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大蒜苗期常见问题分析
冬季播大蒜的苗期长达2~3个月,苗期的生长主要集中在来年的早春.做好大蒜苗期的管理工作不仅是大蒜安全过冬的保障,而且还关系着后期的产量.
1 出苗不齐
大蒜出苗不齐,原因主要集中在蒜种处理和播种上.如留种时,未选择瓣大、瓣肥的优质蒜种；播种前未剔除劣质蒜瓣；不按大小分级栽培等.所以做好留种、播种前处理工作有利于出苗整齐,具体的操作有：
科学留种.把蒜头直径超过5cm以上,蒜瓣肥大的选出做种,编好辫后在阳光下晒2～4 d,使叶鞘、鳞片充分干燥失水,促进蒜头迅速进入休眠期.
堆放出风.目的是让大蒜慢慢释放水分,防止水分过大发霉.在储藏期要注意通风,注意检查温度,一般情况下到播种前掌握在5～6 d出一次风,为秋季播种做好准备.
晾晒种蒜.播种前先将种蒜在阳光下晾晒2～3 d.
去除蒜皮.由于蒜皮影响大蒜的吸水能力,阻碍新根的生长,在选种时将蒜皮去掉,能在很大程度上促进大蒜萌芽、发根.
蒜种分级.要剔除伤瓣、虫蛀瓣、黄病瓣、极小瓣.把符合要求的蒜瓣按大、中、小规格单独存放,分级栽培.
药液浸种.将种蒜放在多菌灵500倍液中浸泡12～16 h,捞出晾干后再播种.
低温处理.把种蒜放在水中浸泡4 h后装入袋内,放在阴凉的地窖中,两周后当蒜瓣发根“露嘴”时立即播种.有条件的地方可放在0～4℃的冷库中10～15 d.
2 出苗慢
大蒜出苗慢、差的原因很多：如盖土过厚、土壤表层板结、除草剂残留等都会影响到大蒜出苗情况.除了做好蒜种处理外,还有以下几个方面需要注意：
大蒜盖土以2～4 cm为宜,一般来说,土壤有机质含量高的地块覆土可以稍厚,土质偏黏、土壤有机质含量低覆土宜浅.
破膜放苗.对于盖膜栽培的蒜田,若盖膜质量好,约80%的幼苗可自行顶出地膜,不能顶出地膜的应及时用小刀、竹签破膜放苗,以防灼伤.
土壤表层板结.连续雨水天气易造成土壤表层板结,应在雨后表土稍干时及时破除板结,为大蒜出苗创造疏松的土壤条件.播后浇水采取大水漫灌的形式,也易形成土壤板结,因此,大蒜播后浇水只能沟灌,这样可以让水分自然渗透到蒜畦的土壤中.
除草剂残留.大蒜对除草剂非常敏感,前茬使用过残效期较长的除草剂时,会对蒜种和出苗产生不利影响.要注意各种除草剂的交替使用,并严格控制用药量.
3 蒜苗发黄
蒜苗发黄,除了营养方面的原因外,还可能与重茬、肥害、药害、病虫害等有关.
缺素与肥害.大蒜苗期缺氮、钾、钙、镁等元素都会出现黄叶现象,肥害也会导致黄叶现象,如氮肥过量在高温条件下会产生大量的氨气,导致种瓣、蒜苗中毒死亡.所以,要注意合理施肥,注重有机肥与生物菌肥的施用.
重茬.重茬种植不但蒜苗会黄尖,还会产生其他病害,而且长势不好,影响产量和质量.要注意科学轮作.K
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