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西餐烹饪对中式菜系烹调的影响
摘要随着经济全球化的快速发展,中西方进行文化交流的机会也越来越多,世界各地饮食文化相互渗透,如今饮食界越来越形成“西菜中做”的流行趋势 西餐的饮食文化就其烹饪过程中所选用的食材。
中式烹调工艺的改革和
中式烹调工艺是我国几千年灿烂文化的瑰宝,具有重要传承意义 但是随着人们对物质需求以及生活质量的提高,原有的中式烹调工艺已无法满足现代人的消费、饮食需求 因此,加强中式烹调工艺的改革与创新力度,积极研发。
基于核心素养下的中职学生中式烹调技术培养
我国传统教育教学中,多数学生在步入社会后就会出现自身学习到的知识无法有效应用的情况,其主要是由于传统教育的教学观念比较落后,中职课程教学的时候,学生存在着被动接受知识的现象,没有充分理解和接收相关的知。
做学教合一理念在中式烹调技艺课程中的运用
摘 要“中式烹调技艺”作为中餐烹饪专业的核心课程,其教学效果对学生的发展有着重的影响 文章针对“中式烹调技艺”教学现状,探索“做学教合一&r。
烹调坏习惯，有损健康危害大
生活中,很多人没有意识到普通的烹调习惯不仅会影响食物营养,还会有损健康 炒菜后不刷锅接着炒刚炒过鸡蛋,锅里还有一些底油,没事,接着再放点油炒其他的菜,这样既省钱也省油,一举两得 刚炒过青菜,没啥油,锅。
基于SCIE的河南科技大学科研论文收录统计分析
宋丹辉（河南科技大学图书馆,河南 洛阳471023）关键词SCIE；学术论文；统计分析摘要文章基于常见的文献计量分析方法对河南科技大学2015年1月1日至2015年12月31日发表论文被SCIE收录情。
《典论论文》之文气探究
摘 要曹丕的典论 论文在中国文学理论批评史上具有十分重要的地位,一句“文以气为主”引发前赴后继的学者大家如钟嵘、刘勰、陆机……对“文气说”进行考察 本文。
文创：相约当下中式生活方式
编者按当艺术品收藏进入到普通大众的生活中时,艺术品消费成为时尚生活的代名词,以文化艺术体验为主题的生活方式正如火如荼地蔓延在人们的生活中,尤其是国画鉴赏、国学讲堂、茶道文化、香道文化、油画鉴赏、西方文。
新式和新中式
文蒋念慈古董家具、文房雅玩、竹木牙角、茶香道器具领域资深藏家中国家具全世界拍卖纪录保持者有一次,跟年轻的设计师们一起聊天,聊起如何设计“新中式”家具 我很直接地表达了自己的意见。
文学和文学论文写作邹建军教授访谈录
李羚瑞（华中师范大学文学院比较文学与世界文学专业硕士研究生、河南省实验中学教师,以下简称“李”）本科生和研究生在校学习期间,都应该接受从事科学研究与论文写作的严格训练 学术论文。
从中式旅游看中产阶层
若不是欧逸文的那篇文章,我根本不会注意到自己旅游途中的一些细节 几年前,这位老兄花了2200美元跟随一个中国旅行团在10天内去了5个欧洲国家,顺便记录下这次集体欧洲行的诸多有趣细节 欧逸文所在的30多。
论文查重为何困难重重
对于毕业生来说,毕业季的一个重要主题就是毕业论文,而完成毕业论文的种种流程中,十分重要的一个环节就是论文查重,也就是检测一篇论文中与其他论文重复的文字占文章总字数的比例 然而,这一本应没有争议的量化指。
本科毕业论文中文摘要质量调查以某高校2019届本科毕业论文为例
韩 颖（南京晓庄学院 外国语学院, 江苏 南京 211171）摘要 摘要是本科生学位论文的重要组成部分, 直接反映论文质量和该研究的价值 本文对南京晓庄学院多篇本科学位论文的摘要进行质量调查, 根据。
不能一刀切地取消本科生毕业论文
第一镜头2018年4月13日,首都经贸大学财政税务学院教授发布微博称“我很赞同取消本科生论文的建议,因为无论是培养目标还是群体特征,现在的本科生已经不同于30年前的本科生了,现在的本科生写。
