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甘薯高产高效标准化栽培技术
［摘 要］ 甘薯是我国重要的粮食与工业原料作物,具有高产、稳产、适应性广、抗逆性强、营养丰富和医疗保健等特点.近年来甘薯消费结构发生明显变化,成为人们青睐的品种之一.要使甘薯栽培达到高产高效,应积极推行标准化栽培技术.本文就甘薯高产高效标准化栽培技术进行介绍.
［关键词］ 甘薯；施肥整地；栽培；田间管理
［中图分类号］ S531 ［文献标识码］ B ［文章编号］ 1674-7909（2017）10-33-2
1 品种选择
选择优质高产的短蔓品种.目前,广泛推广的高产稳产、适应性广和食用性强、营养丰富的短蔓高产甘薯新品种有脱毒商薯19、烟薯27、西农431、北京553、徐薯18、苏薯8 号和豫薯7号等.
2 施肥整地
2.1 施足底肥
甘薯适宜在透气性好、排水良好的壤土和疏松的沙壤土或富含有机质的粉质土壤中种植,有利于根系发育、块根的形成和膨大.为获甘薯高产,首先要施足基肥,一般每667 m2施入农家肥5 m3,尿素不超过10 kg,磷酸二铵不低于25 kg,硫酸钾25 kg,进行全层施肥.
2.2 深耕土壤,起垄栽插
甘薯是块根作物,适合在耕层深厚、土壤疏松、通气性好的环境中生长,深耕和增强土壤通气性,对薯块膨大有利.深耕适宜深度一般是30 cm.肥力较好的田块,起垄栽培较好,垄高35 cm,垄底宽90～100 cm,垄面宽25 cm.但地力薄、含沙量大的沙地应以平栽或低垄栽培为宜.
3 栽植
3.1 栽插时间
黄淮地区麦茬、西瓜茬、油菜茬5 月下旬-6 月上旬.适时早栽,增产且薯块整齐,鲜薯质量高.
3.2 栽植密度
应根据长蔓或短蔓品种增减栽培密度,春薯肥地为2 800～3 000株/667 m2,夏薯薄地为3 000～3 800株/667 m2,薄地短蔓为4 000株/667m2,行距60～70 cm,株距30 cm.
3.3 栽插方法
提倡三叶水平栽插法,即苗长20～30 cm,栽苗入土各节应分布在土下5 cm 左右的浅土层,植株地上只留3片展开叶及叶心部分.这样植株缓苗后整齐一致,地下各节位都能生根结薯,结薯量多且均匀,但要注意防旱.
4 田间管理
4.1 缓苗期的管理
发根缓苗期的管理是从栽后长出新根到块根开始形成,历时30 d 左右.此期应及时查苗补苗,以保证全苗,栽秧后如遇大旱,应及时浇缓苗水,以利扎根成活.一般在栽插后要浇一次水,以后每隔10～15 d 中耕一次以松土、提温.如插苗时未施肥,也可在植后7～15 d 施苗肥,一般每667 m2施尿素10 kg和复合肥20 kg.
4.2 分枝期的管理
栽插后30～40 d 茎叶生长加快,块根继续形成膨大,可重施壮蔓肥,施肥量因地力和苗势确定,长势差的多施,一般667 m2施尿素15～20 kg,可在两边开沟施.也可在垄面适当撒施草木灰100 kg,长势较好的可不施.
4.3 块根膨大期的管理
此期茎叶盛长,块根膨大,要做到促中有控、控中有促.为防止徒长,可用50 mg/kg 多效唑在田间均匀喷打,以叶面沾满药液而不流为佳,可促进果实发育.如遇伏旱,则需浇水,但水量不宜过大,为促进薯块膨大,可667 m2用膨大素一袋12 g,兑水15 kg,隔7～10 d 喷一次,连喷2次.该阶段追肥主要是叶面施肥和灌裂缝肥.灌裂缝肥,营养液的配比是667 m2施尿素4～5 kg、硫酸钾3 kg、过磷酸钙浸出液10 kg,兑水150～200 kg.早晨或傍晚沿裂缝灌施,灌肥后用土填塞裂缝.在8 月下旬,667 m2可用12 g 甘薯膨大素兑水20 kg 过滤后均匀喷洒植株叶面,大约每隔10 d喷一次,连喷2 次.
4.4 提蔓
短蔓及茎蔓少发根的品种通常不需要翻蔓.但在连续连续阴雨或大雨后,可引发甘薯茎蔓徒长和滋长新根,应适当翻蔓控长和抑制茎蔓长根,提倡改翻蔓为提蔓断根.
4.5 打顶摘心
打顶摘心,可控制甘薯主茎的生长,有利于侧芽滋生,较快分枝生长.可在甘薯定植后,分枝长至10～12节时,把主茎顶端生长点摘除,有利于快根膨大.
4.6 中耕
栽后15 d 至封垄前,一般要进行一两次中耕培土,第1 次中耕宜深,以后深度较浅,在生长期间,要及时拔除杂草和防治病虫害,遇干旱灌水抗旱.每次采摘茎尖2 d后,还应用速效肥兑水浇施.
4.7 松土与培土
松土、培土具有保持充足水分、增强土壤通透性、防病虫的优点.在灌水后垄沟稍干不沾泥,就要除草、松土和培土,利用松土盖好垄面裂缝,以防茎螟和象鼻虫等地下害虫蛀食藤头和块根.
4.8 化控抑旺
薯田茎叶旺长影响块根的膨大,降低产量.喷洒缩节胺或多效唑等植物生长抑制剂,可起到控上促下作用.通常在雨季到来前喷洒,后来每隔10～15 d 再喷,每次667 m2 用7～15 g 缩节胺或50～100 g 多效唑,兑水50～75 kg.
5 适时收获
因甘薯无一定收获期,农户可以获得最大效益为目的,按照需要适时收获.但要在10 月末收完,免受冻害,影响收入.一般在当地平均气温降至12～15 ℃,在晴天土壤湿度较低时,及时进行收获.应先收留种用薯,后收食用薯.
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