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龟类养殖引领现代渔业大
龟类是古老的爬行类动物,龟寓意健康长寿、金钱财富、吉祥如意,龟文化博大精深,源远流长,而以龟文化引领的龟类养殖业是一个新兴产业.在构成现代渔业养殖、捕捞、加工和增殖、休闲五大产业中,前三者属传统渔业,而渔业资源增殖和环境修复、再造以及休闲渔业更具现代渔业特性,而龟类尤其是高档名龟占据着最高点.这是因为龟类中像中华草龟、中华花龟等大宗食用经济龟类都属国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的水生动物,而像金钱龟即三线闭壳龟、石金钱龟即黄喉拟水龟、黄缘闭壳龟、黑颈乌龟和安南龟等高档名龟则属于国家二级及省重点保护水生动物,该类动物因为过度捕捉和栖息地的改变或变化,其自然种群资源日益珍稀、濒危、稀少,该状况亟待改变、创新和突破,亟待创出一个新天地.
一、开展龟类人工养殖就是发展增殖渔业
首先它是增殖资源和还原其栖息地.龟类资源保护分为两大部分：一是原地保护,它是先保护栖息地后保护种群资源,就是在龟类原栖息地建设龟类主题自然保护区,保护龟类自然种群及其栖息地,让龟在此自然而然地获得充分的休养生息以及繁衍子孙,该举措是政府行为,由渔业主管部门组织实施,需要大量的土地、水体和资金、物资以及技术投入,且普通人无条件参与.二是异地保护,它是先保护种群资源后保护栖息地,因为龟类价值突出且多元可以满足人们诸多需要,在经济利益刺激下,龟类人工繁养殖应运而生,它是普通人就业和创业甚至普通行业转产转业的首选.该类龟经过驯化繁养其种群数量得到恢复和增加,同时,一个可以满足龟类生物学特性和生态学习性的设施完善和功能齐全的室内仿生态或室外全生态养龟场就此横空出世,它是一个微型龟类自然保护区.
其次它同时实现了资源增殖和环境保护.野生龟类通过驯化繁殖就可以成为家养龟,而家养龟通过野化放生就是野生龟,同时,随着人工养殖龟类种群数量的增加以及养殖规模的不断扩大,其必然由室内走向室外,营造全天然原生态的龟类养殖场就成为必然选择,而该选择将极大地推进龟类栖息地的设计建造水平的提高和规模的扩大.
二、开展龟类人工养殖就是发展休闲渔业
在龟类诸多价值功能中,最突出的是食用营养、药用保健和休闲观赏价值,而且是逐步递进和提高的.休闲渔业就是以渔文化为引领推进渔业一二三产业融合的新业态,是以满足人们休闲需要而逐步发育、发展和形成的新兴产业,是现代渔业的高级形态,而休闲需要之一就是通过饲养动物获得观赏、怡情、娱乐,把动物当作宠物,把饲养宠物当作培育生命的陪伴.而龟类独具的休闲观赏价值让其位居五大家居灵宠之首,具有吉祥风水、镇宅辟邪、挡煞避祸的作用,尤其是高档名龟,其收藏保值和投资价值更加突出,寿命长,持有成本低下,具有极高的复利能力,更是穷人投资的标的,富人生活的标配.一个家庭养龟场就是一个龟类主题图书馆、实验室和科普馆,人们在此养龟,以龟会友,相互讨教,切磋技艺买卖龟,与友赏龟,畅谈和展望龟业发展前景.养龟业的休闲价值十分突出且广泛,因为赚钱效应强,衍生出一系列附带效益,其中之一就是社会效益,养龟能使穷人脱贫致富,让富人脱富致贵,让个人有成长感、成就感,家庭和谐,世界美满,富贵满天下.
