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伤肾食物须提防
肾是人体重要脏器,如果肾出现了问题,健康就会有很大隐患.所以,中老年人在日常饮食中,要注意养肾补肾.专家提示,有一些食物如果经常吃,就会有伤肾的危险.
杨桃肾不好的人是不能吃杨桃这种水果的.有学者观察到,原本肾功能正常的人在饥饿状态下,或者大量出汗后(机体处于缺水状态),于短时间内吃进大量的酸杨桃汁,血肌酐会突然升高,出现急性肾功能衰竭.肾病患者若食用杨桃过多,其所含的神经毒素会使部分人出现神志不清、四肢无力和手脚麻木等症状,甚至昏迷.而肾功能衰竭患者即使吃一个杨桃,也会出现不同程度的毒性反应,重者会使病情迅速发展成尿毒症,甚至死亡.
咸食在中国人的饮食结构里,盐被誉为百味之首.再精美的食材如果缺少盐的调和,也会变得难以下咽.但是,盐真的是一种不能多吃的食物.研究发现,高食盐摄入量会升高尿液中的蛋白质含量,而这恰恰是肾脏功能发生问题的危险信号.高盐膳食会增加肾脏负担,导致肾脏损伤,可能会加大患肾脏疾病的风险.
浓茶浓茶含有很高的氟,而肾脏又是氟的主要排泄器官,当饮用过量时,就会超出肾脏的排泄能力,导致氟在体内堆积,因此会给肾脏带来损害.
咖啡国外有研究显示,饮用咖啡可使人尿中的钙离子分泌增多.这意味着,罹患肾结石和骨质疏松症的危险增加了.据悉,尿中的钙是肾结石的重要组成成分,因而尿中钙越多,就越容易形成结石.所以有肾结石的患者每天喝咖啡当少于2杯,即每天不超过0.45升咖啡,而正常人也不宜超过1升咖啡.由于咖啡会阻碍人体对钙的吸收,因此长期大量饮用可能引起骨质疏松.所以,有喝咖啡习惯的人,每天至少要喝1杯牛奶,或适当多吃些含钙食物.
高蛋白食物高蛋白食物的摄入并非越多越好,长期高蛋白饮食会使肾脏处于超负荷状态.肉类和豆腐是动植物蛋白质的重要来源.蛋白质是构成和修复机体组织、器官的重要成分,参与调节机体生理功能.但是,蛋白质虽好,也不能长期过多食用.因为,蛋白质在体内分解的含氮废物会随尿液排出体外,若进食的膳食蛋白质过多,随尿排出的氮也会增多,加重了肾脏负担,不利于肾脏健康.
食物论文范文结:
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