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继白巧克力后瑞士再发明红宝石巧克力
瑞士巧克力大厂嘉乐宝表示,继牛奶巧克力、黑巧克力和白巧克力之后,该公司发明了第四种巧克力,称为“红宝石”巧克力,这是自20 世纪30 年代白巧克力问世后,80年来首次出现新种类的巧克力.
嘉乐宝用红色的红宝石可可豆创造出有“莓果香和口感浓郁滑顺”的巧克力,呈粉红色,但别称它粉红巧克力.
红宝石可可豆经过几年的制程,释放出独特风味,巧克力的口味和颜色都是纯天然,没有添加莓果味.
嘉乐宝说,“红宝石”巧克力提供全新的味蕾体验,“既不苦,也没有奶味,也不甜”.
巧克力专家肯尼迪说：“红宝石巧克力是完全不同和聪明的产品,口感清新,有一种清淡、奶油般的质地.”
他说：“味道很清淡,像水果,不知不觉就一块接一块吃,因此,比起传统巧克力,消费者能吃更多.”
嘉乐宝希望这种新巧克力能够在千禧世代消费群热销.（摘自美《世界日报》）（编辑/ 费勒萌）
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