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神奇老太王阿婆

王阿婆是个神奇的老太太,神奇得我都不愿意叫她“大妈”,恨不得喊一声“ 老师”.她与老公一起卖茶叶蛋和烧饼,每天只做500个,下午4:30 开卖,6:30之前就被排成长龙的顾客抢光了,两个牛人做完收工绝不加班.茶叶蛋每个2 元,烧饼每个1.5 元,摊位上只卖这两样东西,专业术语是“产品线”很单纯,可是,生意好到要爆炸.

王阿婆不会发微博用微信,却网罗了几位小有名气的美食达人做网络传播,把她的茶叶蛋和烧饼推上“本地不可不吃的10 个小吃”,这是媒介宣传;她和老公每天只做500 个,远远满足不了顾客需求,那些排成长龙的顾客不仅自带广告效应,而且买到之后常常将其拍照发朋友圈儿,这是饥饿营销;王阿婆在全城开了6 家店面连锁经营,这6 家店面的所有者是个手上有大量小门面的富二代,他用门面租金入股了王阿婆的小生意,这是融资.资源与资本的双投入让王阿婆占据了城市人流量最密集的黄金地点.

只是,生意这么好,但王阿婆从来没想着要吞并这个城市所有茶叶蛋摊点,每当我逗她:“婆儿呀,以你的实力,再开十个店都没有一点问题.”她就笑眯眯地说:“那得花老大劲儿啊,我们现在一天忙几个钟头,回家轻轻松松打打小,和女儿女婿的日子已经过得很滋润,没必要那么作践自己.”

这是有能力却不盲目扩张的做法.这个女人了解自己的实力和目标,走再远都不会弄丢方向.

同样做小生意,我没见她揪心上火,苦情抓狂,她跟顾客笑脸相迎和气生财,但是她有自己的规则:第一,每天每个店只卖500 个,顾客可以排队,但她绝不加班;第二,再熟的客也是先付钱后拿东西,不预订不赊账,先来后到一视同仁.

她做的是买卖,并不准备把自己所有的时间、精力全部搭进去.

以上是我佩服这个老太太的地方.

(摘自《先谋生,再谋爱》天津人民出版社)

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