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瓶装饮用水的分类和选择
副主任医师曹淑芬（北京100089）
现代人健康意识提升,重视养生,吃保健食品补充营养素已是许多人的日常生活习惯.但是市面上保健食品种类繁多,产品琳琅满目,功效五花八门,消费者应该如何选择呢？
安全可靠的购买渠道选择有信誉的店家、品牌,才能购买到安心、合法的产品.尽量避免在地摊、游览车上等场所购买保健食品,其商品标示的厂商数据、原料成分可能不明或不实,导致消费者在商品出问题时求助无门.
明确的食品成分标示要查看是否明确标示品名、营养成分以及制造厂商名称、地址.由国外输入者需加注输入厂商名称、地址、制造日期.应拒买来路不明、无中文标示或标示不明的商品,不随意听信神奇疗效及谣言,如瘦身、防癌、壮阳等食品广告.
产品的功效及需求保健品应执行特定产品的临床人体试验报告,提供相关科学文献及分析检验数据.人们可以依照个人情况,选择适合的商品作为补充,以辅助改善生理机能.例如经常使用电脑、手机的人群,用眼时间过长以及屏幕强光造成的眼睛疲劳,可适量补充叶黄素和山桑子.
正确食用剂量及时间人们购买保健食品后,须按正确的服用时间服用适当的剂量,这样才能达到保健作用,多食无益.有些脂溶性营养补充品过量食用会在人体内累积,反而造成身体负担甚至有中毒的危险.根据营养素本身的特性,食用时间要区别开来.例如水溶性维生素建议空腹食用,吸收效果较佳；而脂溶性维生素则建议饭后食用；硫酸盐葡萄醣胺建议饭前服用,而盐酸盐葡萄醣胺则建议饭后服用.
食品和药物交互作用红曲可以辅助降低血脂,但是,由于和他汀类降血脂药作用机制相近,两者会相互竞争；亦或和烟碱酸并用,都可能增加横纹肌溶解的副作用发生.鱼油可以辅助降低三酸甘油脂,但高剂量的鱼油与抗血小板药物同时使用,可能增加出血风险.
选择适合自己的保健品保健食品不是万灵仙丹,在购买时应清楚自己的身体状况,了解保健食品功效,选择适合自身需求的产品.否则不仅无法感受其效用,还可能危害健康.
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