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洗碗机能做的绝不只是洗碗这么简单
有人说：看客厅可以了解主人的事业成就,看厨房则可以知道主人的生活品质.如今厨房消费已经成为人们诠释和理解生活的另一种方式,同时厨房作为家庭生活的一个重心,也逐渐成为家人交流情感和品味生活的一个主要场所,让人们在酒足饭饱的满足后也享受到交谈带来的愉悦感.可能是因为过年期间要洗的各种餐具太多了,最近很多读者都开始咨询洗碗机的相关问题,下面编辑就通过几个读者安装洗碗机的故事,给想要进行厨房革命、解放双手的小伙伴一点建议吧！
文·陈欣彤 编辑·石莹莹 美术·小强
案例信息
业主 陈女士
区域 上海市宝山区
户型 复式
厨房面积 5㎡
洗碗机型号 西门子SC73M810TI
自此,我和女儿爱上了洗碗
当问及买了洗碗机家里最开心的是谁,陈女士笑着说“买了洗碗机最开心的就是我女儿了,再也不怕我和她爸爸叫她去洗碗了”.陈女士家里是典型的三口之家,但是关于厨房老公发挥了上海男人爱家顾家的好品质,买菜做饭洗碗洗锅一条龙全做到位了,所以陈女士和女儿几乎不用踏进厨房一步,每天只需要饭来张口就可以.
“其实我是比较想帮他洗碗的,你知道的其实男人洗碗是洗不干净的,自己不想做所以只能忍,其实有时候也想帮他分担一点,但是觉得洗碗太伤手,所以洗碗机就横空出世了”,洗碗机也算是厨房电器中比较大件的产品,在中国的使用率也不是特别高,陈女士在决定购买之前也去实地考察过,但是因为家里的使用需要不太迫切所以也没特别详细的了解,这次趁着西门子搞活动,优惠力度很大就索性买回家了.“其实如果没有活动的话,我可能不会这么快就安装洗碗机,会再拖一拖,因为觉得自己来布水电路各种前期准备比较花费时间,而且关键也不能确定究竟能不能安装,所以就一直搁置着.这次西门子的这个活动,让我觉得非常方便,因为会有专人来上门服务,安装的师傅说我们家的这种橱柜情况一天时间就可以完工,所以也就直接买了.”
洗碗机对于国人来说还是比较新颖的一个东西,所以在购买之前多少会有一些顾虑,就编辑所知身边的很多朋友家没有选购洗碗机,一是觉得费水费电,二是觉得机器没人洗的干净,但是因为自己朋友家里有用洗碗机,已经安装了快三年的时间,所以陈女士对洗碗机的功能和使用情况还是比较了解的,但是很怕洗碗机买回来会闲置所以在确定安装前也问过朋友洗碗机在她们家的使用频次,朋友说他们家是天天用,“天天用”就冲着这几个字加上自己家的生活习惯决定买.“因为我们家老公在做完饭大家结束进餐后会觉得比较累,喜欢看会电视休息一下再去收拾,但是我本人做事情不喜欢一直拖沓,看见堆起的脏碗筷就想要直接洗干净,但是自己懒,所以洗碗机可以直接解决这部分需要,吃完饭直接堆进去就可以做其他事情,很方便”,在选择洗碗机这方面陈女士主要关心的问题就是“能不能洗锅”,安装好之后洗过几次,发现只要尺寸合适清洗的还是很干净的.
虽然厨房家家都有,但其实每家厨房的安装情况都有所不同,陈女士家的橱柜因为板材不好加上使用时间略久,有些门板已经有所损坏,本来是想要全部更换的但是这大概得花费20 天左右的时间比较影响生活,“安装之前施工的项目经理来看过,说因为尺寸不是特别吻合,所以安装好之后会有一点缝隙,但是不影响使用和整体效果.所以为了避免麻烦也为了看起来更加好看,这次安装洗碗机就想简单修整一下,把门板替换掉了.”
