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吃糖会导致糖尿病吗
人如果吃足够多的糖,的确会尿出“糖尿”来,但这和糖尿病无关,仅仅是身体对血糖的重吸收机能被推到了极限.
我们直接吃下去和分解食物得到的糖,都会被消化系统送进血液里运输到各个需要能量的器官,用不完的被送到脂肪组织储存起来——肚腩、双下巴脂肪肝就是这么来的.
血液在循环过程中会经过肾脏,在那里,废物会被过滤出来用水带着变成尿液送出体外,而糖、电解质这些有用的东西则会被有选择性地重新吸收回血液,但肾脏重新吸收糖分的能力不是无限的,血糖浓度超过180 mg/dl时,肾脏就对多余的糖分无能为力了,只好眼睁睁看着它们进入尿液变成“糖尿”.
当然,普通人的饮食很难有那么高的含糖量,这个现象也就不常见到了.
糖尿病的“糖尿”发生机理则和吃太多出来的糖尿完全不同.我们对血糖的调控依赖胰岛素的参与,而糖尿病人由于胰岛素分泌不足或是身体对胰岛素不敏感,失去了这个重要的调控路径.当他们吃下哪怕只是普通的食物,消化系统吸收入血的糖分也没法得到有效利用或是储存,于是血糖浓度会居高不下,直到突破肾脏重新吸收的极限,出现糖尿.因此,糖尿病患者在饮食方面需要格外注意,比如减少糖分摄入,把食谱转向转化为血糖速度没那么快的食物等等.
值得注意的是,糖尿病的危险因素里,除了我们暂时还没办法改的基因缺陷,还有抽烟和肥胖这种生活习惯问题.也就是说,如果你长期大量吃糖,让自己变成个胖子的话,那罹患糖尿病这种后果很严重,需要斗争一辈子的疾病的风险的确会增高.
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