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冬闲人不闲零下10℃采葡萄
12月17日,在位于永宁县金沙林场附近的葡萄田里,采摘期已经结束了,汲取了个春夏秋冬四季精华的冰葡萄也已经全部进入酿酒车间开始了自己的“蜕变”之路.此时,农民杜学文还是有些不放心,趁着天气暖和,他再一次走进田里逐行“检阅”着自己管理的“威代尔”葡萄树.
这样的“检阅”,已经有将近10个年头了,但杜学文从来没有放松过,因为这关系着来年冰葡萄的收成和乡亲们的钱袋子.
2009年,宁夏巴格斯醉美国际酒庄引进了“威代尔”这种专门用来酿造冰白葡萄酒的酿酒葡萄品种,并尝试酿造冰白葡萄酒.从那时起,杜学文就和冰葡萄结下了不解之缘,也彻底告别了“冬闲”.他告诉记者：“这树珍贵着呢,挂果少,还要精细管理,特别是到了采摘季,更要随时关注天气情况.3天的采摘期一过,必须立刻压枝埋树,不然树体就会被冻死.一个采摘季,每天都需要几十名工人采摘,这对于冬天的农民来说,可是一次挣外快的好机会.一个月下来,怎么也挣个四五千元钱呢.”
宁夏贺兰山东麓是世界公认的酿酒葡萄种植“黄金地带”.凭借这一天然的自然资源优势,我区大力发展葡萄产业,形成了葡萄种植、葡萄酒加工、生态建设和酒庄特色旅游等全产业链.目前,宁夏葡萄产业综合产值超过200亿元,葡萄产业每年为生态移民提供12万个就业岗位,工资性收入近9亿元,占当地农民人均纯收入的28%,成为移民脱贫攻坚的主导产业；有22个酒庄建成旅游酒庄,年接待人数达40万人次以上,成为宁夏全域旅游不可或缺的组成元素.形态各异的酒庄及葡萄园成为贺兰山东麓靓丽的风景线和宁夏的一道生态屏障.
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