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池塘高效生态养殖小龙虾技术
张容聚
（佛山市顺德区利洋水产药品销售有限公司石楼分公司 广州 番禺 510510）
近些年,红火的消费市场直接带动了小龙虾养殖面积逐年递增,进而也衍生了各式各样的养殖模式,如稻田养虾、藕塘养虾、虾蟹混养、池塘精养、鱼虾轮作等.不同的养殖模式有其相应的特点,但无论是哪种养殖模式,追求生态、健康、高产、高效益的目标是一致的.以下就池塘高效生态养殖小龙虾的相关技术,在修整池塘与清塘、把控苗种质量及密度、提高早期成活、定期补钙解毒、加强投喂管理保障规格、增氧增产提高效益、科学防控病害等方面做一些探讨.
1 修整池塘及清塘
1.1 修整池塘,清淤除害
修整边坡,清除过多淤泥,修整环沟.一般环沟沟宽3-5米,沟深1-1.5米,田埂宽度2米以上,防止小龙虾打洞打穿田埂.坡比约1:2.5,可根据池塘面积大小适当调整沟宽及坡比.
1.2 清塘方法
（1）建议排水后,先把池塘中的老草全部捞出.（2）晒塘.尽量排干底泥当中的积水,曝晒氧化底泥.（3）池塘注水20厘米深后,使用强氯精1-2公斤/亩（或漂10-20公斤/亩）全池泼洒（老塘或淤泥厚的池塘根据情况酌情加量）,2天后使用生石灰50-150公斤/亩全池泼洒,调节pH值,降解部分药物残留.7天后全池泼洒活菌（如枯草芽孢杆菌）活化底泥,分解池塘有机质.为了避免因为再次进水将野杂鱼等敌害生物带入,建议用至少80目以上网布过滤；有小虾苗的池塘注意降低清塘药物用量.多年养虾的或留有种虾的池塘,环沟中使用“茶籽饼”5-10公斤/亩清塘,杀灭野杂鱼即可.
2 把控苗种质量及密度
2.1 选好亲虾（种虾）与虾苗
优质种虾的标准：体质健壮,体色鲜亮,活力强；肢体完整、无残肢；规格均匀,虾苗规格约120-200头/公斤,种虾规格约40头/公斤左右；尽量用当年的成虾作亲虾；就近购买,避免长途运输影响苗种体质,以2个小时以内的车程距离为好；尽量避免从发病池塘购买苗种,杜绝购买“药苗”.
2.2 把控密度及放养时机
小龙虾繁殖主要集中在8-10月,所以种虾放养尽量在11月之前.一般25g以上的雌亲虾就具有了较强的繁殖能力.由于新开挖的池塘里没有种虾,所以放种量要适当加大,建议每亩不低于25公斤.多年养殖的池塘,根据沟中种虾的多少适当补充,5-10公斤/亩不等.
3 提高早期成活
3.1 彻底解毒
提前注水泡塘2-3次,彻底解毒,降解药物残留；直至“试水”成功后再放苗.
3.2 深水放苗
水深,水体更稳定,受昼夜温差影响小,应激小；利于越冬,利于成活.
3.3 科学放苗
冬季放养尽量选择在晴天上午进行,夏季、秋季放养时,选择晴天早晨或阴雨天进行,避免阳光暴晒.
从外地购进的苗种,因离水时间较长,放养前应先缓苗、吐水.将苗种在池水内浸泡1分钟左右,提起搁置2～3分钟；再浸泡1分钟左右,如此反复2～3次,让苗种体表和鳃腔吸足水分后再投放,提高成活率.就近购买的苗种,直接下塘或简化上述操作.投放苗种时应放在沟边,多点投放,让其自行爬走,捡出弱虾及死虾；投放苗种后,及时泼洒抗应激药物（如“激活”）,增强体质,减少应激；投放苗种后3-5天,及时防细菌感染.
3.4 稳水肥水
早期气温低,应足量多次肥水,一方面保持水体的稳定性,利于成活；另一方面培养适口的饵料生物,提供营养.
3.5 保证营养
一般放种时,小龙虾还都处于正常摄食阶段,且性腺发育还未完全成熟,为保证种虾正常生长繁殖,适量的投喂是必要的.好处有：保证种虾营养需求,促进种虾性腺发育,更有利于虾种抱卵繁殖；提供充足的饵料,有利于提高小龙虾越冬成活率.投喂时根据天气及小龙虾摄食情况及时调整,以高能量、高蛋白、不易溃散的饵料为主（如黄豆、玉米、鲜鱼等）.
4 定期补钙、解毒
4.1 补钙的意义及时机
钙是虾蟹、藻类等水生生物生长繁殖的必要元素.缺乏时将影响藻类生长及虾蟹正常蜕壳、生长,所以在养殖过程中需要定期补钙.一般情况下,当发现有小龙虾蜕壳,或是蜕壳高峰期补钙,此时对钙的利用率是最高的.
4.2解毒的意义及时机
解毒的目的不仅仅是降解水体中的有毒有害物质,如氨氮、亚硝酸盐产生的毒性,以及药物残留,底质发臭产生的硫化氢等有毒气体.更重要的是,当这些有毒有害物质积累过多时,会对小龙虾的生长及蜕壳造成影响,进而影响产量和规格.在养殖过程中,应养成解毒的习惯,如加水后解毒；蜕壳前及蜕壳期解毒；用药后解毒,降解药物残留；水红、水黑后解毒,稳水防病；发病期间解毒,有利于缩短病程等等.
