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食物是最好的药
我们常说“民以食为天”,其实食物不仅是用来填饱肚子,更是防病养生的好“药”！解放医院营养科研究员、保健委员会预防保健会诊专家赵霖教你这样吃.
菜花是乳腺癌患者“救星”
菜花不但能够补充硒和维生素C,还提供丰富的胡萝卜素,对防治胃癌、乳腺癌有效.现在得了乳腺癌的患者,或是要预防乳腺癌的人,就应该多吃菜花.因为,乳腺癌与体内雌激素水平有关,菜花含有一种含氮化合物吲哚,能降低体内雌激素的水平.
胆固醇高每天吃两块红薯
红薯含8%的膳食纤维,大多是可溶性膳食纤维,通便功能很强.如果你胆固醇高,就可以每天早晚吃两块红薯.
心脏不好多吃些土豆
土豆含较多的维生素C和钠、钾、铁等,尤以钾含量最为丰富,每100克土豆含钾502毫克,是少有的高钾蔬菜.心脏病特别是心功能不全患者,均有不同程度的浮肿,常服用利尿消肿的药物,易导致体内钾的丢失,导致低钾倾向.
糖尿病人多喝“六级茶”
有一次到北京东城的一个茶叶店,发现好多老人在那儿买一种叫绿珠的茶,因为绿珠是粗老茶,所以特别便宜,二十块钱一斤.一般把茶分成一级、二级、等,绿珠属于六级茶了,就是很差的茶叶. 我问他们买这茶叶干什么？他们告诉我说这茶能够治糖尿病.我请教了一位老中医,他说这种便宜的老茶,拿回家用凉开水沏很见效.后来一查资料,古代医书中记载很清楚,粗老茶能够治“消渴症”.
日本现在都用这个方法,他们把老茶树的叶子摘下来,然后泡水让糖尿病人喝,其实大家不知道这些六级茶（所谓最差等级的茶）,里面茶多糖的含量是一级茶的2倍,而茶多糖是公认的具有很好降血糖、降血脂功效的物质.
吃茄子可降血脂
调查发现,中国中风发病率最低的民族是傣族和彝族.当地农村有些小孩把茄子拿起来,生的就这么啃着吃.现在许多食堂餐厅一做就是“油焖茄子”,这很不健康.如果茄子生着吃,或把它蒸熟了拌醋、拌蒜吃,就是健康.因为茄子有很强的吸附脂肪的功能,有降脂、降胆固醇的作用.
老人多吃栗子防治腰腿痛
栗子对老年人的腰腿痛有非常好的食疗效果.老年人肾亏、腰腿无力或小便频数者,早晚各细嚼慢咽生栗1～2枚,常食有效.吃的时候要生吃细嚼,把它嚼成浆,然后再慢慢咽下去.
老年人便秘多吃菠菜
现在老年人便秘比较多,可以多吃菠菜,菠菜滑利,可以通便.同时,菠菜有保护视网膜的功效.对预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎、阴囊炎也有很好的效果.
从怀孕开始就吃山茶油
茶油在民间叫“补奶油”、“长寿油”.目前我们国家的妇女生完孩子80%都肥胖,其中20%的女性产后永久性肥胖.要想不胖,怎么办呢？从怀孕开始就吃山茶油,而且可以吃山茶油炖鲫鱼.山茶油里的油酸含量比橄榄油要高,油酸可降低血液总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇,却不降低有益的高密度脂蛋白胆固醇.
（鲁洋/文,据《健康时报微信公众号》）
食物论文范文结:
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