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食物的相生配伍
陈文贵
1. 牛肉与土豆：牛肉营养价值很高,可补脾胃、益气血、强筋骨.土豆（马铃薯）健脾益气、和胃调中,二者相得益彰.
2.羊肉与当归：羊肉温中暖下,益气养血.当归益中气,补血养血.两者配合加强温元阳、补精血之效果.
3.山药与扁豆：山药健脾止泻、扁豆补脾和胃.二者组合,利于调理脾胃,尤其适合糖尿病患者食用.
4.牛肝与菠菜：牛肝与菠菜都有补血之功效,十分利于贫血患者食用.
5.羊肉与生姜：羊肉温中生阳,生姜发表散寒.二者配搭大大加强保暖驱寒功效,宜于冬日食用.
6.鱼类与酸醋：烹鱼时为使骨刺软化并促进骨细胞中胶质分解,可加些酸醋,既可使鱼肉味香,又增加营养.
7.百合与鸭蛋：百合润肺止咳,益气安神.鸭蛋滋阳清热.二者配伍适合于肺阳虚患者食疗滋补使用.
8.苦菜与猪肺：苦菜寒性味苦、清热凉血.猪肺益气养血,补肝明目.二者搭配食用,清热解毒,养肝补血.
9.韭菜与虾仁：韭菜与虾仁炒食,能补肾阳,固肾气,通乳汁,适用于腰膝酸软和习惯性便秘者食用.
10.枸杞与鸡肉：枸杞滋肝补肾、抗衰益寿.鸡肉滋阴补血,益气温中.二者合用则阴血双补,明目健身.
11.番茄与鸡蛋：每人每天吃2~3个番茄（西红柿）即可满足维生素、矿物质的需求,配以蛋白质丰富的鸡蛋,营养更佳.
12.大枣与兔肉：大枣补脾益气,滋阴养血.兔肉补脾胃、益气血.二者合用则适于脾胃阴虚所致瘦弱贫血等症.
13.元肉与甲鱼：元肉（桂圆肉）补血,养心、安神.甲鱼（水鱼、脚鱼）益气血,补虚损.二者合用成菜,气血双补,汤色淡红而味道鲜美.
14.杜仲与猪腰：杜仲补肝肾、壮筋骨.猪腰理肾气,通膀胱,并引药入肾.药食合用共奏补肾健骨之功.
15.虫草与鸭肉：虫草（冬虫夏草）补肾、具滋补强壮的特别功效.本方有补肺肾、止咳喘之功效.对自汗、阴虚、遗精、痛后虚弱、神瘦食少者均有效.
16.虫草与胎盘：胎盘（紫河车）养血养精、提升元气,两者合用,可大补气血.
17.山楂与丹参：山楂消食降脂,丹参通肺,二者并用十分利于冠心病、高血压、高脂血症等心脑血管病食疗.
18.熟附与狗肉：熟附是经过炮制的附子,能回阳救递,祛寒止痛.狗肉除膝冷、暖五脏、补虚弱、利肠胃、益气力.如再加入煨姜（生姜以火煨过）,则增强温中并降低附子毒性.
19.枸杞与牛鞭：枸杞滋益肝肾,牛鞭壮阳补虚,两者搭配治体弱贤虚、遗精阳痿、小便频数.
20.百合与绿豆：百合滋阴润肺,绿豆清热解毒.二物合用可治肺热咽痛,还可养心安神,滋养脾胃.
21.芹菜与核桃仁：芹菜与核桃仁搭配同食,可作为心脑血管病患者的辅助食疗菜品,还可润肤美容,减肥健美,延年益寿.此菜肴适用于肾虚腰痛,须发早白、头晕耳鸣、肺虚久喘,肠燥便秘及贫血者.
22.黑木耳与荸荠：黑木耳益气养血、降压、抗癌,配以清热生津、化湿消积的荸荠,具有滋补润燥、养血和胃、疏通血管、滋阴抗癌之功效.适用于心脑血管病和癌症患者的调理.需要提醒注意的是,新鲜黑木耳不宜食用.
23.核桃仁与韭菜：核（胡）桃仁性甘微温,可助肾阴滋肺阴.二者合用则滋阴强阳,阴阳相生,可谓配伍精当,适于调理阳痿乏力、腰膝冷痛、遗精、带下、便频便秘.
24.何首乌与香菇：何首鸟补肝益肾,香菇养血补气,二者配合加强补益肝肾之功效.适用于贫血、眩晕、耳鸣、腰膝酸软诸症,还可益智健脑,抗衰乌发,此种组合特别利于肝病和癌症患者提高免疫力.
25.核桃仁与蚕蛹：核桃仁通肺补肾,固精温肺.蚕蛹是高蛋白营养品,补脾养肝,合用,为滋养佳品.
26.桂花与核桃仁：核桃仁补肾壮阳,润肌黑发、温肺定喘.添少量桂花,香气诱人而开郁畅神.本组合可作肾虚阳痿、老年体弱、产后便秘、肺心病、肺气肿的食疗.无病者常食之,可健身益寿.
27.茉莉花与银耳：茉莉花理气开郁.银耳（白木耳）滋阴清肺,益气补肾.二者配合,可治喘、郁滞等症.
28.南瓜花与鸽蛋：南瓜花性凉,清温热、消肿痛.鸽蛋润燥安神,是低脂肪、高蛋白之补品.两者配伍,可和胃清肺.
29.无花果与猪蹄：无花果健胃清肠,消肿解毒.猪蹄富含胶原蛋白.二者配合,可润肤美容和防衰抗癌.
30.牡丹花与桂鱼：牡丹花活血美容,桂鱼暖胃和中.两者相合,则共奏补气血、健脾胃之功.适于妇女及体弱者食养.
食物论文范文结:
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