陈女士家的洗碗机安装虽然要重新接通水电路,但是整体的过程还是比较顺利的,U 型厨房的操作空间和柜下空间比较大,所以安装起来只需要做好两件事情的把控就可以,一件事是开通电路,一定要把电路的位置布置好,并且还要方便检查；第二件呢就是打通橱柜之间的连接洞,把水路排进去.如果你们家的厨房也是这种典型的U 型柜,那么陈女士家的改造点绝对可以给你参考：
“我们家人都比较喜欢玩,平时下班后也喜欢健身所以总是觉得家里的活要越少越好……”,洗碗机的安装不仅解放了老公的双手,也为家人的相处带来更多的时间,洗碗机安装好以后,除了有时候家里老人过来小住几天不会用,其他时间基本每天都会使用,“因为对于老人来说接受度还是比较低的,觉得就几个碗洗碗机就要洗一个多小时,很浪费时间,所以就由着她了.老人不在的时候我们几乎天天用,但因为家里中午没人几乎不开火,所以有时候晚上清洗的时候会把一些其他东西放在一块,比如菜篮子、杯子、锅盖等,比较方便也省时省力,就是一定得记得多准备点洗碗粉”,安装个洗碗机其实不止陈女士,整个家庭都觉得挺好用,挺适应的！
对于很多想要购买洗碗机但又没有机会详细了解这些信息的读者来说,陈女士“ 看能不能洗锅” 这点显然不能给大家带来特别多的参考意义,那么接下来编辑就为大家介绍一下洗碗机挑选的小门道：
洗碗机也和洗衣机一样根据运作方式和开门方式分为很多种类,根据开门方式不同分为前开式和项开式两种,前者打开后就像抽屉一样会拉出搁架,取放餐具非常方便,比如陈女士家用的这款西门子SC73M810TI 这一款就是前开门式,也是现在很多读者会选择的款式之一；项开式与其相比取放餐具都不方便,顶部空间也比较浪费,因此一般家庭都不会选择这种.
确定好自己需要的洗碗机类型,接下来就是根据实际需求和使用情况进行特定功能的选择,首先是选择合适的规格.洗碗机的规格通常用耗电量大小来进行表示,也有一些是按照机内存放器皿的有效容积进行标注,读者可以根据自己的使用习惯和实际需求进行选购,一般而言三四口人的家庭按照瓦数来看选择700 瓦～ 900 瓦的洗碗机较为适宜,按照容量来看选择6~8 套餐具最为合适.
选择洗碗机最重要也最关键的,就是必须能够清洗干净,和西方的面包沙拉牛排不同,由于中国人的饮食习惯煎炒烹炸炖,餐具上都会有多油粘稠的残留,所以最好选择洗涤力度大的机器,还有一点需要大家进行考量的就是国人的餐具一般以深碗深盘为主,不但种类繁多很多碗的底部还有深深的凹槽,也为洗碗机的清洗和干燥增加了难度,所以建议大家选择专为中式餐具设计的专利碗架,同时还要能够保证360°全方位冲刷,以此确保餐具的洁净.
用洗碗机取代消毒柜
其实很多人在装修初期都不确定自己家是不是需要洗碗机,但有很多业主在橱柜安装中会预留消毒柜的位置,对于这种情况,接下来编辑介绍的这个5 ㎡厨房改造绝对能够给你不小的启发.
“选择买洗碗机其实主要就是为了方便,我们家没人愿意洗碗,就拿我来说吧,平常做菜我还是蛮喜欢的,如果我做的菜家里人很喜欢吃,那么我很愿意做,但是后续的洗碗洗锅啊一大堆东西我很不喜欢.我们家之前是有安装消毒柜的所以整体的洗碗机安装还是很简单的,为了方便所以就直截了当的安装了”,王女士的家庭是中国最典型的三世同堂之家,生活基本就是两点一线,平时在家里的主要角色也就是家庭主妇,买菜烧饭打扫卫生可以说是一样不差,但是作为爱做饭不爱洗碗的典型人格,洗碗的事情自然就交到了老公手里,但久而久之还是觉得特别浪费时间,于是决定把消毒柜换成洗碗机,为了节省空间选择了西门子的嵌入式洗碗机,把洗碗机安装在橱柜里不仅省地方看起来也美观大气.
