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每天该喝多少水?看看你是不是算错了

很多人都听说,每天要喝6杯水,或者8杯水.但是大家都很困惑的是:一杯有多大呢?这些水包括不包括吃饭时喝的汤和粥呢?包括不包括果汁、牛奶和豆浆呢?是不是所有人都需要这么多水?一年四季有冷有热,各地气候不同,喝水的量有没有变化呢?感冒时多喝水这话是对的么?

好大一堆问题呢.咱们就先来分析一下:成年人每天到底需要多少水?其中多少来自食物,多少来自饮水?

在温度适宜、湿度适宜、没有过多运动、身体健康的情况下,人体每天大概需要2500毫升左右的水来弥补皮肤蒸发、呼吸、粪便、排尿等渠道的损失.其中大概300毫升来自于代谢中产生的水,其余来自食物和饮水.

按照我国最新版的膳食营养素参考摄入量,成年男性和女性分别需要3000毫升和2700毫升水,其中饮水量大约是1700和1500毫升.再强调一次,这是在没有大量出汗,环境湿度也基本适宜的情况下.一次性纸杯的1杯,大概是200毫升的样子.如果是带盖带把的较大瓷茶杯,大概是250毫升1杯.所以我们经常听说,每天喝6-8杯水为合适.

饮水之外那一部分水来自于食物.

比如蔬菜、水果都是富含水分的,米饭、馒头在制作中也加了水.

蔬菜的含水量在90%以上,如果吃了1斤蔬菜(500克),就是至少450毫升的水.

水果含水量在85%-90%,半斤水果也有大概200毫升的水.

米饭含水65%左右,300克熟米饭(1 20克生大米煮的)可以提供近200毫升的水.日常大米粥小米粥的含水量更是高达90%以上.

新鲜的瘦肉和鱼虾含水约70%,牛奶含水87%.2两鱼肉加1杯奶也能提供200毫升以上的水分.

这些食物加起来,就有1 000毫升以上的水了.

蔬果中的水不仅含量高,而且因为其中的水被胃肠吸收的速度较慢,对消化道黏膜起到持续的滋润作用,是非常好的补水方法.所以,大量吃蔬果的人很少感觉干渴.另一方面,不仅蔬果,杂粮薯类也有间接的补水作用,因为食物中的膳食纤维能结合一部分水分,把它们带入大肠,使粪便柔软不干燥.

既然从体内和食物中能得到1200—1300毫升的水,余下的部分,就要从液体的饮品来弥补了.

有人间,6-8杯水这个数量包含吃饭时的粥汤和各种饮料吗?的确,比如吃饭时喝了两碗汤,或者一碗很稀的粥,可以纳入到6书杯水的范围里.各种甜饮料、冷饮、茶、咖啡、柠檬水等,也都可以纳入这个总量当中来考虑.也就是说,喝粥喝汤喝咖啡能喝到不少水了,那么喝白水的数量就可以相应减少一些.

此外,每个人具体喝多少水,要根据生活环境、饮食内容和身体状况来考虑.

首先,如果生活环境中气候特别湿润,身体的水分蒸发数量不太多,那么就可以略微减少喝水的量.在北方的冬天,气候干燥,屋里还有暖气,就需要增加水分供应来弥补蒸发损失.在酷热的夏天,出汗量很大,所以需要额外多喝水补充汗液中损失的水分,最好再增加一些矿物质和可溶性维生素的供应,因为汗液中还含有这些成分.

其次,在感冒发烧的时候,身体温度上升,皮肤蒸发增加,需要额外补充水分.同时,由于代谢速度加快,与病毒斗争时也需要更多的水分来排出代谢废物.所以,感冒时要多喝水这个说法是正确的.

吃了过多的咸味食品或加入大量增鲜剂的食品(增鲜剂也含有很多钠盐)之后,身体为了排出这些多余的盐分,需要额外消耗水分.吃了过多的蛋白质之后,血液渗透压也会略有上升,需要额外的水分来把多余蛋白质产生的尿素排出体外.所以,吃了这些食物,都需要注意多喝水,不能忍着渴不喝.

具体要不要增加水分供应,不妨看看自己排出的尿的颜色和数量.如果颜色比较浅,尿量也充足,说明不用增加水分了.如果颜色较深,尿量有点少,则说明需要增加补水.等到干渴之后再喝水已经晚了,此时身体已经失去了2%的水分,皮肤也会因此受害哦.所以,应当主动定时补水.

喝水时还应注意,最好是少量多次,小口咽下.《红楼梦》里说喝茶的时候“一杯为品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是饮牛了”.虽说不必这么讲究,喝一杯水很正常,但一次大量牛饮,连着喝好几杯就不妥了,运动之后尤其不能这么做.

很多人间具体什么时候喝水最好,这事要看个人体质.胃下垂的人吃饭时应少喝水,等餐后2小时,胃的负担较轻时,再喝水比较适宜.胃酸少的人也不宜在用餐时喝大量的水,以免稀释胃液降低胃酸的杀菌能力.不过,什么叫做多呢?半杯水是不叫多的.完全没有必要已经非常渴了还忍着不喝,因为消化液分泌也需要水分.胃肠健康身体强壮的人就没那么多顾忌了,什么时候都可以,想喝就喝.

