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国内油料市场波动或将增强
2017年,我国油料生产稳步发展,产量总体稳中有增.其中,夏收油菜籽受2016年秋冬播种时期寒潮天气影响,收获面积较2016年继续减少,但春油菜产量增加,油菜籽总产稳中略减；花生生产受2016年收购持续高位运行,比较效益总体较高,气候条件总体适宜,单产稳中略增,种植结构调整背景下花生种植面积相应增加等因素影响,总产两年持续增加.
预计2018年我国油料油脂市场的波动性或将增大.主要原因包括油菜籽种植意向提升,但2017年秋冬种期间长江流域持续低温、多雨,影响了湖北、四川、江苏等地播种进度和出苗率,后期冬油菜长势仍需密切关注；2017年新季花生产量增加,但因收获期的大量降水影响了花生品质,优质花生供给量同比减少,市场同比下跌,预计2018年花生播种面积和产量的增速将放缓.
当前,我国油料产业发展呈现出新特征：包括油厂产能结构性调整.国内原有菜籽油规模大榨普遍停工,浓香小榨菜籽油加工总体较为活跃.二是受消费者偏好和加工利润差异影响,国产菜籽与进口菜籽开始形成“两个市场”.三是油脂加工企业尚处于发展初期阶段,商品化加工规模较小.四是油籽产品产业链条总体偏短,产业附加值未得到充分挖掘.为此建议,一是提高国产油菜籽竞争力,降低生产成本,打造国产品牌,突出国产优势.二是制定浓香小榨植物油标准,规范小榨发展,明确小榨的卫生标准,突出小榨在色泽和香味上的特色.三是大力发展深加工,拓展油料作物产业链附加值.四是加强对拉尼娜等极端天气的监测,预警市场可能出现的波动风险.
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