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大鳞副泥鳅苗种规模化人工繁育关键技术
近年来,我国淡水池塘、稻田养殖泥鳅面积不断扩大,但目前制约泥鳅养殖产业发展的主要问题是苗种.笔者根据近几年实施水产三新工程项目的经验,总结大鳞副泥鳅苗种规模化人工繁育关键技术,供广大养殖户参考.
一、亲鳅引进与培育
1 .亲鳅培育池的准备.亲鳅培育池可选择连片土池,单只池面积1~2亩,池深1~1.5m.使用前夯实池底,池壁用窗纱网贴面.池塘一端设进水口,另一端设排水口,用直径为200mm PVC管连接弯头安装,用密眼网管袋扎紧.池底铺垫富含腐殖质的软土20cm.亲鳅放养前,事先排干池水,铲除淤泥,每亩用生石灰溶化后全池泼洒,经过7~10天,待药性全部消失以后经过滤注入新水备用.
2 .亲鳅选购.亲鳅宜在成鳅养殖池塘中挑选,为避免近亲繁殖可异地选择雌、雄亲鳅.要求体型端正、体色正常、体质健壮、活力强、黏液较多,健康无伤、性腺成熟.规格为雌鳅体长18cm以上,体重为40~100g,雄鳅体长12cm以上,体重为20~50g,雌雄比例为3~5∶1.雌雄鉴别：雌鳅体形近圆筒形的纺锤状,个体较雄鳅肥大,胸鳍较短,前端椭圆形,鳍条平展在同一平面上.雄鳅体形近圆锥形的纺锤状,个体较雌鳅瘦小,胸鳍较大,前端尖形并向上翅,第2根和第3根鳍条比后面的鳍条长.亲鳅运输用活水车装运,水箱加清洁河水1/2,冲纯氧.
3 .亲鳅放养.亲鳅运达后连同运输水箱中的水放入水泥培养池中,逐步加池水进行缓温处理,待亲鳅完全适应后,用复合碘制剂或3%~5%的食盐水浸浴10分钟,半天后分雌雄移入培育土池,放养密度为每亩5000尾左右.
4. 培育管理.亲鳅放养后2天即可投喂浮性全价配合饲料,定期用EM菌、多维、免疫多糖等拌料.培育初期和后期饲料蛋白质含量为38%~40%,中期蛋白质含量转换为35%.根据天气情况,投饵量控制在半小时内吃完,每天投喂4次.培育池每周换水1次,换水量占全池1/4.每天巡塘3次,注意池水的水色变化和泥鳅活动情况,每10天使用底改1次,水体消毒1次.采用“遮阳网”、“插彩旗”、驱鸟器等方法防鸟.做好培育过程的详细记录.
二、人工催产与鳅苗孵化
1. 待产亲鳅的挑选暂养.雌鳅肉眼观察腹部膨大、柔软而饱满,并呈略带透亮的粉红色或；生殖孔开放并微红,表示成熟度好、怀卵量大；抽样解剖雌鳅检查,如果卵呈米半透明,并有黏着力的即可用于人工催产.雄鳅肉眼观察腹部扁平,不膨大,轻挤压有乳白色从生殖孔流出,入水能散开；显微镜检查精子活泼表明成熟度好.挑选的亲鳅除去污泥脏物,称重、分雌雄分别放置在水泥池的网箱中,微流水,保持水质清新,溶氧充足.
2. 催产剂的配制与注射.采用鲑鱼释放激素类似物（S-GnRH-A）与马来酸地欧酮（DOM）合剂,按亲鳅体重计算药物用量,每千克雌鳅使用10mgDOM+10μgSGnRH-A,雄鳅剂量减半.同一批催产的雌雄亲鳅分别称重后,计算出各种催产药物的总量,加入格林氏液或医用生理盐水,溶解后用1mL的注射器抽取进行注射,每尾雌鳅注射0.2mL,雄鳅0.1mL.为控制针的深度,在针头外套上胶管,使针头仅露出0.2~0.3cm的长度,防止进针过深,刺伤内脏.催产人员佩戴棉质防滑手套,防止泥鳅扭动,影响注射效果.注射部位为背部肌肉和胸鳍基部,选用4号针头,与鱼体呈45°角插入.雌雄亲鳅按4∶1的比例进行注射.
3 . 人工授精.注射过催产剂的雌雄亲鳅放置在保持流水的催产池的网箱中,专人值班观察.水温20℃时15~20小时,水温21~23℃时13小时,水温25℃时11小时亲鱼开始发情.当临近上述时间时,更要经常检查亲鳅活动情况,如发现有雌、雄鳅在水面追逐激烈,鳃张合频繁,呼吸急促时,说明发情来临.轻压雌鱼腹部,若有卵子流出且卵粒分散,说明授精时机已到,应迅速进行授精.操作方法：3人为一个操作组合,一人将成熟雌鳅用毛巾或纱布裹住,露出腹部,以右手拇指由前向后轻压,将一批雌鳅成熟卵挤入瓷盆中.另一人用20mL注射用针筒吸取浇在卵子上.第三人一手持住瓷盆轻轻摇晃,另一手用鹅毛轻轻搅拌,使充分接触卵子.数秒钟后加入少量清水,激活精子并使卵子充分受精.
