毕业论文网
该文是关于捷克茶痴一枚论文范文，为你的论文写作提供相关论文资料参考。
捷克茶痴一枚
捷克语里茶叫作 “CAJ”,来源于中国 “CHA”的发音.在捷克,年轻人都非常喜欢去泡茶馆,那种感觉类似于中国人喜欢去星巴克一样.全国大概有上千家茶馆,即便最小的城市都会有茶馆,都能喝到中国茶.茶,对于红枣来说则更像一种类似于家的信仰,一种心安的归属地.他就是想要靠近茶的原产地,天天和普洱茶泡在一起就行了.
昆明潘家湾古玩城里有一家寒山茶馆,除了名字有古意,里面也布置得古香古色.推开几扇吱呀作响的雕花老木门,从墙上的字画到木柜中各具特色的茶具,随手拿起一件在手中摩挲,都能看出耐人寻味的岁月痕迹.与这些古董放置在一起的普洱茶,在的暖色调光线照射下,投射出带有高贵质地的影子.这里是专属于王璇和她捷克国籍丈夫“红枣”的茶空间,此时此刻,在这样一个满载着各个时代旧物的古玩城里,一个高大英俊的“老外”正坐在茶舍里面为来访的我们一丝不苟地泡着茶,看着他娴熟地烧水,用紫砂壶冲泡出一杯杯香气四溢的普洱茶……画面居然毫无违和感,还带着些中西文化结合下的反差萌.“红枣”的真实姓名叫Honza Broz,来自捷克一个美丽的小镇Hlickuv Brod.他的捷克名字很拗口,读出来有“红枣”的谐音,理工大的老师茶友一合计,于是给他取了红枣这个昵称.我们一边喝着茶,一边听王璇和红枣讲故事,关于捷克,关于他们,关于普洱茶.红枣说,捷克语里茶叫作 “caj”,来源于中国“ CHA”的发音.在捷克,年轻人都非常喜欢去泡茶馆,那种感觉类似于中国人喜欢去星巴克一样.全国大概有上千家茶馆,即便最小的城市都会有茶馆,都能喝到中国茶.绿茶普遍最受欢迎,“我们一般会喝日本和中国的绿茶,也会有印度的茶,每人一个盖碗和一个茶碗,再搭配一些甜甜的茶点.普通的茶大概15元人民币,好一点的50元,没水了摇摇桌上的铃铛,就会有服务生过来给你加添. ”他对我描述着那些茶馆的轻松温暖的环境,消费的低廉,年轻人尤其喜欢茶馆的那种文艺氛围,几个朋友点一壶茶就可以在里面泡一天.
追溯起来,捷克人对中国茶的喜爱源自共产主义时期,那个时候,捷克所处的东欧环境并不太平,是苏联与美国抗衡的前沿阵地.所以,即便捷克属于共产主义阵营,去中国旅行仍然并不是一件容易的事.当时的环境下酒吧是为数不多的聚会场所,然而酒吧里到处弥漫的烟味和喧哗的环境,无论如何都不可能让人能安静的享受一杯像样的茶.于是一群热爱中国茶和一些热爱亚洲文化的人们开始创建一些茶会,不定期举行的茶会后来慢慢衍生出各种各样的茶馆,成为纪念与重温茶生活的处所.
1991年布拉格出现了第一家茶馆,人们在这里可以喝到不仅仅是中国的各种茶,甚至是日本、东南亚、英国、美洲的茶.从那时起,这样的茶馆迅速风靡了布拉格、布尔诺等大城市,并逐渐蔓延开,时至今日捷克拥有了全欧洲数量最多的茶馆.人们热衷于来到一家茶馆舒舒服服的享用一杯茶,部分是因为喝茶对于精神状态的舒缓,部分是因为这是个无烟的干净环境,但最主要的还是因为茶馆里洋溢的异国氛围. 茶馆一般会装修成东方风格,是我们理解出来的感觉.大点的茶馆就会有很多小包房,每个房间风格不同,有日式的,阿拉伯的,中国的.如果是小茶馆,老板就会将这些不同国家的元素塞满整个茶馆. 红枣这样解释说.
王璇和红枣是 2010 年来到昆明定居的.在这之前,王璇是深圳一家广告公司的文案,工作之余会帮经营着铁观音茶厂的朋友向外国人推介茶叶；与此同时,红枣在捷克一家茶馆工作,按照老板的要求在中国寻找合适的茶厂长期供货.一个机缘巧合,互联网将这两个地处不同国家的年轻人连线到了一起.红枣成为了王璇的客户,平常通过电子邮件沟通,完成订货发货等等.就这样一来二往的沟通交流中,两个热爱茶叶的人慢慢有了更多话题,一年多之后的见面自然是 “ 相见恨晚”.
第一次约会就从四川峨眉山出发,红枣高兴得手舞足蹈,不停地拍照,四川的茶馆,盖碗茶还有 70 多岁老师傅手工炒出来的竹叶青,都给他留下了鲜活美好的回忆.茶山上的时间似乎是有魔力一般,长期在深圳过着喘不过气的生活,王璇感受到了久违的轻松.很快,一种相同的幸福感开始在二人之间升腾起来,红枣回到捷克之后,爱情与茶树像磁石一样,对他产生了致命吸引力,王璇经过此次茶之旅之后也思考了很多,经过反复沟通和考察多地的市场之后,他们决定一起创业,来到普洱茶的故乡云南,一起做普洱茶.
