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生命卫士益生菌
一、生命卫士益生菌
现代研究认为,肠道微生物系统是人体最大最复杂的微生态系统,其中存在400~500 种不同类型的细菌,其数量约10 倍于人体细胞,重量约为1~2 千克,对人体健康有着巨大的作用.
肠道细菌分为有益菌和有害菌.有害菌能通过代谢产生酚、吲哚、亚硝酸、亚硝胺和偶氮化合物等有毒物质,加速人体衰老和诱发癌症发生；有益菌则可抑制有害菌的繁殖,清除其毒素,减少内毒素；同时可分泌大量的活性物质,促进新陈代谢和免疫功能；人体肠道内益生菌的比例越高,微生态环境就越好,肠道就越显年轻有活力.肠道中的益生菌主要有乳酸菌和双歧杆菌.
二、益生菌的抗癌防癌作用
许多研究表明,益生菌有防癌抗癌效果.对其防癌抗癌的机理,科学界主要存在三种观点：①益生菌刺激免疫系统使其攻击癌细胞；②益生菌能够阻止致癌化学物质发挥作用；③益生菌能够使癌细胞自行凋亡.
具体来说,益生菌能制造与免疫物质交互作用的物质,并帮助它们解码；能够吸收有毒物质,通过多种途径对有毒物质进行加工,减弱其毒性,帮助身体远离有害细菌的毒害.益生菌还可以通过以下方式起到抗肿瘤作用：降解或吸附致癌物,从而减轻其毒性；刺激人体免疫系统,抵制癌细胞的繁殖；通过改善肠道环境,抑制肠内腐败菌的生长,从而阻止肠内致癌物质的形成；产生抑制肿瘤细胞生长的化合物,或杀死有害细菌的新陈代谢物.益生菌的代谢物或提取物作用非凡,可以降低化学诱变的机会；可以降解粪便酶、亚硝胺等具有诱发致癌物的机能；还可以防止某些菌丛细胞破坏遗传基因.
三、乳酸菌的防癌抗癌作用乳酸菌是成年人肠道中的主要益生菌,对维护人体健康和抵御癌症有重要作用：（1）维持微生态平衡和肠道健康.（2）产生特殊酶系.（3）增加免疫功能抗肿瘤.（4）提高营养利用率.（5）降低胆固醇.
四、双歧杆菌的保健与抗癌作用
双歧杆菌是人体健康的标志,是人类健康的镇宅之宝.双歧杆菌分布在胃肠的数量会随年龄的增长而减退,生长最多的是由母乳喂养的婴儿.婴儿双歧杆菌占总肠道菌的60%,60 岁以上老人双歧杆菌只占7.9% 以下.
1. 营养作用.双歧杆菌在人体肠内发酵后可产生乳酸和醋酸,能提高钙、磷、铁的利用率,促进铁和维生素D 的吸收.双歧杆菌发酵乳糖产生半乳糖,是构成脑神经系统中脑苷脂的成分,与婴儿出生后脑的迅速生长有密切关系.双歧杆菌可以产生维生素B1、B2、B6、B12及丙氨酸、缬氨酸、天冬氨酸和苏氨酸等人体必需的营养物质,对于人体具有不容忽视的重要营养作用.
2. 抗衰老作用.欧美和日本的微生态调查表明,长寿老人粪便中的双歧杆菌数量与中、青年相当.
我国科学家对广西巴马地区长寿老人的调查也得到相同的结果.双歧杆菌抗衰老的原因,是因为双歧杆菌能抑制腐败菌生长,减少其代谢产物中的氨、硫化氢、吲哚及粪臭素等有害物质的生成.
3. 治疗便秘与腹泻.双歧杆菌通过调整肠道正常菌群,恢复肠道正常菌群平衡,使腐败菌数量大大减少,并且刺激肠蠕动,使便秘症状得以缓解.
4. 治疗腹泻.通过用双歧杆菌对慢性腹泻患者临床观察研究表明,在服药两周以后,患者临床症状消失,总有效率为90.3%,复发率低.许多国内医院已将双歧杆菌制剂作为治疗慢性腹泻的首选药物.
益生菌论文范文结:
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