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水果黄瓜的栽培技术
陈红亚
（盐城市大丰区新丰镇农业技术推广综合服务中心,江苏盐城224100）
摘 要：本文首先简要阐述了水果黄瓜的形态特征,在此基础上从选种、育苗、苗床管理、整地、田间管理、病虫害防治等几个方面论述了水果黄瓜的栽培技术要点.期望通过本文的研究能够对水果黄瓜的增产增收有所帮助.
关键词：水果黄瓜；栽培；技术
中图分类号：S642.2 文献标识码：A DOI 编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2016.21.053
1 水果黄瓜的形态特征
水果黄瓜归属于葫芦科的范畴,是一种1 年蔓生植物,果实的长度约为12~15 厘米左右,直径在3 厘米左右,果实表面无刺,口感甘甜、清新,可以生食.水果黄瓜是新的蔬菜品种,因其口感好、维生素E 含量高,一经面世便受到了市场的欢迎.随着水果黄瓜的快速发展,全国各地都开始进行栽培种植,早期的水果黄瓜品种多是从荷兰引进,近几年,我国已经研发出了一些国产品种,例如京研迷你一号和迷你二号、白贵妃等.水果黄瓜又被称之为无刺黄瓜,其果肉较厚,果皮较薄,籽少,味道清香、甜美,富含蛋白质、粗纤维、脂肪、无机盐和多种微生物,具有清热止渴、美容减肥等功效.
2 水果黄瓜的栽培技术要点
2.1 选种要点
为实现水果黄瓜增产增收的目标,进行栽培前应当做好品种的选择工作.选种时,应当以耐低温、抗病害能力强的优良品种为主,建议选用国产的京研迷你一号、迷你二号,或是白贵妃,也可选择荷兰的戴多星和拉迪特等品种.
2.2 育苗要点
可以采用精量播种、一次成苗的方式对水果黄瓜进行育苗.为提高苗木的成活率,可以选用电热温床.由于水果黄瓜在苗期时对温度的要求较高,因此,发芽时的温度应当控制在24℃~26℃,当出苗之后,日间的温度应当尽可能控制在23℃~25℃左右,夜间的温度则应控制在15℃~18℃左右.2.2.1 配土为达到疏松和肥沃的要求,苗床的营养土可以用腐熟的马粪加炉灰进行配制,再用800 倍的多菌灵进行消毒,堆制1~2 天,然后装入到9 厘米的营养袋内.
2.2.2 种子处理采用温烫的方式对苗种进行浸种处理,具体做法如下：将种子置于50℃左右的热水当中,并使水量达到种子体积的3 倍,然后以手动的方式进行搅拌,让种子在水中均匀受热,当热水降至室内温度后,再将种子浸泡4~6 小时左右即可取出,然后用纱布袋包好放入催芽箱内,将温度调节至28℃~30℃,待24 小时后,种子露白便可进行播种.
2.2.3 分苗当种苗出齐且子叶基本展开时,可将其装于营养袋当中,以温度适宜的水浇透,最后整齐摆放到苗床当中.
2.3 苗床管理要点
从播种到出苗阶段,苗床均应当进行密闭处理,为了有利于出苗,日间的温度应当控制在30℃,夜间的温度则应控制在18℃.分苗水浇足之后,可以按照苗的实际情况浇小水,在苗期内,要确保日照充足,如果日照不足,可能会造成徒长.因此,要尽可能使幼苗充分见光.
2.4 整地要点
虽然水果黄瓜具备结瓜期早、丰产性高的特点,但是却因其根系较浅导致根系对肥力的吸收能力较弱,所以必须在整地过程中采取精细耕作的方式,有效改良种植蔬菜的土壤环境.整地要点如下：将20%腐熟畜粪与30%炉灰渣拌匀,根据硫酸钾复合肥的用量施入到蔬菜大棚的耕层土壤,施入深度为24~30 厘米,保证土壤能够达到疏松、无板结的程度,增强水果黄瓜根系对肥力的吸收力,促进根系生长；扣棚整地宜选在定植前15 天,对土壤施10000 公斤/ 公顷腐熟有机肥、1100公斤/ 公顷三元复合肥,深翻土壤,控制深度在30 厘米左右,开沟做畦按照1.2 米进行,保证沟宽均匀,为0.3 米.整平畦面,将地膜铺在上面,最好采用滴灌的方式.
2.5 田间管理要点
2.5.1 温度控制在缓苗期,可以采用保温、保湿的方法来促进缓苗,并对塑料大棚进行密闭处理,以此来保持棚内的温度,该时期不需要进行通风,这样能够使气温和地湿有所提高,日间温度应控制在28℃~30℃,最低温度应当高于20℃.当外界温度不断升高后,可适当进行通风,风量应由小到大,时间则可由短到长.
2.5.2 灌溉在对土壤进行翻耕处理前,应当将底墒水浇足,以此来确保土壤的疏松性,为水果黄瓜的生长创造出一个适宜的生长环境.需要注意的是,移栽后的水量不宜过大,应当以点水为宜,并在定植后的10 天左右,采用隔沟轻浇的方式浇一次缓苗水,直至根瓜达到10 厘米左右后,再进行浇水,若是墒情较好,则可将浇水时间延长至根瓜采收前.
2.5.3 施肥在不同的生长时期采取不同的施肥措施,施肥时要根据浇水的具体情况确定施肥用量.在盛瓜期,进行多次少量施肥,遵循隔水一肥的原则；在结瓜中后期,要进行根外施肥,喷施0.20%的磷酸二氢钾溶液,增强根部吸肥力；根据浇水情况追肥1 次,施200 公斤/ 公顷的三元复合肥,并在植株生长期再追施3~4 次的叶面肥.
2.5.4 植株调整在植株生长期,当长出5~6 片真叶时,要进行吊绳引蔓.在具体操作中,要摘除第6 片真叶下的幼瓜,避免因节节有瓜而造成坠秧,对日后植株生长和丰产带来不利影响.由于植株具备分枝性较强的特点,可以在侧蔓进行结瓜,所以应在侧蔓留下1~2 片真叶,每隔4 天进行一次引蔓,及时摘掉植株下部的老叶及卷须,避免发生落蔓现象.
2.6 病虫害防治
水果黄瓜的主要病害有猝倒病、立枯病等,针对此类病害可以用30%的甲霜恶霉灵对水后,以喷雾的方式进行防治.蚜虫和斑潜蝇是水果黄瓜比较常见的虫害,多发生在4 月末~5月初,当蚜虫的基数随温度升高而不断增大时,可以使用10%吡虫啉30 克对水稀释后进行喷雾防治.
3 结语
水果黄瓜作为新的蔬菜品种已经逐步获得了市场和消费者的认可.为保证水果黄瓜的供应量,必须了解并掌握其相关的栽培技术要点,并将之合理运用到实践生产当中,在实现增产增收目标的基础上,不断提高水果黄瓜的品质.参考文献
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作者简介：陈红亚,本科学历,盐城市大丰区新丰镇农业技术推广综合服务中心,助理农艺师,研究方向：农学.
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