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洋茴香化学成分的预实验

付　瑾　木艾塔尔·努尔麦麦提　买买提·努尔艾合提

新疆维吾尔医学专科学校新疆维吾尔自治区和田市　848000

【摘　要】目的：研究洋茴香所含化学成分.方法：采用化学成分系统预试验法.结果：洋茴香中糖类或苷类、皂苷类、鞣制、挥发油、内酯类、酚类、油脂类、黄酮、有机酸、蛋白质、氨基酸或多肽类成分的系统预试验结果为阳性.结论：洋茴香中含有糖类或苷类、皂苷类、鞣质、挥发油、内酯类、酚性成分、油脂类、黄酮、有机酸、蛋白质、氨基酸或多肽类等成分.

【关键词】洋茴香；化学成分；系统预试验

洋茴香是一个类似于伞形的植物洋茴香成长到成熟以后的果子.它的生长期最长的是一年,属于一个草本植物,植株的高大约在四十到八十厘米之间.果实比较饱满,形状比较特殊是一种卵园形,长度大约是二到四毫米.在我国西部的一些地区广泛的种植,是新疆维吾尔族的一种经常使用的最为普通的药材,在很久以前就被应用在医学领域,用来治疗疾病.洋茴香具有很多特殊效果,能够有效的治疗散寒,有效的治疗不消化等日常生活中经常出现的疾病还可以有效的治疗咳嗽等疾病,中医通常情况下用来治疗胃寒降低疼痛、气喘咳嗽及寒症引起的头痛、水肿、尿道结石以及乳汁不通等症.现阶段,一系列的资料和报纸媒体报道洋茴香中包含少部分的挥发物质,其中含量最多成分为茴香醛,茴香醚,这部分成分的含量占油的绝大部分,除此以外还包含茴香酮,蒎烯,水芹烯等[1-3].

为了更深层次的研究和分析洋茴香中所包含的不同的成分,这篇论文选择和利用化学成分系统预试验法[4-8],确定洋茴香中不同类型成分的含量以及不同种类的分布,为未来整体的分析和讨论洋茴香的药理的重要用途和更深层次的挖掘我国西部新疆地区的洋茴香资源奠定坚定的基础和有利的参考价值.

1 材料与方法

1.1 使用得原料,化学试剂以及实验工具

洋茴香的产地是我国西部新疆地区,经过反复的实验和论证最终通过新疆维吾尔医学院的专业的坚定和分析,属于一种伞状的草本植物成熟的果实.

石油醚、氯仿、浓硫酸、盐酸、氨水、95% 乙醇、甲醇等均为分析纯,硅钨酸试剂,碘化汞钾试剂,碘化铋钾试剂,荧光素试剂,吡啶试剂,三氯化铁溶液,0.2%茚三酮溶液,硫酸铜溶液,5%α- 萘酚乙醇溶液,3,5- 二硝基苯甲酸乙醇溶液,3% 亚硝酰铁溶液,镁粉,澄清石灰水溶液,碘,pH 试纸等.HH-SII.8 型电热恒温水浴锅,DHG-903A 型电热恒温鼓风干燥箱,KQ5200 超声波清洗仪,EL204 电子天平,SL2002N 多功能电子天平等.

1.2 方法

1.2.1 洋茴香前期对照样品的制作以及制作的详细步骤

（1）通过利用水浸液的方式,然后用天平来量取洋茴香六克左右,并且要用震碎棒适当的捣碎,使之成为细小的颗粒,然后利用与室内温度持平的温度浸泡十二个小时,掺入去离子水八十毫升（A）；使用温度比较低的冷水来进一步地提取里面的液残渣,然后选定一个温度适当的环境进行浸泡三十分钟左右,下一步就是进一步经过不断重复的过滤来获得热水提取液（B）.

（2）把多余的不能利用的残渣用高浓度的乙醇反复进行上面的步骤多次,把多次获得的溶液融合在一起,然后取出一定数量的部分,继而在这个提取液体里面提取出三十毫升左右用来作乙醇提取液（C）；把剩下的样品不断重复地进行过滤处理,完成过滤处理之后,下一步就是将这些样品通过浓缩加工成为糖浆状´,继而再用三十毫升左右的百分之一的硫酸进行加热直到溶解,从而进一步得到酸性乙醇提取液（D）.

（3）在环境温度比较高的状态在最短的时间内进行过滤处理,从而进一步获得甲醇的提取液.

（4）石油醚提取液：称取洋茴香6.0g,加石油醚(60~90 ℃ ) 60 mL, 水浴回流35min,过滤,浓缩,剩余约10 mL,得提取液（F）.

（5）水蒸气蒸馏提取液：称取洋茴香6.0g,水蒸气蒸馏提取,得提取液（G）.

1.2.2 对茴香进行化学反应试管反复的实验

（1）通过合格的要求和流程检查生物碱的含量,最终得出准确的结论：碘化研究实验方法的具体的分析和对比、碘化铋钾试验、硅钨酸试验；

（2）与前面的步骤一样利用合格的要求和流程对酚性包含的各种不同成分进行检测：然后利用合理的实验方法进行三氯化铁试验；

（3）仔细的核对与检查苷类的成分以及各种成分的含量：三氯化铝试验、氨熏试验；

（4）仔细的核对与检测蛋白质、氨基酸：茚三酮试验、加热或沉淀试验、缩二脲试验；

（5）仔细核对甾体包含的各种不同的物质的成分及其含量：碘蒸气试验、氯仿-浓硫酸试验；

（6）仔细核对与检测机酸：对pH 试纸进行严格的核对与检查、严格根据要求对酸度计检查；

（7）检查其中内酯的含量与指标：异羟肟酸铁试验；

（8）检测皂苷的成分以及含量：进行合理的泡沫试验、氯仿- 浓硫酸试验；

（9）检查挥发油或油脂和甾类：进行油斑含量测试的试验、磷钼酸试验；

（10）严格的核对强心苷：3,5- 二硝基苯甲酸试验、进行亚硝酰含量的测试实验；

（11）对实验的仪器和工具进行核对与检查,并归位.

2 结果

洋茴香中糖类或苷类、皂苷类、鞣制、挥发油、内酯类、酚勒、油脂类、黄酮、有机酸、蛋白质、氨基酸或多肽类成分的系统预实验结果为阳性,结果见表1、2.

3 结论

从天然植物中提炼一些有机的成分开发高低毒的不同种类的新药物的方式到现在为止已经逐步的发展当代社会中维吾尔医药领域研究者比较热门研究的一项课题.这篇论文选取综合预实验辅助专项预试验的手段对洋茴香水中提取的成分、乙醇中提取的成分、甲醇提取等一系列物质的成进行特定的研究对比和论证,讨论和分析洋茴香中含有的不同成分和分子,最终的结论是洋茴香中包含的成分是多种多样各不相同的,其中含量最多的是糖类或苷类、皂苷类、鞣制、挥发油、内酯类、酚勒、油脂类等有机成分这篇论文通过实验综合系统的对洋茴香的化学成分有了整体的把握,对之前尚未探索的化合物仍旧需进行进更深层次的色研究和实验,从而为未来的对其活性成分的提炼、分离提供可靠的科学保障.

（通讯作者：买买提? 努尔艾合提）

参考文献

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[3] 新疆卫生厅. 维吾尔药才标准( 上册)[M]. 乌鲁木齐: 新疆科技卫生出版社(K),1993:259.

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作者简介

付瑾（1984-）, 女, 现为新疆维吾尔医学专科学校助教.研究方向为维药鉴定鉴别.