随着普洱茶的复兴,王璇在昆明开了这家寒山茶馆,红枣成为了她最得力的外联部长 .红枣对茶的热情,在这里终于得到了纾解的出口.我非常好奇一个捷克人怎么会对中国茶情有独钟.“ 首先是被中国源远流长的茶文化吸引住了,同时喝茶又是很好的休闲活动.我工作之余就是喜欢逛茶馆会朋友,经常和朋友带上茶具去山上泡茶.捷克有很好的山泉水,我们找到泉水后就会马上布置茶席.2011 年红枣与王璇的第一次易武茶山行让他们惊喜连连,易武作为贡茶和侨销茶的产地在外国声名远扬,易武古镇上的老街写满了历史的沧桑,青石板路,古老的制茶作坊,深山老林里高大的茶树,大叶种普洱茶的迷人魅力在这里无处不在.“ 我们对于普洱茶的喜爱和认识就是从茶山上开始的,除此之外,也会看书和上培训班,但是更多的是和茶农及同行交流.开始也会买到不满意的茶,后来慢慢就开始懂了行业门道,实践出真知啊！王璇说.
王璇和红枣最早给国外的茶馆进行供货,也有部分零售.大部分客户来自欧洲和美国,都是红枣在捷克茶馆里认识的朋友.在国外,爱喝茶的茶客们都会有一些交流喝茶的网站,一些喝过他们茶的人会在上面写评茶的文章,觉得好喝了,就会提到他们并向别人推荐他们的茶.后来,慢慢形成了一个相对固定的圈子,回头客很多,每年还会增加一些新的客户.这对年轻的夫妻后来干脆自己建立了一个专门的网站,然后茶友圈会通过这种方式相互交流,进行口碑销售.没有做其他任何推广,圈子里的人们会进入他们的网站来订货.
他们做的量并不大,大概每年春茶400公斤,热门产区的山头古树茶做的也不多,突出的性价比是最大特色.“一片茶200g,卖到国外并不高.客户有时候会拆开包装分装来卖,大部分都是个人购买,买回去就慢慢喝掉了.外国人喝茶对山头并没有太多研究,卖给他们的茶,品质和必须稳定,不像国内普洱茶大起大落,比如老班章今年这个价,明年那个价,有时候还拍卖出天价.外国人不能理解明明还是那棵树那片叶子为何会变化那么大.”于是,一般情况下,王璇会选择茶价相对稳定的茶山以及和承包茶地的供应商合作,“以前做过章朗,后来涨起来后就退出了,因为性价比没有了.外国人就是买来几片茶自己慢慢放着喝,他们没有投资的需要,就算存茶也是为了自己日后喝老茶,普洱茶的金融属性对他们没有任何意义.”
从事茶叶出口这一行,有时真是一件费力不讨好的事.红枣说： “最大的困难就是农残问题.欧盟屡次提高对中国茶叶的标准,自2000年以来,欧盟针对茶叶的残留限量标准陆续增至 400多项.针对欧盟一个仅120 项的检测费用就是1600 元钱,如果要出口10 种茶光检测费就是16000 元.同时欧盟海关提高了抽检比例,延长中国茶叶在欧的通关时间,这意味着机场的仓储费用和额外的检测费用,如果顺利过关费用交了就提走了,如果农残超标就会被当作有毒食品销毁.繁琐的手续和高昂的费用让不少国外茶馆却步,暂停了直接从中国采购茶叶.利润空间的不断压缩,我们只得停掉了对茶馆的供货,仅面向个人客户的零售.”
对于目前的生活,王璇和红枣都感到十分满足.她认为茶是两个人之间衡量价值观的一把尺子,让两个不同国籍的人能够因此寻求到相同标准的价值观,从而走到了一起.回顾以前在深圳两点一线的生活,面对巨大的工作压力和复杂的人际关系,王璇觉得自己的身心都备受煎熬.“到了茶山走一走,才发现生活可以是另一种样子,蓝天白云翠绿的山,会飞的鸡,睡懒觉的猪,在农家小院里晒晒太阳……再回去大城市非常不适应,偶尔同学聚会,讨论起来房子升值10 多万,这个时候,我就心里暗暗换算10多万我可以买多少茶.” 王璇笑着说.茶,对于红枣来说则更像一种类似于家的信仰,一种心安的归属地.他就是想要靠近茶的原产地,天天和普洱茶泡在一起就行了.王璇说,红枣超级喜欢泡茶,起床第一件事就是烧水泡茶,客人来了他一定是泡茶的.每次他的捷克老乡来了,他们就会通宵泡茶聊天,饿了买点吃的,然后继续到天亮.这种对于茶的挚爱真的超乎我们国人所想象.
捷克茶痴一枚论文范文结:
大学硕士与本科捷克茶痴一枚毕业论文开题报告范文和相关优秀学术职称论文参考文献资料下载，关于免费教你怎么写捷克茶痴一枚方面论文范文。
1、茶和健康论文