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人间至味
父亲退休以后,除了帮我接送孩子,还特别声明午餐由他全权负责.父亲的厨艺其实并不咋地,对于他的主动请缨,我根本没抱太大希望.
没想到,第一顿午餐父亲就给我一个惊喜.我下班一进家门,就看到父亲正系着围裙在厨房忙活,锅里的“鸡块炖豆腐”正咕嘟咕嘟地冒着热气,我将信将疑地夹起一块品尝,味道还真不错！我竖起大拇指： “老爸,你啥时候还藏了这手艺！味道很正宗啊,这身打扮也像大厨一样！”
父亲拿出一本菜谱对我说： “担心你看不上我的手艺,专门去买了一本菜谱学着做,看来效果还不错！”我一愣,原来父亲在决心提高自己的厨艺呢！
第二天,父亲又端出一碗烩面,眼巴巴地等着我品尝和评价.我挑起一根厚厚的面条,父亲歉意地说： “我第一次扯烩面,功夫不到家,你尝下味道咋样？”
看到他满怀期待的目光,我再一次竖起大拇指.父亲长吁一口气,满意地起身回到厨房.
望着父亲蹒跚的背影和满头白发,我心里却泛起了波澜：在我的印象里,母亲从来没舍得让父亲下过厨房.每顿饭都是她亲手端给父亲,而且父亲永远是家中第一个拿起筷子吃饭的人.没想到,一辈子没进过厨房的父亲,六十多岁却开始了笨拙的“掌勺”生涯.
饭后,我到厨房帮着父亲洗碗,认真地告诉他午饭可以筹我回来做,让他不用那么辛苦地勉为其难.
父亲憨厚地笑着说： “我在外地工作一辈子,从小到大也没机会照顾你们姊妹几个,让你们吃了不少苦.现在退休了,时间也宽裕了,就想把这个遗憾补一补.你忙了一上午,进门有碗热饭吃,我心里也觉着舒坦.”
听着父亲这番心里话,我不由自主地陷入了对往事的回忆.父亲是个水电安装工人,常年在离家很远的工地安拆大型机械.爷爷奶奶很早就去世,父亲又是独子,剩下母亲带着我们姊妹五个在农村生活.因为家里没有壮劳力,只靠母亲出工挣的工分,根本不够家里六口人的口粮.每到年底,别人家都是分粮、分红,我家不但分不到粮食,还得拿出父亲的工资,偿还队里预支给我家的口粮.
当时,像我家这种父亲当工人,母亲在家务农的状况被称为“一头沉”.土地承包那阵子,因为父亲是“公家人”,生产队按我家六口人分到了七亩水浇地和三亩旱地.母亲开心地说： “一下子分到十亩地,除过交公粮,咱家再也不用担心没有粮食吃了！”因为父亲的探亲假有限,只能到夏收时候回家,平时就靠母亲一个人侍弄地里的庄稼.
那年,哥哥和姐姐在五里外的初中住校,母亲带着我和弟弟妹妹在家.七岁的我上小学一年级,弟弟还不到四岁,一岁的小妹刚学会走路.每刍母亲步行去二十里外的镇上办事,就会将小妹送到班里让我照看,她也很懂事地坐在我和同桌之间,从不乱说话影响课堂纪律.
一次,有个女同学上课乱说话被批评,她不服气地质问老师： “王文莉还带着妹妹来上课哩！老师为啥不说她影响大家上课！”虽然老师一再强调我家情况特殊,这件事情却让我感觉在班里抬不起头.从此,母亲有事外出的时候,我就请假留在家里照顾弟妹,这种状况持续到四年级的时候,姐姐初中毕业回家务农才终止.
说实话,当时的我对这事一直耿耿于怀,心里没少埋怨父亲.我偏执地认为,这一切都是父亲不在家惹的祸！连累我请假照顾弟妹不说,还无法像别的同学那样,写完作业就呼朋引伴地到处玩耍.甚至,我有时还得左手抱着哭闹的小妹,右手翻着书本背课文,感觉自己真是倒霉透了！
有一次,我忙着在桌前写作业,小妹不小心碰倒了暖瓶,所幸没有烫到她！母亲回来正好看到,嫌我带小妹不精心,差点酿出祸事,一把给我的作业本扔到了大门外.我一边捡本子,一边气愤地冲母亲喊： “为啥别的同学都不像我这样！又带妹妹又写作业？都怪我爸整天不在家！你只顾着忙地里的活儿,害得我跟小保姆一样！小妹又没烫到！你还乱扔我的作业,你当妈就可以不讲理啦？”
母亲哭笑木得地说： “你才多大一点,就敢跟妈妈喊叫着理论！你看村里谁家小丫头像你这么厉害！”说完,她也觉得自己做得有些过分,不好意思地抱着妹妹去做饭了.
