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北方地区瓯江彩鲤养殖技术
瓯江彩鲤俗称田鱼,是瓯江流域的地方性鱼类养殖品种.它肉质细嫩、营养丰富,鳞片柔软可食,形似鲤鱼,味胜鲫鱼,是食用鱼中的上品.瓯江彩鲤适温广、耐粗饲、抗逆性强、生长迅速,适合池塘和网箱高密度养殖.瓯江彩鲤体色艳丽,可与锦鲤相媲美,作为观赏鱼开发也具有很大的发展潜力.
一、环境要求
要求养殖水源远离工业“三废”和城市生活垃圾等污染区,养殖用水要求水体无异色、异臭和异味,pH值6.5—8.5,溶氧量在4毫克／升以上,氨氮低于0.6毫克／升,亚硝态氮低于0.1毫克／升,透明度在25~ 40厘米.养殖场内要设置垃圾废物收集桶,并定时清理.养殖场内不得养殖畜禽.
二、池塘条件
养殖池塘以长方形、东西走向为好,面积2.10亩为宜,水深2.0~2.5米,池塘之间互不相通.在放入鱼种前,要进行池塘修整、清淤、消毒处理,底泥厚度不超过15厘米.道路、电力等基础设施要完善,每亩池塘配备0.3千瓦的增氧机.
三、池塘消毒
5月初,即放养鱼苗前15天左右,将池水注到80~100厘米深,每‘亩用生石灰150~200公斤化成石灰乳全池泼洒消毒.采用带水消毒,可以避免因消毒不彻底而增加鱼体感染疾病的机会.清塘消毒后,每天早上日出前后巡塘,及时捞出蛙卵等,以免蛙类大量繁殖.
四、苗种放养
每年5月中下旬,每亩放养体长5厘米左右的瓯江彩鲤夏花2500尾左右；隔10—20天,每亩再放养同等规格的白鲢鱼种700尾、鳙鱼鱼种300尾、黄颡鱼鱼种100尾.放养的苗种必须经过严格的检疫,要求鱼种体形正常,鳍条、鳞被完整,体表光滑,体质健壮,游动灵活.鱼苗放养前要严格消毒,一般采用1%的食盐加1010的小苏打溶液,或3%的食盐溶液浸浴5~8分钟,或用浓度为5~ 10毫克／升的高锰酸钾溶液浸浴15~ 20分钟.
五、驯化投喂
1．瓯江彩鲤刚下塘时,主要摄食池塘中的浮游生物.这时要在塘边适宜位置搭建一饵料台,以备投饵使用.
2．鱼苗放养3~5天后,池塘中枝角类生物减少、水质变清时开始人工驯化.驯化时,先用声响刺激鱼（如敲击铁桶或投饵机投饵的声响等）,边刺激边向池中投饵.开始1次几粒,然后视鱼上台的多少逐渐增加投饵量.每天驯化4次,每次40分钟左右,一般3天左右鱼苗便会大部分上台.驯化投喂可使用人工全价颗粒饲料.
3．鱼种正常摄食后,可采用投饵机投喂,按照“四定”原则（定时、定位、定质、定量）来投喂.投饲量的多少应根据季节、天气、水质和鱼的摄食强度进行调整.一般每天投喂4次,每次投饲持续时间30~40分钟,以喂八成饱（即多数鱼吃饱离开）为宜.日投饲量一般为鱼体重的3%~6%.
4．配合饲料一定要选择正规厂家的鲤鱼专用配合饲料.
六、日常管理
1．注意巡塘.要坚持早、中、晚巡塘,记录好巡塘日记,注意观察鱼类摄食、生长、活动以及水质的变化等情况,发现异常现象要及时采取措施.
2．防止缺氧.及时开动增氧机增氧,一般在晴天的清晨开机增氧,下午2~3时开机扬水曝气.阴天则应白天、晚上都要开机.高温、阴雨天气适量增加开动增氧机的时间,必要时还要灌注新水.
3．调节水质.放养初期,每7~ 10天加水1次；7-8月,每5~7天加水1次,每次加水5~ 10厘米深.水体始终保持肥、活、嫩、爽.发现水质过肥、过老时,要及时更换一部分池水,更换水量大约为池水的1/3.
七、鱼病防治
首先,要做到无病先防、有病早治.在养殖期间,每隔20天用生石灰消毒1次,每亩每次用生石灰15~25公斤化成浆后全池泼洒.其次,要定期在鱼饲料中添加抗菌消炎药物,同时添加一些能提高鱼体抗病能力的添加剂,如维生素C、维生素E等.
八、收获
每年9月末出池销售或越冬.一般经过约4个月的养殖,正常情况下,可将体长5厘米左右的瓯江彩鲤夏花养成平均体重达300克／尾以上的大规格鱼种.
（吉林省长春市水产品质量安全检测中心孙丽郭贵良于林海邮编：130033）
养殖论文范文结:
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