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我爱家乡的青团子

“上有天堂,下有苏杭.”没错,我的家乡就是有天堂之美誉的苏州.苏州是鱼米之乡,美食多得数不胜数.说到美食,我就想到一句苏州童谣:“苏州小吃名堂多,味道香甜软酥糯.”

香甜酥糯的苏州小吃天下闻名,品种繁多.有桂花糕、酒酿圆子、梅花糕、海棠糕和青团子.梅花糕、桂花糕、海棠糕不但名字好听,形状也像花朵一样好看.闻起来有一股淡淡的花香味,吃起来香香甜甜的,让人回味无穷.

我最喜欢吃的是青团子.每当清明时节,奶奶总会去收集天然的浆麦草,将草捣成青色的汁液,和糯米一起搅拌,揉成一个个青色的糯米团子.再将红豆搅拌成泥状的馅儿,包进糯米团子里,在蒸笼里铺上芦苇叶一起蒸.蒸熟后的青团子油油亮亮的,像一个个翠绿的宝石.整个屋里都充满了一股青涩诱人的浆麦草香味.我总是会迫不及待地吃上一口,嚼一嚼,口感Q 弹,软软糯糯的.“嗯,这就是我喜欢的味道.”连忙再咬上第二口,就咬到了里面的豆沙馅儿了.豆沙入口即化,甜甜的味道从嘴里融化到了心里,充满了幸福的感觉.

我每次和爸爸妈妈去旅游都会品尝各地小吃,到北京去吃茯苓糕,到天津去吃狗不理包子,到上海去吃梨膏糖,到浙江去吃嘉兴的粽子……可是吃来吃去,什么都比不上奶奶亲手做的、甜而不腻、带有悠长的青草味的青团子.

(指导教师:龚天羽)

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