4 . 人工孵化.河水在蓄水池中通过自然沉淀,用20g/m3漂杀菌消毒,曝气48小时后抽入另一蓄水池,经200目以上的过滤网多次过滤后作为孵化用水.孵化有两种方式：第一种是3m×4m长方形孵化池,水深0.5m,采用曝气平网孵化方式,放卵密度为25万~33万粒/m2.第二种是直经2.8m左右的圆形孵化环道,水深1m,采用黄泥水或滑石粉脱黏孵化方式,放卵密度为30万粒/m2.孵化管理：一是保证水中溶解氧满足受精卵的需求；二是保持孵化水温为最适的25~28℃；三是调节孵化环道的水流；四是经常洗刷滤网,清除污物.
三、大规格鳅种的人工培育
1 . 培育池条件与准备.鳅种培育池以土池为宜,单池面积2~5亩,池深1.5m,东西走向.池壁用窗纱网贴面.池底由进水口一端向出水口一端设有1%左右的比降,便于通过出水口能将池水全部排出.要求紧靠水源,水量充足,水质清新无污染.鳅池的堤埂四周用密网围拦,并高出地面30cm,防止泥鳅钻洞和下雨水位上升时逃逸.使用前排干池水,铲除淤泥,用生石灰消毒,然后每亩施入发酵后猪粪250~500kg作为基肥,或施市售的“肥水膏”等肥水产品,按说明书使用,7~8天轮虫达到高峰时即可放苗.
2 . 鳅苗放养.选择晴天上午8~10时或下午3时,避开正午阳光直射时放苗.如有风,要在池子的上风口投苗.肉眼观察鳅苗要求体色鲜嫩,体表清洁无污物,体色明亮,略带微或稍红,体形匀称,肥满、大小一致,游动活泼有精神.值得注意是鳅苗要“饱食”下塘,当孵化出苗后第三天开始投喂煮熟的蛋黄,每10万尾1个蛋黄,每天2次,投喂1小时吃完换水,连喂3天,待鱼体由黑变成淡时即可下池.放养密度.每亩80万~120万尾.
3 .泥鳅夏花培育.鳅苗下池的20天内,每天泼洒豆浆3次,按鳅苗20万尾计算：1kg黄豆兑14kg水磨成豆浆,用纱布过滤后泼洒.第1~7天每天泼洒1kg黄豆磨成的浆,第8~14天每天泼洒1.5kg黄豆磨成的浆,第15~20天每天泼洒2kg黄豆磨成的浆.泼洒方法是上午和下午先塘边后满塘,中午只沿塘边泼浆.鳅苗入池后3~5天必须适当追肥,一般每隔1天追肥1次,肥料以有机肥与无机肥搭配使用.20天投喂泥鳅专用粉状配合饲料（初期用1号料,中后期用2号料）.投喂量占苗总体重3%~5%,每天上、下午、傍晚各投喂1次,并根据天气、水温、水质、摄食和生长发育情况适当增减.必须注意的是不能投喂太饱,以免影响肠呼吸功能,极易造成鳅苗大量死亡.
4 . 鱼种培育.经过1个月培育,鳅苗长成体长3cm左右的夏花鱼种,形态虽已与成鳅相仿,但各种生理功能尚未完全成熟,如果进行长途运输或进行成鳅养殖,成活率得不到保证,且培育池中密度过高,个体差异悬殊比较大.此时可进行筛选分塘饲养,培育成体长6cm以上的大规格鳅种.管理措施：①搭建饵料台.每100m2培育池搭建一个饵料台,用钢筋焊接或PVC管做成,长宽各80cm,缝上60目网布.②夏花放养.同一池塘要求规格一致,放养密度为每亩30万~40万尾,同时少量搭配规格为10cm的鲢鱼种.③饵料投喂.坚持“定点,定时,定质,定量”的四定原则.投喂蛋白质含量为33%专用泥鳅配合饲料,日投喂量为鱼体重的3%~4%,④日常管理.每天巡塘3次,观察泥鳅摄食、活动及水质变化情况.⑤清除敌害.泥鳅大规格鱼种培育时期天敌很多,尤其是蜻蜓幼虫,有条件的可在水面搭网,既可阻隔蜻蜓在水面产卵,又起到遮阳降温的作用.⑥疾病防控.如发现泥鳅苗离群独游,体色转黑,在池边缓缓游动,则说明有可能发病,须及时检查,在专业技术人员指导下诊治.
（通联：224700,江苏省建湖县近湖街道汇文东路889号 电话：13962028288）
关键技术论文范文结:
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3、农村新技术杂志
4、现造技术论文