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文怡妙招：如何才能买到薄皮儿大馅儿的柚子？
文 怡
入冬以后,柚子就成了市场上唱主角儿的水果之一.由于柚子味酸、凉润,含有大量的维生素C,可以降低血液中的胆固醇,还有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,所以深受人们喜爱.
那么怎样才能选到薄皮儿大馅儿又好吃的柚子呢？可以从以下几个方面来挑选柚子：
做 法
1. 看个头儿： 柚子选大不选小,个儿大的柚子一般成熟度会好些.
2. 看颜色： 柚子选黄不选青,一般发青的柚子都不是很熟,吃起来会更酸涩.
3. 看外形： 选择下圆上尖的柚子,但上面的尖儿别是特别尖,奇形怪状的就不好了； 且要选择底部比较平的柚子,这样的比较好.
4. 看重量： 柚子选重不选轻,重的柚子果实比较饱满.
5. 看弹性： 用双手按压下柚子的外皮,如果能按动,弹性好,按下去的小坑能很快恢复,说明里面的水分很充足,柚子很新鲜.不要选择外皮太硬按不动的柚子,那样的说明皮太厚.按下去时,小坑不能及时恢复的,说明水分不充足.
★柚子买回来可以放一段时间再吃,因为时间一长,柚子中的水分就会挥发一部分,这样的柚子会比买回来时候更甜.
★好的柚子买回家后,一般可以在阴凉处存放1 个月.
★红心柚子中含有番茄红素,但贵,与其吃红心柚子,不如吃普通柚子和西红柿划算,这个大家自己定夺.
如何才能论文范文结:
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