餐前喝水,几乎对什么人都适合,甚至还可能有些额外的好处.据部分国外的饱腹感研究,餐前30分钟左右喝一些液体,无论是水、茶、汤、牛奶、豆浆等,都有降低用餐时自主摄入热量的效果,换句话说,就是不知不觉会少吃点.这也就是“餐前喝汤、苗条健康”这个说法的科学依据.而用餐时喝汤,虽然能够增加当时的饱感,却不能帮助自动减少食量.

最后要忠告的是,一些特殊病人和健康人的水分管理要求有所差异,比如肾脏功能受损者、肾结石患者、痛风患者、服用利尿剂的病人、因各种原因浮肿的病人等,需要请医生和营养师根据病情来帮你确定具体的合适数量和喝水方式.

tips饮用水的分类

饮用水是指可以不经处理、直接供给人体饮用的水.水是体液的主要组成部分,是构成细胞、组织液、血浆等的重要物质.水作为体内一切化学反应的媒介,是各种营养素和物质运输的平台.

目前我们饮用的水源基本分为纯净水、山泉水、矿泉水、矿化水、活化水、离子水等.由于水源不同,制作工艺不同,不同种类桶装水中所含微量元素种类和含量也有很大差别.有的桶装水水源是天然的地下水,例如:矿泉水和山泉水;有的则是城市自来水,将自来水加工制成桶装水,例如纯净水、蒸馏水和离子水.目前我国主要饮水类型为自来水、桶装水、分质供水和自动售水机售水.

那么我们来看一下这几种水源的特点:

纯净水:

纯净水指的是不合杂质的H20,简称净水或纯水,是纯洁、干净,不含有杂质或细菌的水,如有机污染物、无机盐、任何添加剂和各类杂质,是以符合生活饮用水卫生标准的水为原水.通过电渗析器法、离子交换器法、反渗透法、蒸馏法及其他适当的加工方法制得而成,密封于容器内,且不含任何添加物,无色透明,可直接饮用.像太空水,化工用的蒸馏水等.

山泉水:

顾名思义,就是山上泉眼产生的天然水.这是我国民间特别认知的一种饮用水.普遍认为山泉水是饮用水中的极品.纯净,天然.一般呈弱碱性,富含天然微量元素,且比例均衡,人体饮用后不会给代谢造成负担.像昆仑山,青岛崂山,五台山玉泉水等.

矿泉水:

矿泉水是从地下深处自然涌出的或者是经人工揭露的、未受污染的地下矿水;含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体;在通常情况下,其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定.矿泉水是在地层深部循环形成的,含有国家标准规定的矿物质及限定指标.如铁、矽、锌、钢、镍、锡、锰元素,虽然它们在体内的含量很小,但在生命活动过程中的作用是十分关键的.矿泉水是我们日常出行饮用较多的水源.品牌有很多,像哇哈哈,汇源等.

矿化水:

矿化水是以纯净水作为基水,添加了多种微元素和矿物质经矿化器过滤自动溶出多种微量元素和矿物质所得的富含人体必须的常量元素及微量元素饮用水.长期饮用矿化水可以补充正常饮食中缺少的微量元素和矿物质营养素,以达到改善人体营养状况.矿化水中含有锌、锶、锂、碘、钙、镁、偏硅酸等多种微量元素和矿物质,完全离子化,饮用后可被迅速吸收利用,又含有丰富的溶存氧.其清凉爽口,营养又卫生,弥补了纯净水的缺点,对促进少儿健康发育、增强儿童智力、提高人体免疫力、预防心血管疾病、胆肾结石、骨质疏松、肠胃疾病等均有重要作用,是人类理想的保健型饮用水.

活化水:

所谓活化水,即经过低频共振后的水.1MRET低频分子共振仪Molecular ResonanceEffect Technology英文简称MRET.意指“分子共振效应技术”.这类水源目前在市面上还未广泛被使用.

离子水:

离子水,即通过整水器利用活性锑作为过滤层,过滤自来水,使之净化达标(达到国家级水标准),再通过膈膜电解生成两种活性的水,即离子水.集中于阴极流出来的为碱性离子水(供饮用);集中于阳极流出来的为酸性离子水(供外用).离子水不包括生理盐水等添加有其他物质的水.并且,离子水是特指通过电解隔膜技术制取的功能水,之所以有了“离子水”这个俗称,不是水中有没有“离子”,而是因为原水通过电解之后生成两种水,一种水失去了电子(酸性水),类似电池的正极,另一种水得到了电子(碱性水),类似电池的负极,这在锑星化学中称为“离子”,因而俗语“离子水”.碱性离子水对人体有益,微量元素趁离子状态也容易吸收,其次还有解毒,美容,消毒的作用,被称为能制造出的最好的水.

这里还为大家提供几个正确饮用桶装水的方法:

1.拆封后的桶装水最好在10日以内饮用完;

2.桶装水不宜放置于阳光直射到的地方;

3.饮水机清洗是保障桶装水健康指标不可或缺一环,一般建议1-2个月清洗消毒一次;

4.纯净水和矿泉水应轮换着饮用.

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