“其实很早之前去国外玩,看到很多朋友家里都有安装洗碗机,但看着各种水电的布置觉得肯定很麻烦,加上我们一直是和父亲在一起住,每次都是父亲洗碗也就没想过这件事情,但是后来父亲不和我们在一起吃饭了,我们又懒得洗,就买了洗碗机,因为水电的布置是找了专门的师傅,这个用的时间稍微久了点,其他的还是比较快的,洗碗机的安装差不多一个多小时也就结束了,但是因为之前消毒柜尺寸和洗碗机的有所偏差,洗碗机和橱柜上方的交接处有一个2~3 ㎝小细缝,用起来倒没什么影响,就是看起来美观度上差了点”,因为王女士家里的橱柜不需要进行改造,所以洗碗机的选择还是会稍微注意一些,一定要和厨房的整体搭配看起来协调一致.
每次有一个新东西进家里,总是需要主人去适应一段时间才行.西门子的洗碗机刚入住王女士家时,因为对这个新的家伙还不了解所以使用时有了一点误区,每次吃完饭就是简单的丢进去,洗完总会觉得有点不太干净,所以本人会觉得还不如手洗,但后来用顺手之后发现只要简单摆放一下,前面遇到的困扰就完全解决了.洗碗机洗一次需要两个多小时,就算使用强化功能一次也要一个半钟头,由于王女士家平时基本就是两个人吃饭,餐盘数量不多,所以基本就是餐后进行简单的处理就放进洗碗机,两三天开一次,对小家来说省水省电省时,对大家来说也比较节能环保.
像王女士家这种洗碗机代替消毒柜的情况,安装起来相比陈女士家更加简单方便,只需要对水路位置进行改造就可以了,过程非常简单不仅不需要动柜体也不需要整柜拆除,只需要在柜体上打洞把管道贯穿过去就可以了,这个也可以给家里预留消毒柜的朋友一点点参考：
生活中多得是像王女士一样喜欢做饭,不喜欢洗碗的主儿,问过几个朋友他们说“做饭是一个创造的过程,把食材变成色香味俱全的大餐看着家人朋友心满意足的笑容,这让掌勺的人很有成就感；相较而言洗碗就没啥乐趣了,毕竟酒足饭饱之后只想看看电视或者散散步”.洗碗机的出现对于生活来说也无疑是一种解脱,尤其是像王女士这样喜欢做菜不乐意洗洗刷刷的上班族来说,每天腾出一个多小时收拾碗筷的时间,可以更好地去做自己喜欢的事情,写书法、画国画、弹古琴,可以说洗碗机解放的不止是双手还有很多被家务“绑架”的兴趣爱好,就连王女士的父亲也表示有了洗碗机以后,可以有更多的时间陪陪女儿和外孙,共享天伦之乐.
对于新的东西来说,很多人的接受度都很差,但是久而久之都会被大众所认可和接受,就像最初不被人看好的洗衣机,现如今不也是家家户户必备的家用电器之一,近些年国人的厨房确实越来越现代化也越来越智能化,热饭有微波炉,蒸炸煎煮有电磁炉、电磁锅等产品,甚至还出现了很多智能早餐机、面包机等,所以洗碗机进入国人厨房绝对是未来流行的必然趋势.
洗碗机比手洗更给力
编辑问过很多家里有条件却没有选择洗碗机的朋友：为什么不买洗碗机？得到的回答归根结底只有两个,一是觉得费水费电也未必洗的干净；二是感觉厨房空间不够,安装洗碗机太费空间.但对于洗碗机的好处他们却只给了一个回答：不用动手.
由此可见,关于洗碗机很多人还是存在一个误区,在这里编辑要替洗碗机说句话了,其实洗碗机和洗衣机一样都是属于清洗机器的一种,其存在的目的就是为了提高人们的生活幸福指数.与手洗相比洗碗机带给人们的其实是更省时、更便捷的生活方式,为了打消大家对洗碗机洗不干净的顾虑,编辑分享一下张女士的安装历程给大家：
张女士家虽然是一家三口的生活模式,但因为儿子在国外读书很少回家,所以平时家里基本就夫妻二人,这次安装洗碗机是厨房二次改造,主要的目的就是为了安装洗碗机,“我们家主要是我做饭,老公洗碗,因为他工作也比较繁忙同时我也想要减轻一点他的工作负担,这样就可以给我们更多的时间去相处,所以选择了安装洗碗机,选择西门子这个品牌是因为大品牌比较靠谱,主要就是选个放心”.