5 加强投喂管理,保障规格
5.1 营养决定规格
小龙虾为甲壳类动物,蜕壳即意味着生长,因而在同样时间段内,蜕壳次数越多,则规格即越大,商品价值也就越高.而营养是否充足,在一定程度上决定了蜕壳是否能正常进行.
5.2科学投喂,保障规格
小龙虾属于杂食性动物,食性广.在不同生长阶段,其食性是有差异的.幼苗期：以腐殖质、着生藻类、浮游生物、粉状饲料（如“利苗多”）等为食,一般为个体5g及以下.生长期：以杂食偏肉食性为主,以颗粒饲料、冰鲜鱼、小麦、黄豆等饵料为主；既可单独投喂,也可混合投喂.繁殖期：由于小龙虾性腺发育对蛋白和能量需求较高,此时以高蛋白、高能量的配合饲料、冰鲜鱼、黄豆等为主.在小龙虾养殖过程中,应根据不同阶段的食性特点,将动植物性饵料合理搭配投喂,才能满足小龙虾生长的需要.一般早晚各投喂一次,早上投饵量占全天的30%,下午投饵量占全天70%.阴雨天时少投喂,天气晴好根据吃食情况、水温而调节投饵量.
6 增氧增产,提高效益
溶氧是目前影响小龙虾养殖成功的关键因素.提高池塘溶氧,就能提高产量；提高溶氧,就能降低发病；提高溶氧,进而提高效益.常见的增氧措施有机械增氧（叶轮式、水车式、浮泵、水泵等增氧机械设施）、人工增氧（加水、换水、使用增氧药物等）,可根据池塘条件、增氧时机等选择适合的增氧方式.
在使用这些增氧设备时需要注意：（1）闷热阴雨天气,白天不缺氧不开,晚上提前开；（2）当天早上有缺氧现象的中午多开,晚上早开；（3）吃食不好时提前开；（4）缺氧浮头时全开；（5）晴天中午多开,傍晚不开；（6）有发病时持续开；（7）晚上开机后切勿中途停机；（8）长期不开的池塘首次开机时间不宜过长,防止泛底；
7 科学防控病害
7.1 防缺氧
预防措施：（1）定期改底,降解塘底残饵粪便,减少耗氧；（2）出现缺氧症状后,及时换水或开启增氧设备增氧；严重缺氧时配合使用增氧药物,增加水体溶氧,减少损失；（3）天气不良时,及时开启增氧设备,并减食或停食；（4）缺氧天气,增加起捕频率.
7.2 防控对虾白斑综合症病毒
小龙虾易感染对虾白斑综合症病毒的水温多在20-30℃.病虾典型症状有：趴边、上草、打怏、无力,对外界刺激反应迟钝,空肠、空胃,头胸甲易剥落,头胸甲内膜易脱落,头胸甲及胃内有透明积液等.
预防措施：（1）加大增氧力度,足够的增氧能力是降低病虾损失的前提.晴天中午多开增氧机（12点至下午3点）,阴雨、闷热天气晚上早开增氧机,防缺氧加重死亡；（2）定期打理水草,以不影响水体循环流动为最低标准,勤打头、开宽沟、抽循环水；（3）科学投喂.少量多餐；阴雨闷热天气时,应及时减料或停料,防消化负担过重加重死亡；（4）定期用“碧水安（加强型）”解毒、“底居安（加强型）”改底,稳定水质,防水质突变诱发、加重死亡；（5）及时捞出死亡的病虾,深挖掩埋.天气晴好时,可外用刺激性小的消毒剂（如“永乐碘”）,控制传染；（6）及时起捕,降低密度；地笼迟放早收,尽可能减少地笼里小龙虾的存放密度及存放时间,防缺氧诱发、加重死亡.
7.3 防控细菌性疾病
预防措施：（1）加大池塘增氧,定期解毒、改底,改善池塘环境,减少病原菌的滋生.（2）科学施肥和补菌：使用营养全面的可溶性有机肥（如“肥水肽”）,丰富池塘营养,防止施肥不当造成池塘营养失衡后导致病原菌大量繁殖；适当补充有益菌,提高池塘有益菌丰富度,抑制有害菌.（3）谨慎杀虫杀菌,以稳定池塘环境为主.（4）长期内服保健,增强小龙虾体质,提高对致病菌的免疫力.
7.4 防控纤毛虫病害（小龙虾“挂脏”、“长毛”等）
预防措施：（1）养殖过程中定期改底,分解残饵粪便,减少有机污染,抑制、减少纤毛虫滋生；（2）合理补肥、补菌,促进有机质的分解,提高水草及藻类的净化能力,净化水质.
7.5 防治肠炎
在养殖过程中,小龙虾易受到很多外界因素和内部因素的影响,如环境恶化、水质污染、致病菌过量繁殖、饲料霉变或投喂过多等都会引起肠炎.
预防措施：（1）保持环境稳定,减少发病及发病诱因；（2）科学投喂,少量多餐；（3）内服微生态制剂（如“利多精”）促消化,同时提高免疫力；（4）保障饲料品质；（5）在饲料里添加“三黄散”、“肝胆易康”等防治细菌性肠炎.
养殖论文范文结:
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