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解读《神农本草经》(65)
白瓜子
原文：白瓜子,味甘,平.主令人悦泽,好颜色,益气,不饥.久服轻身,耐老.一名水芝.
译文：白瓜子,味甘,性平.主要能使人的面部颜色美丽润泽.益气,使人没有饥饿感.长期服用使身体轻巧,衰老减慢.另一个名字叫水芝.
解读：白瓜子是葫芦科植物倭瓜、南瓜的籽.吃瓜时取出瓜子,洗净晒干,炒熟后可直接食用,还具有很高的药用价值.其味甘,性平,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、氨基酸、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素E及钾、硒、锌、铁等多种微量元素,具有清热化痰、补气健脾、抗癌防衰及预防心血管疾病的作用,同时还可以有效的消灭体内寄生虫的作用,是常见的食疗保健佳品.《本经》日“主令人悦泽,好颜色”,就是说白瓜子有美容作用,使人面色光泽,容颜娇美.
推荐一款古方“杏仁瓜子美白膏”：取杏仁45克,白瓜子、白芷各30克,零陵香15克,白蜡90克,麻油200毫升.制法：先将杏仁开水烫去皮、去尖.上药除白蜡、麻油外,并入乳钵中研细,再将药末和麻油入锅,文火煎至油稠成膏状时,再加入白蜡,继续加热搅匀,盛瓷器中即成.用以涂搓面部后,扑美容粉.此膏可以起到祛风解毒、润肤美白的作用,可治疗局部黑斑.
现代药理研究表明,白瓜子中的活性成分和丰富的锌元素,能缓解男士慢性前列腺炎症（尿急、尿频、尿痛及尿失禁等）,每天吃上50克左右的白瓜子（相当于20—25个瓜子）,可有效地防治前列腺疾病,对前列腺有保健作用；可预防肾结石的发生：炒后煎服,可治疗产后双足浮肿；所含的“锌”元素,能促进人的外伤口快速愈合；所含丰富的泛酸,可以缓解静止性心绞痛,并有降压的作用；长期食用能调整人体内分泌失调,增强人的抵抗能力,维持人体内部的阴阳平衡,使“湿热”完全清除；所含丰富的锌和磷这两种微量元素,对男性生殖系统很有帮助,可以促进血液中睾丸素的生成,可增强男性荷尔蒙的分泌,并有抗癌的作用.研究还证实,白瓜子能有效地杀灭人体内寄生虫（如蛲虫、钩虫等）,而且无化学药品杀虫的副作用.
注意：白瓜子虽好,有那么多的保健作用,一般人都可以食用,但一次不要吃得太多,以每天吃一次,每次50克左右为宜；胃热病人宜少食,否则会感到脘腹胀闷.
解读论文范文结:
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