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傍上腾讯家乐福的双面图谋
在数字化的大背景下,如何引流、提升坪效,是线下传统零售商迫切需要解决的问题.
落单的家乐福最终还是“傍上”了中国互联网公司.2017年1月23日,家乐福宣布与腾讯控股和永辉超市达成股权投资意向,同时与腾讯达成战略合作协议.本项投资完成后,家乐福仍将是家乐福中国最大股东.
随着国内新零售思维的崛起和生鲜电商的围剿,家乐福近几年在国内的发展速度在放缓,近一个月以来,就传出合肥潜山路店,青岛辽阳路店,高雄十全店纷纷闭店的消息.2016年财报显示,受在亚洲和法国本土市场表现不佳等因素拖累,2016年家乐福盈利大幅下降.期内经调整净利润10.31亿欧元,下跌7.4%.其中,家乐福2016年在亚洲亏损5800万欧元,而上一年为盈利1300万欧元.家乐福自然是看在眼里,急在心上.
随着家乐福加入腾讯阵营,传统零售和电商达成合作已成大势.姗姗来迟的家乐福能否后发制人？
或者被改变,或者被淘汰
“今天大部分超市型购物中心水准不是很高,无论从舒适度、动线,甚至管理方面.因为对很多跨国的大型超市来说,购物中心（卖场出租的商铺）不是他们的主业,是一个附属,只是一个能够提供很高租金的机器,并没有很注重.他们的面积也很小,商店多元化程度也不够,大部分还是很注重于服饰等非食品方面.家乐福必须要提供高水准的舒适度和管理模式,也要增加商业的品项,这是我们要做的.”家乐福中国区副总裁、全国购物中心总监陈维敏对《商学院》记者说.
一段时间以来,随着购物中心的崛起,购物中心搭配负一层的精品超市也成了潮流,但家乐福并不满意这种合作模式.“家乐福,特别是这十年开的店,大多是在业主的购物中心里面,大家各自为政,有些家乐福根本跟业主的MALL是分割开来的,家乐福在里面更像是附属品,无论是在设计方面,还是动线方面都是很边缘化的.”陈维敏表示.
因此从2015年开始,家乐福决自己的购物中心,启动双向变革：一方面改造大卖场,开出社区MALL,另一方面在开拓easy便利店.
“双向战略”能否重振家乐福？
2015年开出的家乐福北京四元桥店是亚洲最大的旗舰店,也是家乐福在中国首个拥有自有物业的自建门店.整个卖场分四层,面积达一万多平方米.除了卖场外,还拥有80多家商铺,包括优衣库、鹿港小镇、屈臣氏等众多品牌.
家乐福方面计划到2020年,家乐福的“外租”区域经营65%的业态将为体验性业态,剩下35%的面积则为服务性及非食业态,朝着餐饮、运动、儿童、娱乐、电影院、美容等方向拓展.“以前来说,我们都是追求于租金跟收入,而忽略了体验性和服务,比如像餐饮、娱乐、运动之类的,我们不在乎,而且也没有空间做壮大,对入驻业主的要求也不高.将来在租金单价跟体验性,商户的品质,行业跟商户的选择要更加慎重.”陈维敏说.除了开出新的社区MALL,家乐福也在逐一对传统门店进行改造.很多家不大不小,定位不清晰的门店将来会被退出.
另一方面,家乐福也看到了便利店所具备的超出大卖场的发展速度和优势.根据中国连锁经营协会2016年的统计数据显示,便利店增长率超过20%的城市占到所调查城市总数的47.5%.2015年,家乐福在上海推出“Easy家乐福”便利店,记者在古北路的一家easy看到,便利店占地300平米左右,经营品种逾4000种,和大卖场相比,进口高端商品比重增大,购物环境也更为舒适,同时也在收银区提供一些关东煮、饭团、盒饭,咖啡等鲜食,近期也推出了有机食品,海鲜,西点,开辟了堂食区.但easy在近三年的时间里在上海地区只开出了17家门店,这也是跨国零售巨头保守的一面.
“传统零售的转型有多种模式,有互联网企业主导的传统零售的数字化转型,例如阿里主导的对高鑫零售旗下大润发和欧尚的改造；有线下零售商自发的转型和对新零售的探索,例如永辉通过自身的模式迭代孵化出的超级物种；也有借助外力,通过合作实现双赢的模式,例如物美和多点的合作.从转型的层次来讲,零售业态的转型只是第一步,未来运营层面更深层次的数字化改造和赋能将是传统零售商转型的必经之路.”科尔尼战略咨询公司董事凌佳颖说.
电商是传统零售绕不过的坎？
随着线上红利逐渐消失,电商将注意力转移到线下,曾经和家乐福齐头并进的沃尔玛、超市发、欧尚等纷纷宣布和电商达成战略合作.2015年开始,阿里先后收纳了银泰百货、苏宁、三江购物、百联等合作伙伴,2016年,沃尔玛开始了和京东的合作,山姆会员商店入驻京东,京东到家入驻沃尔玛线下大卖场,双方进行线上线下导流.
进入腾讯阵营的家乐福在宣布与腾讯控股和永辉超市达成股权投资意向的同时,也与腾讯达成战略合作协议.此次合作范围包括以下主要领域：数据、智慧零售、移动支付、店内体验和数据分析,旨在提升家乐福客流量.
“腾讯系”和“阿里系”新零售阵营逐渐羽翼丰满,传统零售和电商的结合看来是一条不可避免的道路.“在数字化的大背景下,如何引流、提升坪效,是线下传统零售商迫切需要解决的问题.而线上线下的合作就在很大程度上应对这一问题.以盒马为例,由于‘线上+线下’的融合,加上‘餐饮+零售’混合业态,其成熟门店的坪效可以达到传统卖场的3-5倍.”凌佳颖说.而线上平台随着纯线上增长态势的趋缓,也在寻找线上巨额流量的出口,同时又面临消费者对便捷和体验的需求的不断提升,也希望寻求线下的合作.所以未来线上线下融合势不可当,而这一融合在技术的赋能之下,有望进一步降低行业成本,提升效率,满足消费者高品质、个性化的消费需求.
在宣布与腾讯达成合作的同一时间,家乐福也公布了其酝酿已久的转型计划：“家乐福2022”：包括推行一个简化、开放的企业组织框架,发展新的合作伙伴关系；未来5年内在世界各大都市至少开2000家社区便利店；大力投资发展数字化；自有品牌到2022年营业额达到集团总额的三分之一等.
最后,陈维敏告诉记者,除了大型社区MALL和小型的easy便利店,家乐福还在探索3000平米的中型门店.“未来大家看到的家乐福将会是多元化的.”
“大胆尝试”或许是巨头轻盈起来的第一步.
家乐福论文范文结:
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