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含糖食品消费进入低速增长期
中粮屯河糖业股份有限公司副总经理吴震在“白糖分论坛”上对国内白糖市场形势进行了分析.
“国内糖料种植面积呈下滑趋势,其中甘蔗上涨对面积扩张作用的边际效率减弱.”吴震表示,近年来,在糖价上涨过程中,甘蔗种植面积与甘蔗之间的弹性减弱,平均弹性系数为0.23%,而在糖价下跌过程中,甘蔗种植面积与甘蔗之间的弹性增强,平均弹性系数为1.8%.
吴震认为,“小农经济”决定了国内糖料种植成本难以大幅下降.例如,通过对比中粮北海糖厂和澳洲Tully 糖业的有关生产数据可以发现,广西甘蔗的收购是澳洲的一倍以上,但折算到户均收入上则差距较大.目前,中粮北海糖业拥有甘蔗种植户23000 户,年供甘蔗80 万吨,户均10 亩土地,户均年纯收入不足7000 元,而中糖澳洲Tully 糖业拥有甘蔗种植户230 户,年供甘蔗240 万吨,户均1800 亩土地,户均年纯收入约为50 万元.
“从需求看,目前,含糖食品消费进入低速增长期.2015 年至今,低速平稳增长,增速为1% ?10%.2018 年1—7 月, 主要含糖食品工业用糖量同比增长6.6%,但增速仍较去年同期低4.2 个百分点.”吴震说.
“由于糖价持续下滑,在现货升水结构下,国内糖市中下游持续压缩库存,导致社会库存降至近年来的较低水平.”吴震表示,炼糖厂库存也降至历史低位,存在补库需求.
据了解,当前,国内糖市的行业自律和贸易保障救济政策仍在实施,炼糖厂库存持续下滑,预计到年底,保税库存被完全消化,炼糖厂原糖库存价也会降至近年来的较低水平.与此同时,国内外糖市结构分化,远期进口成本预计走高.另外,非正规渠道进口糖源趋于下降.国际市场向我国发运的非正规渠道的糖源数量同比下降,与有关机构的高压管控有关.相关数据显示, 截至7 月底,2017/2018 榨季缅甸对我国出口的白糖同比减少32 万吨,尽管6—7 月国内进口量有所恢复,但由于有关机构严控,缅甸近期的发运活动基本停滞,缅甸白糖的进口利润大幅收缩,该国政府被迫暂停发放转口许可证.
若要对国内白糖供求形势进行总结,吴震认为,主要呈现以下特征：第一,产量方面,未来1—2 年,国内糖料种植面积呈下滑趋势,单产和效率提升是发展的一条出路；第二,消费方面,甜味剂消费进入低速增长阶段,果糖存在竞争优势,替代变化保持稳定；第三,库存方面,中下游渠道库存逐步下降,多数糖源难以满足终端需求；第四,进口方面,保障性关税下,远期进口利润在盈亏线附近波动,不利于炼糖厂采购和备货；第五,非正规渠道糖源方面,当前榨季发运总量同比下降,国际市场发送几乎停滞,短期难以恢复.总结来说,就是国内糖市在经历了中下游的去库存后,供应得到有效抑制,需求在中秋节、国庆节和春节备货的支撑下环比改善,若不出现新增供应,后期市场将通过挖掘库存来满足需求.
“国内糖业要想持续良好发展,就要对标优势产区、推进农业供给侧改革.”吴震认为,我国糖料单产较全球主产区均值偏低20% ?35%,其中户均种植面积过低,严重抑制集约化发展.
糖料单产水平、产业集约化程度、白糖生产工艺和品质、物流和配送服务等与行业的发展水平密切相关.针对以上环节,吴震给出了国内糖业的发展建议：一是对标淀粉糖行业,持续提升品质和服务,例如注重研发创新、提升产品质量和稳定性、细化产品品类、包装创新升级、提高产品附加价值；二是完备物流运输体系、合理调配淡旺季需求、严格把关运输环境；三是与终端用户合作研发、采取多样化生产加工模式、完善售后服务；四是挖掘传统替代需求、开发新型及高端市场、延伸下游产业链.
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