扼要地概括了加工普洱茶蛋黄酥需要用到的材料和设备,接下来。
有色金属等易变形薄板的加工工艺分析
单东亮 齐志茹（中核辽宁核电有限公司,辽宁 葫芦岛 125100）摘要随着经济的发展,加工制造业有了长足的发展和进步,在加工制造业中,加工有色金属是一项重要的内容 然而在有色金属的加工中,很容易碰到易。
白茶加工工艺与品质特征
白茶,是由中国茶农创制的六大茶类之一,属微发酵茶 白茶的加工工艺比较简单,加工过程不经炒揉,只有萎凋和烘焙两道工序 目前白茶加工的基本工艺有两种一是全萎凋,即全程自然萎凋至干燥,又称为“全。
低温酱卤牛肉的加工工艺
传统五香牛肉的加工,煮制时间长,耗能多,产品出品率低,而低温酱卤牛肉以成熟牛肉为原料,利用低温熟制、真装、二次杀菌综合栅栏技术和真空滚揉技术,在卤汤中加入1的中草药,使制品柔嫩多汁、风味独特、软硬适中。
酸辣马齿苋的加工工艺
马齿苋具有较高的营养价值与药用价值 除鲜食外,马齿苋还可加工成马齿苋脯、马齿苋汁……产品 下面介绍酸辣马齿苋的加工技术要点一、工艺流程选料→整理清洗→切段烫漂→脱水干燥&。
新疆红枣酵素的加工工艺
酵素是以新鲜水果、蔬菜……为原料,经过多种有益菌发酵而成的功能性发酵产品 富含多种对人体有益的活性物质,具有抗氧化、抗菌消炎……作用 现代社会人们生活习惯不规律,由氧化胁迫、肠道菌群紊乱所导致的各类疾。
果蔬复合重组肉干的加工工艺
摘 要本文以一种猪肉牛肉重组肉干的制作加工为例,对果蔬复合重组肉干的工艺准备、基础配方、工艺流程、操作要点以及产品检验方法……进行讨论 果蔬复合重组肉干一方面实现了对边角料肉的充分利用,具有低脂肪、高。
马铃薯果脯加工工艺
马铃薯又名洋芋、土豆,是我国西南、西北山区的主要栽培作物,种植面积大,产量高,对山区的经济发展起着举足轻重的作用 但由于对马铃薯资源的认识不足和加工技术落后,对马铃薯的加工利用率仅为总产量的5 马铃薯。
蘘荷膳食纤维饼干的加工工艺
摘 要本文以饼干质构特性和感官评分为响应因子,在单因素试验基础上,采用正交设计试验,研究蘘荷粉（1 5）、黄油（20 40）、木糖醇（0 40）及全蛋液（5 25）添加量对饼干品质的影响 结果。
脱水芹菜叶加工工艺
芹菜叶为伞形科植物旱芹的全草的叶子,芹菜(Apium greolens)属伞形产二年生草本,又名香芹、药芹…… 具有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,健胃利血,清肠利便,润肺止咳,降低血压,健脑。
热加工工艺课程的教学改革和
摘要热加工工艺课程是一门机械类各专业的重要技术基础课,具有较强的理论性、实践性和综合性 本文根据课程培养应用型人才的目标,指出了目前教学中的不足之处,并从教学内容、教学方式以及教学考核方式三个方面进行。
在高职机械加工工艺方案设计和实施课程中增强学生学习兴趣和实践
葛乐清（大庆职业学院机电工程系 黑龙江 大庆 163000 ）摘 要根据高职院校“以实用为主,以必需够用为度”的教育特征与高职学生的特点,对在课改后的机械制造工艺&mdash。
红枣果醋饮料加工工艺
摘 要用课题组筛选的醋酸菌作为醋酸发酵菌种,以石河子150 红枣作为原料,进行红枣果醋饮料工艺研究,以开发新型红枣果醋饮料 关键词红枣；发酵；果醋AbstractThe acetic acid fer。
一种气缸盖气门导管孔加工工艺分析
