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猴工崔龙海以芋头为养生法宝
锡剧“猴王”崔龙海老先生是与京剧“猴王”李万春、绍剧“猴王”六龄童齐名的戏曲界大师.年近90高龄的崔老,如今依然满面红光、精神抖擞,他的养生之道很特别,就是几十年不间断地吃芋头.
1990年,62岁的崔老被确诊为中期胃癌,在切除4/5的胃后,又因肠粘连住院.当时,一个月中动了两次手术的崔老身体很虚弱,急需营养来恢复元气,可他恰恰在进食方面有问题.食物一下肚就感觉胃里顶得慌,稀饭也只能吃两调羹,因此只能喝点儿开水,甚至有时连水喝下去都吐了.医生告诉家属,崔老的身体已经极度危险,可能只能再活3个月.
就在崔老一筹莫展的时候,有位老朋友来到医院看望他,说芋头可以抗癌,又特别适合胃病患者.
崔老也来不及想了,决定试试,就先吃了三小块糖芋头.原先,任何食物只要吃下去,崔老就感觉有胃鸣,但这三块芋头却让他感觉胃部很舒服,而且不再有胃鸣现象.吃了几天芋头以后,崔老发现大便也开始变得畅通了.正是从这天开始,崔老体验到了芋头的神奇之处.他也不明白为什么只有芋头才会对他的身体起作用,只是感觉好不容易找到了一样能吃下去的东西.
在那段身体最虚弱的时期,芋头成了崔老每天都要吃的食物.他一天天地增加进食量,从一个半芋头到三四个芋头,越吃越喜欢,越吃越顺利,逐步地能吃一碗芋头,有时甚至一天能吃上三顿的糖芋头,依然百吃不厌.然后,崔老又开始吃稀饭,他感觉饭量大了,菜也吃得进了,胃里的所有不舒服感都没有了,渐渐有了体力,他感到自己又可以外出练功了.就靠着这小小的芋头,崔老的身体大有起色.
当崔老每天又一大早来到公园里晨练时,他已经可以把金箍棒舞得像风一样,还能猴子般地爬上树.
别人看他精神变得这么好,和生病时判若两人,都感觉像奇迹发生了一样.
可他们并不知道,崔龙海老康复神速的秘密武器竟然就是小小的芋头.
死里逃生的崔老,此后每天以芋头作为主食,3个月后,发生了让谁都难以置信的事情——“猴王”崔龙海不仅恢复了健康,而且又能上台表演了.
一天,崔老去肿瘤医院看望亲戚,碰巧看到了曾经给他做胃肠手术的主任医师.
这位医生背对着崔老在问亲戚：“那位崔龙海老先生,后来又活了多久走的？”崔老上前拍拍他的肩膀：“主任,我还活着呢！”医生回头时吓了一大跳,然后挺纳闷地盯着他看,上下打量,看到底是不是他,最后问道：“我以为您已经不在人世了,您怎么可能恢复得这样健康呢？我不明白还有什么特效药能治好您这病？”崔老笑呵呵地答道：“特效药就是芋头！”
为什么芋头会变成治愈崔龙海老先生的特效药呢？当时因为胃癌,崔老被切除了4/5的胃后,一方面,胃的容积变小,胃酸分泌也少,吃下去的食物就不容易消化,所以会让崔老觉得胃部顶得慌.另一方面,由于手术后的胃功能尚未恢复,胃蠕动减慢,崔老又多吃流质食物,造成水在胃中停滞,所以吃了东西会胃鸣.另外,由于肠粘连,崔老的一段肠道被切掉了,肠道功能因此受到了影响,造成排便不畅,所以既吃不进又排不出.
而芋头有开胃、通肠壁、散结行气的作用.由于芋头的淀粉颗粒小,消化率可达到98%以上,又因为它含有的黏液皂素,能够在肠壁上形成保护膜,润滑肠道,所以可以帮助崔龙海老先生顺利排便.这些有益因素,正好解决了崔老吃不进、排不出的问题.同时,芋头营养丰富,又满足了他大病后的补益需求,真是一举多得.
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