安装前工程师去张女士家了解过,厨房是有预留的水路和电路,当问及为什么会有恰好的水电路,张女士笑着说“其实我们家厨房水电路是10年前预留的,也不是说专门为洗碗机预留的,这次安装没想到位置刚好合适,也算是个巧合吧.”因为老公的工作是和家装有些挂钩的,所以洗碗机这个东西张女士一直都是知道的,但是因为家里之前安装过消毒柜,觉得并没有像想象中那么好用,想尝试吧又觉得麻烦,恰好这次西门子活动自己家里的水电路什么的都挺合适,而且家里如果客人一多的话光洗碗就得浪费个一个多小时,加上后期的冲洗、沥干还是很麻烦的,相比洗碗机的清洗时间也差不了多少,反而还浪费了人工.
张女士家是二次装修,橱柜改造前后差不多用了40 天左右,但是洗碗机安装半天就结束了,12 ㎡的厨房也不能算是特别大,所以洗碗机还是选择了方便省空间的半嵌入式,但因为之前用消毒柜觉得效果不好,所以这次洗碗机安装前还是会有一些顾虑,“毕竟洗碗机现在在中国的市场使用率不高,在家上中国人的饮食和烹饪习惯都比较油腻,所以非常担心能不能洗干净,其他也没什么特别的顾虑,就是怕洗不干净达不到预期效果,就会像消毒柜一样买回来占空间”.因为有这两个顾虑,所以张女士也和陈女士一样向身边安装使用洗碗机的朋友进行了咨询,朋友说“其实买洗碗机算是一个很不错的尝试,洗的比手洗干净很多,洗出来也很光亮,从洗碗到消毒整个过程都是一体化非常方便,功能性也比较全”,这就打消了张女士的顾虑.
安装结束试用过一段时间以后,张女士觉得生活真的方便了很多,也没有以前担心的洗不干净的问题,“安装过后使用起来觉得特别方便,解放了老公洗碗的双手,相比手洗弄洗洁精、浸泡、洗碗、冲刷、沥干然后放进消毒柜消毒来说真的方便了许多,而且就我个人而言觉得人手能承受的温度是杀不死细菌的,但是机器可以,高温清洗的过程相比手洗来说,能够杀死很多细菌,重点是洗碗机洗的时候可以节省很多时间去做其他自己喜欢的事情”.
洗碗机的最大误区在看完张女士的经历后,应该已经打消的差不多了吧,张女士家的安装过程可以说是这几家中最简单的,因为已经预先留好了水路和电路,所以橱柜改造完之后只需要花费半天时间进行安装调试就可以使用了,非常方便,张女士家选择的洗碗机算是大容量的,理由很简单,她觉得不论是大机器还是小机器运行的时间都是一样的,买大的相对来说能够更加环保一点,但大容量对于两个人的餐具来说比较浪费,所以尽量都是两天开一次.
当听说有很多人都会在结束清洗之后把洗碗机做碗柜使用,张女士建议“ 个人觉得这个还是不要用洗碗机代替碗柜,因为虽然碗已经烘干了但是机器里局部地方还会有水,放的时间长的话潮湿的环境还是很容易滋生细菌的,清洗完之后也最好能够把机器门敞开,让内部空间干燥通风一下.选择洗碗机的话可以根据家里的使用人数进行选择,8 套碗筷的容量是比较适合四口之家使用的,像我们家两个人吃饭餐具少顿顿开就会浪费,建议同等情况的家庭可以多备点干净碗筷,每次餐后进行简单处理,足够一次洗碗机的容量再进行清洗,比较节省成本也节能环保”.
因为业主本人比较喜欢原木色家具,所以在进行橱柜的时候选择了原木色,橱柜安装完成后就直接按照尺寸选择了洗碗机进行安装,为了和整体家具颜色相呼应,所以在安装过程中把台面调成了浅色,同时为了洗碗机和门板的颜色不冲突,设计师还在洞线上面增加了一些比较顺手的抽屉和收纳功能,比如玻璃窗,用来储存一些备用碗筷和不常用的东西,非常实用.