三、龟类养殖是传统水产养殖的最高端
按照品种划分,水产养殖品种由传统大宗例如四大家鱼等、名优新例如鲈、鳜等以及特种水产养殖品种例如龟鳖类三大类构成,是逐步发展起来的.第一类是解决人们吃鱼难,满足人们有鱼吃而发展起来的；第二类是解决人们吃好鱼,满足人们能吃到优质鱼而由第一类转型而来的；第三类是解决人们药用滋补保健,例如龟是加工制作食疗药膳的原材料,由第一、二类升级而来的,它融一、二类水产养殖品种价值功能为一体,且更加集成、复合和高效、多元化.根据水产养殖品种发展史, 龟类因为食用营养美味、药用滋补保健价值突出,更因为养殖比较效益高、赢利能力强而誉为最高端水产品,仅以养殖为例,它既可单一品种高密度精养,还可作为鱼虾蟹的混养品种,由小到大、由大到老、由少到多、由差到好,由好到优,每一环节都能赢利,它占据了传统水产养殖最高端.
四、龟类养殖赋予水产品加工新天地
水产品加工是将食品和药品加工制造原理、方法尤其是设备、工艺运用到初级水产品处理上,使新鲜水产品成为便于贮藏、用途更广、价值更高的食品和综合利用产品的生产过程.捕捞和养殖是第一产业,水产品加工是第二产业,它是捕捞和养殖业的延伸和拓展,是渔业发展的增长极,是渔业发展的新领域.按照水产品加工原理和方法,它分为三大部分,一是物理加工,该方法主要是传统加工,例如干制、冰鲜、冷冻、罐制等,二是化学加工,主要运用化学品或工艺进行加工,例如盐制等,二是生物尤其是微生物方法,例如腌制、糟制、醉制、腊制、糜制、酒制等.而龟类作为原材料分为两部分,一类是肌肉、内脏,一类是背壳、底板.龟类加工是一个可以大有作为的广阔天地,例如它的肌肉内脏是优质食材,是加工制作龟汤、龟品等高档食品、菜式的原材料,完全可以按照食品加工三大工艺进行深加工和综合利用,它的背壳和底板是高档中药材,是加工制作高档药品、滋补保健品的原材料,其产品完全可以按照药品加工工序和工艺进行加工制造.开展龟类养殖为水产品加工进一步发展奠定了基础和创造了条件.
五、龟类养殖还为捕捞增添了新生命
这是因为龟类养殖主要是人工养殖,而该养殖是增养殖,是一个种群不断增加和规模不断增长的增养殖,这就为龟类资源增殖创造了条件.目前,增殖渔业发展势头强劲,每年全国各地都在开展渔业资增殖放流或宗教放生活动,在诸多放流或放生水生动物中,龟逐渐走到中心,成为放流和放生的主角.例如中华草龟、中华花龟甚至是黄缘闭壳龟、黄喉拟水龟等.在自然环境中,人工养殖龟类经过大自然的洗礼就逐步恢复其固有天性,就成为野生龟类,而根据范蠡的《养鱼经》,龟鳖类与其它水生动植物具有共栖、共生关系,而以龟类为中心的渔业自然生态系统就会让渔业资源例如鱼虾蟹等得到休养生息、繁衍壮大,这是一个双向互动的良性循环,具有深远意义,该举措为捕捞渔业增添了新生命.因为捕捞是连接养殖和加工的一个节点,它是养殖的基石,而养殖为其发展储备了新的动力,从而实现了养殖、捕捞和加工三业齐头并进,获得显著的社会经济和生态效益.
龟类是古老的爬行类动物,具有多元价值功能.龟类养殖是一个新兴产业,是现代渔业中的增殖渔业和休闲渔业,更让传统渔业中的养殖、加工和捕捞更新换代,让其转型升级成为现代渔业的重要组成部分,共同构建起一个现代渔业体系,为渔业这一古老的行业激发新的生命动力和焕发新的青春活力做出了杰出贡献.
（通联：1.510222,广州市海珠区南村路20号28幢首层广东省海洋与渔业技术推广总站办公室电话：020-8410961313922714715；2.511500,清远市水产技术推广站；3.清远市水生动物防疫检疫站）
养殖论文范文结:
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