1引言对于发动机来讲,不同的发动机,构造气缸盖的方式也有着明显差别,对于各个阶段的加工工艺自然也有差别 在气缸盖的各步加工工艺中,其中可以算作是重难点的是进、排气门导管孔和座圈锥面的加工 2传统的气缸。
即食蛙肉松加工工艺
目前我国养殖的蛙类主要有牛蛙、美国青蛙、虎纹蛙……,市场上的蛙类食品以活蛙和冷冻蛙肉为主,即食蛙类食品的种类很少 蛙类是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的水产品 但现有的蛙类产品食用方法比较单一,多是新。
百香果果脯加工工艺
百香果原产南美洲,学名西番莲,是一种芳香水果,具有“果汁之王”的美誉 百香果含有多种氨基酸、蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶（超氧化物歧化酶）和超纤维……多种。
《书志学》杂志和长泽规矩也的汉籍整理
孙笛庐摘 要 日本书志学会会刊书志学创刊于1933年,1985年停刊,横跨整个昭和时代,记录了日本的汉籍整理探索轨迹 书志学杂志的主编与供稿者为长泽规矩也,该杂志与长泽可谓互相影响、互相成就 通过勾勒。
鳕鱼排加工工艺
摘要以鳕鱼排为主要原料,对鳕鱼排的脱腥、调味及熟化工艺进行研究 对酵母溶液的浓度、脱腥时间、脱腥温度、调味剂添加量的影响因素来进行研究,利用单因素以及正交试验确定最佳脱腥工艺 料液比为110,温度35。
乳猪料生产加工工艺技术
摘要本文旨在探讨乳猪料在猪各个生长阶段的适宜加工工艺,通过传统加工工艺、膨胀低温制粒工艺和专业原料膨化加低温制粒工艺三种加工工艺的对比,探讨乳猪料在猪各个生长阶段适宜的加工工艺,为乳猪料生产工艺技术创。
基于应用技术型人才培养模式下的油脂加工工艺课程教学改革
摘要油脂加工工艺是粮食工程专业一门主干学科,课程的开展情况对培养学生应用技术能力和提高综合素质……至关重要 传统教学模式已经使得应用技术型人才的培养受到局限,通过分析该课程的理论教学、实验教学、教学形。
饲料加工工艺和设备进展
摘要纵观世界饲料科技的发展,社会对饲料生产加工要求较高,饲料加工工艺不断改进,设备效率不断提高,进一步提高了饲料生产效率和利用率,改善了产品质量,提高产出与投入比 文章针对饲料加工工艺和设备进行研究分。
葡萄干的加工工艺
一、自然风干法在我国新疆吐鲁番……地,夏秋季天气炎热干燥,降雨量极少,昼夜温差大,日照时间长,适宜葡萄自然风干处理 所以葡萄成熟时,这一地区均用此法生产优质绿葡萄干 其加工工艺为1 原料选择适时采收,。
福建特产永泰芙蓉李干的加工工艺
1 原料选择 选用永泰县葛岭镇产的红肉芙蓉李子,这里的李子甜、口感好 用漏格板选用果形直径大约38毫米、硬实皮薄、无病虫害、核小肉厚、质地脆嫩、肉质致密、成熟度为80左右的鲜果 2 摇青破皮 将新鲜李。
让童年充满泥土的芬芳
近日,读了特级教师闫学所著跟着苏霍姆林斯基学当老师一书,让我的心里产生了一股力量为了爱孩子,我做教师,对孩子透彻的理解与关爱,对教育全面的洞察和把握 闰学通过一名特级教师的视角表达了自己对教育的追求,。
论梭罗生态观中的中国哲学文化
摘要梭罗提出了物质简单、精神富足的生态哲学观,反对奢靡,对以火车和铁路为代表的工业文明进行生态反思和批判,强调了人与自然合而为一的生态整体观,与中国儒家的“知足常乐”思想、道家。
GET卫衣新穿搭：让你轻松变身潮女
提起冬天穿什么,女生们无非就是选择毛衣 大衣,可你是否想过除了毛衣以外,内搭的选择还有别的呢比如卫衣就是大多数女生所忽略的单品,它的百搭性以及时髦度不亚于任何一件冬天穿的衣服,除了出游、旅行穿着舒服随。