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武汉：蔬菜全线上扬、水产品微降
分析师：王 莉
武汉白沙洲大市场信息中心（8 月29 日—9 月2日）监测20 个蔬菜品种的均价是3.45 元/ 公斤,与上周均价2.93 元/ 公斤相比较大幅上涨17.75%,本周菜价全线上扬,有些蔬菜品种的涨幅超过百分之五十以上.
本周监测20 个蔬菜品种幅度上涨较大的品种是,包菜、青椒、四季豆、西红柿、大白菜,就以上五个品种作分析说明,包菜均价从0.8 元/ 公斤上涨到1.45 元/ 公斤,上涨幅度81.25% ；青椒均价从1.66 元/ 公斤上涨到2.76 元/ 公斤,上涨幅度66.27% ；四季豆均价从3.33 元/ 公斤上涨到5.28元/ 公斤,上涨幅度58.56% ；西红柿均价从1.6 元/ 公斤上涨到2.41 元/ 公斤,上涨幅度50.63% ；大白菜均价从1.03 元/ 公斤上涨到1.44 元/ 公斤,上涨幅度39.81% ；上涨原因：包菜、大白菜上涨是受开学季的影响,包菜、大白菜货源来自省内宜昌高山地区,今年包菜、大白菜的种植面积缩小,现在购买力的增加使大路品种的包菜、大白菜有了较大的上涨空间；青椒货源来自省内宜昌恩施高山地区,前期由于山上下雨大部分青椒提前采收,前期出现青椒滞销,上周青椒最低均价只有1.3 元/ 公斤,现在高山青椒质量提高,但货源减少,使本周青椒陡涨；四季豆货源来自省外云南,省内宜昌长阳,四季豆现在处于断档期,货源非常小,云南四季豆属配车货源,宜昌长阳今年四季豆种植面积较少出产量少和青椒、大白菜、西红柿拼车捎带一点,货源有限需求量大,由于现在四季豆货源偏紧上涨较大；西红柿上月出产量大,上市集中,严重滞销进入低谷,有的论件销售,部分出现现象,立秋过后昼夜温差大,西红柿生长变缓,上市量减少,山西西红柿进入尾期即将下市,目前辽宁、山东西红柿暂时还没有进场,只有少量河北西红柿货源,省内长阳西红柿现在是山上出产的,山上出产的人工费用要增加,并且山上的西红柿质量好于山下,使本周西红柿陡升；一周均价上涨的品种还有,莴笋上涨36.84%、黄瓜上涨28.18%、油麦菜上涨27.61%、白萝卜上涨20.87%、茄子上涨20.32%、胡萝卜上涨20%、花菜上涨20%、苦瓜上涨17.02%、小白菜上涨9.98%、芹菜上涨9.79%、瓠子上涨8.12%、冬瓜上涨5.88%、土豆上涨2.17%.
本周只有莲藕下跌较大,与上周均价相比莲藕下跌21.43%,莲藕货源全部来自省内仙桃、鄂州、黄石,郊区江夏、蔡甸等地,莲藕现在已经进入了出产期,货源增大后,有所回落；本周均价下跌的品种还有葱头,葱头下跌4%.
本周水产市场鲜鱼处在一个稳定范围内,没有蔬菜波动大,监测10 个大宗品种鱼的周均价是20.23 元/ 公斤,与上周均价20.48 元/ 公斤相比微降1.22%,一周均价上涨品种依次是,青鱼上涨5.72%、草鱼上涨2.04%、花鲢上涨3.72%、黄颡鱼上涨1.53%、黑鱼上涨1.1%、鳊鱼上涨1.15%、鲤鱼上涨0.99% ；本周均价下跌的品种有,鳜鱼下跌4.33%、鲫鱼下跌2.52%、鲢子鱼下跌2.46%.
（作者单位：武汉白沙洲农副产品大市场信息中心）
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