肉类食品的烹调
肉类食品是人们餐桌上常见常食的美味菜肴之一,由于营养丰富,味美可口,普遍受到人们喜爱 研究实验证明,食肉会让人更加耐饥；长期食用,还可以帮助身体变得更为强壮 然而,现代营养保健学专家指出,肉类菜肴,经。
写毕业论文的那些事
先从大学本科说起 在美国,一般的大学和专业是不要求学生写毕业论文的,但优秀生可以自愿写 根据我的观察,写毕业论文的学生大概不会超过毕业生总数的5,因为都在忙着找工作 有些传统的文科专业会特别鼓励学生写。
辽宁省高校图书馆学科馆员论文计量分析*
陈秀丽 程莹 王立新 刘镜（沈阳农业大学图书馆,辽宁沈阳110866）本文系“2015年度辽宁省高……学校图书情报工作委员会基金项目”研究成果,课题编号L2015015 摘要以。
推特(Twitter)对中国论文的国际关注度影响
舒 非,Stefanie Haustein,全 薇摘 要 文章调查在国外社交媒体上的传播能否提高中国国际科技论文的关注度,并增加论文的被引用次数 通过分析163635篇在2012年发表并被Web of。
一体化课程下学生学习行为的调查和以江苏生活高级技工学校中式烹调专业为例
摘要学生的不良学习行为习惯影响着教学效率和学生综合职业能力的形成,以及一体化课程改革的效果 研究并制定一体化课程下学生课堂学习行为规范,引导学生自主学习、自我管理是一体化课程改革的当务之急关键词一体化。
学生和能力养成：新闻传播类专业论文写作阶梯化培养体系
学生研究与创新能力养成新闻传播类专业论文写作阶梯化培养体系研究孟文彬（山东政法学院 传媒学院,山东 济南 250014）摘 要创新能力是当今社会的核心竞争力 在竞争激烈的时代背景下,良好的创新能力既是。
如何撰写教育教学论文以撰写数学教育教学论文为例
摘要撰写教育教学论文有利于教师教育教学水平和综合能力的提升；撰写教育教学论文做到“立意新、叙述清、篇幅精、文采妙”；发表教育教学论文既要了解刊物特色,还要把握投稿时机 另外,教。
高中生物教学中式教学方法的巧用
摘 要生物是高中生最基本、最日常的一门学科,启发式教学则为新时代背景下深受教学行业内的专业人士大力推崇的一种教学模式 无论是对提高学生生物学科的单科成绩、促进学生的全面发展,还是提高教师的教学质量、。
为有源头活水来谈谈语文教学论文的创作源泉
正如作家创作要有生活源泉,要体验现实生活,论文写作也需要源泉,否则就成了无源之水,无本之木 这里借用朱熹的诗句表达这个意思问渠那得清如许,为有源头活水来 语文教学论文应该从语文教学实践的反思中来,我的。
国内七所农业院校2019-2019年SCIE论文计量分析
摘要以Web of Science平台的SCIE为数据源,通过统计国内7所农业院校20092015 年科技论文被SCIE收录的数量、论文的来源期刊、论文发表的学科、论文的基金资助及ESI高水平论文的情。
野外驻训期间部队膳食结构分析与建议
文张军山 胡新华 侯晓圆 郭 炜 图唐青松野外驻训期间,部队官兵担负着军事训练、实兵演习……众多任务,对膳食营养提出了较高的要求 为此,我们对部队野外驻训期间的膳食结构进行了分析,并针对存在的一些问题。
武术中的内劲和现代体育中的反应力量
文周向前我在写有关传统武术的文章时都强调“内劲”技术,按现代体育理论分析它属于一种运动条件反射,但我一直未对其产生的肌肉力量进行分类,在本文中我就来探讨一下“内劲&。
庸人何以成武侠高手试以金庸小说的郭靖
文／王有凭“飞雪连天射白鹿,笑书神侠倚碧鸳”,金庸武侠小说创造了一系列个性鲜明的人物形象儿女情长的张无忌、豪迈洒脱的乔峰、狂狷真性的杨过……诸多脍炙。