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肉牛副结核病的检疫、实验室检查与其防治措施
摘 要：肉牛副结核病也叫做肉牛约翰氏病、副结核性肠炎,是由于感染副结核分枝杆菌而导致的一种慢性消化道传染病,主要特征是持续性顽固性腹泻、机体日渐消瘦、生成性能下降等.通常是牛容易感染该病,且广泛分布,加之其具有较长的潜伏期,在表现出明显的症状前较难被发现.现总结该病的检疫及防治.关键词：肉牛；副结核病；流行病学；活体症状；宰后剖检；实验室检查；药物治疗；饲养管理中图分类号：S858. 23
文献标识码：B
文章编号：2095-9737(2017)11-013／ 1-01
1 流行病学
牛、羊、鹿、骆驼都能够感染该病,其中乳牛特别是犊牛最容易感染.但由于具有较长的潜伏期,通常在2N5岁才会表现出症状,尤其是在母牛妊娠、分娩或者泌乳时更容易表现出症状.病牛可经由粪便、尿液和乳汁排出大量病菌,是该病最重要的传染,甚至包括处于潜伏期的病牛.该病往往呈散发或者地方性流行,主要通过消化道传播,也能够经由子宫导致胎儿感染.另外,饲养管理不当、机体抵抗力减弱等也都能够促使该病发生和发展.
2 活体症状
大部分肉牛感染副结核分枝杆菌后,只要表现出症状,就可能表明整个牛群都已经被感染,但绝大部分牛呈现隐性感染经过,没有表现出临床症状,发病率较低.发病初期,病牛没有特征性症状,只是排出软粪和稀粪.随着病程的进展,最主要的症状是严重腹泻,且伴有体重减轻.一般来说,在分娩时由于生产应激以及产后2～4周受到较大影响,就会表现出腹泻症状.但是病牛直肠温度、食欲以及瘤胃蠕动基本正常,有时还会导致下颌水肿.病牛呈渐进性经过时,体重减轻,日渐消瘦,且在发生严重腹泻时会排出泡沫性粪便.通常经过3～4个月,病牛会由于严重衰竭而发生死亡.
3 宰后剖检
病理剖检.病死牛血液稀薄,颜色变淡,不容易凝固.卧地一侧的颈、胸腹部皮下发生水肿,皮下肌间结缔组织呈胶胨样,胸腹以及心包腔内积聚较多的褐透明液体.心外膜、大网膜和肠系膜的结缔组织发生浆液性萎缩.回肠和空肠显著变粗,用手触摸如同乳胶管.将肠管切开,发现肠腔比较狭小,黏膜上附着有少量的糊状物,并散发腥臭味,将其拭去就能够看到光滑的黏膜,并伴有充血或者存在点状出血,肠壁明显增厚,逐渐形成皱裳,类似于脑回状,用手触压质地柔软,弹性较大.淋巴结发生肿大,切开后有稀乳样液体流出,皮质部呈灰白色,明显增生,并存在突起.胆囊发生肿大,里面含有沉渣.肝脏发生硬化,肺脏、脾脏逐渐萎缩,边缘出现梗死灶.
组织学检查.取淋巴结、心、肝、肺、脾、肾、十二指肠、回肠、空肠等使用10%进行固定,制成石腊切片,经过HE染色和抗酸染色进行镜检.可见肠黏膜上皮发生变性、坏死,大量肠绒毛顶端细胞脱落,导致结构被破坏,发生萎缩,且相互融合变成棒状畸形或者完全消失.黏膜下层和黏膜固有层存在大量的细胞浸润性增生,主要是淋巴样细胞和上皮样细胞,存在少量浆细胞多核巨细胞、嗜酸性细胞以及嗜中性细胞.抗酸染色发现多核巨细胞和上皮样细胞的胞浆内存在大量短杆状或者球杆状的鲜红色菌体,排列呈丛状或者团状,部分会散布在细胞外面.肠系膜淋巴结被膜发生水肿,有大量上皮样细胞和淋巴样细胞增生,淋巴窦内有淋巴细胞弥慢性增生,皮质内有上皮样细胞成团增生,髓质部内有大量网状组织增生,还存在很多的巨噬细胞和浆细胞.淋巴小结和髓索部由于细胞增生而受到挤压,出现明显的压迫性萎缩.抗酸染色发现大部分细胞浆内存在红色菌体,一般散在或者呈团块.其他脏器也存在实质细胞变性、萎缩,间质发生水肿,浸润有淋巴样细胞,还有巨噬细胞增生等.
4 实验室检查
对于已经表现出临床症状的病牛,尤其是出现顽固性腹泻且机体日渐消瘦症状,要注意与其他疾病进行区别,如沙门氏菌病、冬痢、营养不良、内寄生虫等,为此要进行实验室检查.可通过直肠取疑似病牛的粪便黏液,或者刮取病死牛的回肠黏膜,经过涂片、萋尼氏抗酸染色以及镜检,判断是否发生该病.如果牛没有表现ILIJ临床症状,适宜通过变态反应进行诊断,即剪去颈侧1／3处中部的健康皮肤上的被毛,直径适宜控制在10 cm左有,用手捏起注射处的皮肤,对皮肤皱褶厚度用卡尺测量,并详细记录.之后对该处进行消毒,接着皮内注射0.1 mL副结核菌素,经过72 h进行观察.检查该处皮肤是否存在炎性反应,如肿、热、痛等,同时还要测量皮肤皱褶厚度,计算皮差.如果皮差在4 mm以上即判断为阳性,在2.1～3.9 mm范围则判断为疑似病牛,不超过2 mm则判断为阴性.
5 防治措施
具有治疗价值的病牛,可使用氯苯吩嗪治疗,也可只使用异烟肼,按体重口服20 mg/kg,每天1次；或者按体重使用20 mg/kg利福平,每天1次；或者按体重使用18 mg/kg氨基羟丁基卡那霉素A,分点肌肉注射,每天2次.需要注意的是,禁止单独使用利福平,防止机体产生耐药性,且上述各种药物只能够减轻或者消除临床症状,但无法完全治愈,也不能够抑制排菌.另外,病牛在治疗过程中禁止屠宰食用或者产奶.
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