事后,母亲将这件事当笑话写信给远方的父亲,没想到,两周以后父亲在回信里专门写道： “文莉女儿,因为我在外地工作,无法照顾到家里,爸爸感谢你帮助妈妈照顾妹妹！”当时,听到母亲读到这里,我心里就开始后悔了！那些脱口而出的气话并非我本意！
其实,母亲一直是个讲道理的好妈妈！因为小妹六七个月时候,不小心扒翻了开水碗,被烫到了脖子.所以她才那么地紧张和后怕,本能地做出了摔我本子的过激动作！
让我想不到的是,麦收的时候,父亲特意带回来一只漂亮的蝴蝶发卡送给我.而且,正是这次麦收,让我对父亲有了一种更深的认识和情感依赖.
父亲到家第二天,就开始抢收旱地的三亩麦子！因为找不来邻居帮忙,放麦假的哥哥和姐姐也拿起镰刀,早上五点钟就跟着父母到山坡上学习割麦子.我则负责在家照看弟妹,做好早饭以后送到地头.
九点钟,当我带着馏好的馒头、腌蒜薹和一壶开水,沿着陡峭的山路爬到五百米高的地头时,立刻被眼前的景象惊到了！三亩麦子已被他们四个人割倒了一半！麦茬一垄垄地歪着,地上排列着一捆捆的麦子,金黄的麦穗颗粒饱满.地头一座小山似的麦垛,已被捆绑得结结实实,上边还搭着一件劳动布工作服.母亲说过,这块凹地的旱小麦可以顶上水浇地的一半收成！唯一缺点是地势高,山路窄而陡,连架子车都拉不上来！只能靠父亲把麦垛背到山下的大路,再装到架子车上拉回打麦场.
看着小山一样的麦垛,我心里真是替父亲担心极了！父亲和母亲则满脸喜气地接过吃食,一边吃早饭,一边兴奋地估算今年的收成.哥哥累得说不出话,只是在一旁默默地嚼着馒头,姐姐一边吃饭一边揉着发酸的胳膊,唉声叹气.
饭后,父亲休息了一会,就准备背麦垛下山.他穿上工作服,将长毛巾顶在头上护住后颈,蹲坐到麦垛前两手紧抓中间的粗绳,母亲在后面托着麦垛底部,他深深地吸了一口气,喊着： “一二、起！”两个人同时发力,父亲像举重运动员一样,缓缓地站起,随着惯性往前晃了两步！在我心惊胆战地同时,他却不慌不忙地稳住身形,将双手慢慢地调整到两侧,分别抓牢了一撮麦秆,扛着山一样的麦垛,向着崎岖的山路缓缓地移动. 而我,还傻傻地愣在原地,没有从惊愕中回过神来——一百多斤的壹垛就这样被送上了父亲的肩膀！我担心地问母亲： “妈妈,我爸这样能走到山下吗？”母亲坚定地说： “放心吧！这块地的麦子以前就是靠壮劳力背下去,你爸肯定能走到山下的！你也拿着东西下山吧！到时候帮你爸扶着架子车,让他给麦垛装上车！”
听到母亲还给我安排了新任务,我立刻收拾东西追随父亲的身影.远远地望去,麦垛发出耀眼的金黄,父亲就像一座行走的麦垛,在三里长的弯曲山路上,缓缓地向山下移动.此时此刻,我心中对父亲的埋怨和不满,全部被抛在了脑后！现在,父亲在我的眼里,就像心目中的英雄一般充满神奇的力量,形象更是无比的高大和真实！
两天的时间里,父亲用他的肩膀,一步步地将三亩麦子,从半山腰一垛垛地背到山下,再用架子车拉回打麦场.当十亩麦子真正颗粒归仓的时候,已经是半个月以后了,而父亲被晒得又黑又瘦,体重整整地减少了十斤.这年的麦收,我再也没有对母亲说过任何一句抱怨的话.因为,我深刻地感受到父母为了让我们吃饱饭,拼尽力气所受的苦和累！
回想起这些往事,我的泪水不由地湿了眼眶.小时候,我因为不懂事,抱怨过父亲常年不在家,让我无法像同学那样享受无忧无虑的童年！父亲却从来不曾责怪我,而是尽心尽力地和母亲一起抚养我们长大成人！如今,为了让我吃上可口的饭菜,又特意买了菜谱提高厨艺,父亲是在努力地弥补亏欠的父爱啊！
此后,父亲每天乐颠颠地买菜做饭,对着菜谱精心地钻研厨艺,甚至在社区的春节美食大赛上,凭借一道“小鸡炖蘑菇”夺得“家庭厨师”第一名！看到父亲在领奖台上眉开眼笑的模样,我心里也是激动得难以平静！
我比任何人都清楚,父亲的美味佳肴里,充满了他对女儿的疼爱和一辈子的无私付出！对我来说,这才是一份幸福而珍贵的人间至味啊！
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