整柜改造可以说是很多从未考虑安装洗碗机的家庭最常见的改造方案,虽然相比前两种解决方案耗时更久也更麻烦,但是结果都是一样的,解放了双手也给了业主本人发展兴趣爱好的时间,编辑觉得也是非常划算的,毕竟时间和陪伴不是金钱可以买来的.可以说洗碗机不仅是节约了自己在厨房的工作时间,也在一定程度上为自己创造了更多的时间去丰富自己的兴趣爱好,让上班族的下班生活不会因为洗碗洗锅这种枯燥无趣的事情而浪费.
听过三家的心得,可以排除洗碗机的使用误区
其实除了上面几户改造人家的顾虑,还有很多误区,印象特别深有一次和朋友的奶奶聊起洗碗机,她诧异的问了我一句“放在机器里洗碗,碗不就全碎了吗？甚至还有很多人认为洗碗机和洗衣机是一样的,今天编辑就为大家普及一些洗碗机的小知识.
洗碗机不是洗衣机,不是采用什么野蛮的搅拌、摔打等工作方式,而是通过拉篮底部的"喷淋臂"喷出强力水柱清洁餐具,有的朋友会担心损坏餐具.其实只要按照说明书介绍的餐具摆放方法,是完全不会造成餐具磕碰损坏的.一些特殊的餐具诸如比较大的汤碗,甚至炒锅,也完全可以使用洗碗机清洗,只要保障餐具摆放稳定,开口向下就完全能够清洗干净,也不用担心餐具破损.
买个洗碗机当然是希望在解放双手的同时也能拥有一个洁净的生活体验,但是“洗碗机到底洗的干不干净”就成了很多人担心的一个主要问题,其实一般的食物污渍洗碗机都是可以洗干净的,洗碗机在洗涤时会用70℃的热水进行反复冲刷,不光去油腻还可以杀菌,所以不用担心洗碗机会洗不干净,这种高温杀菌的洗涤方式可比手洗干净多了,而且还可以杀死很多看不见的细菌,让你杜绝病从口入的危险.
对于老一派的人来说,洗碗机一洗就洗一个多小时,这么长时间估计得费好几方的水,其实这个问题真的是太多虑了,因为洗碗机在洗涤过程中水龙头不是一直在进水,而是分时分量进水,然后进行循环冲刷,在同等洗净效果和漂洗效果下,洗碗机用的水可能比人工用水更加节省,所以洗碗机不仅不费水,如果餐具较多还会省水哦！
洗碗机上一般都标有功率,有的功率是2500w的,就有用户认为洗碗机洗碗一个小时可能非常费电,其实洗碗机在洗涤的时候并不费电,洗涤泵的功率并不大,也就在100w左右,只有在加热时功率才比较大,可能会达到最大功率,就算你不用洗碗机用小厨宝或者热火器烧的热水洗碗与洗碗机用的功率其实算下来也是差不多的,所以洗碗机绝对没有你想象中那么费电.
*洗碗机更适用西方餐具
有人认为洗碗机是从西方引进的,是按照西方的餐具习惯而设计的,西方大部分使用的盘子,而中国人用碗比较多,会不会不适用中国餐具,其实西方国家不光用洗碗机洗碟子,他们还用洗碗机洗锅,你想锅都能洗干净更何况碗呢?而且现在很多厂家推出市场的商品更贴合中国的厨房饮食习惯,所以这个问题你也完全可以放心了.
还有一部人认为仅仅是为了洗碗就买台洗碗机真的太浪费了,其实洗碗机绝对不是只能洗碗这么简单,几乎厨房里所有的东西都可以放进去清洗：碗筷/打蛋器/抽烟烟机拆下来的零部件/各种高脚玻璃杯/洗碗的抹布 /砧板/刨丝器,甚至瓜果蔬菜都可以放进去清洗,当然前提是你家的洗碗机够大,那就算是煮饭的锅都可以放进去哟！
餐具的摆放对洗净效果影响非常大,餐具摆放切忌遮挡,由于洗碗机在洗涤时通常会从下方出水冲刷,餐具摆放存在遮挡情况的话,很难被水冲到,这样可能会洗不干净.除此之外,我们不建议将汤碗平躺放在碗篮里,这会造成碗底部凹槽出现积水的现象,无法达到理想的干燥效果.一般洗碗机都专门为中式家庭配备了筷子筒,清洗筷子和刀叉、勺子的时候可以将餐具插在筷子筒里,避免晃动.
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