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山西左权县中药材产业和

摘要: 近年来,左权县中药材产业种植农户有效利用县境内山大坡广、土地肥沃、野生资源极为丰富等优势,实现中药材规模化、标准化种植.该文对左权县中药材的生产现状、发展条件以及存在的问题进行分析,并提出几点对策建议,供种植户参考.

关键词: 中药材；产业发展；规模经营；标准化种植

李瑞华. 山西左权县中药材产业发展探索与思考[J]. 农业工程技术,2018,38（20）：16.

一、生产现状

1.野生中药材

全县境内山上普遍都生长着不同类型的野生中药材,主要品种有柴胡、黄芩、知母、山桃、山杏、连翘、苦参、苍术、桔梗、猪苓等10 多种.

2.家种中药材

三年来,全县种植中药材面积累计达到了7 万多亩,注册中药材种植农民专业合作社60 多家,实际从事中药材种植26 家,年平均采挖3000 亩,收入可达600 万元.主要品种有：连翘、柴胡、黄芩、黄芪、板蓝根、紫苏、射干、党参、苦参、白芍、丹皮等[1].

3.生产加工企业

培育了三处中药材加工基地,辽阳镇黄家会村建成中药材初加工厂,左权县家春生态开发专业合作社今年于石匣乡川口村新建中药材加工厂,左权县寒王现代农业综合开发农民专业合作社于寒王乡蒲峪村新建药材加工厂.

二、发展条件

1.环境优势

境内山大坡广,土地肥沃,平均海拔1100 m,昼夜温差大,日照充足,全年平均气温7.4℃.全县水资源丰富,且95% 以上乡村农业生产无污染.

2.资源优势

野生中药材大约面积有28 万余亩,在保护和抚育野生中药材的同时,也为家种药材育苗提供了种子和枝条,利于选择适合种植品种.

3.土地优势

近几年,全县主要栽植核桃树,因此发展林下中药材种植空间很大,为规模化、现代化、标准化发展中药材种植奠定基础.

4.政策优势

从2013 年起中药材产业发展,被省、市农业部门列入补助项目,县政府又列入“十三五”规划中；2016 年县政府与山西振东中药材开发有限公司签订中药材发展战略框架协议,保证了中药材快速发展.

5.技术优势

聘请技术顾问山西农大教授王玉庆、振东集团顾问关扎根以及当地药材乡土专家,通过集中理论培训和实地指导等形式,多次为中药材种植户进行了专业知识技术培训.

三、工作中出现的难题

1、基地种植分散,形不成规模经营

种植大户在流转农户土地时不能集中连片流转,致使种植比较分散,形不成一定规模,种植和田间管理难度加大,不能在种植、施肥、病虫害防治、采收等关键环节实行统一的标准化和规范化操作,导致产量低.加之种植基地的投入捉襟见肘,延长了生长周期,增加了生产成本,经济效益低下[2].

2.缺乏经验技术,导致出苗不高

由于农户不懂技术,不能与当地适宜种植品种相结合,盲目从外地或网上购买药材种子较多,在不掌握种植技术规程的情况下下种,造成出苗率不高,增加了人工和种子成本.

3.缺乏加工企业,销售渠道不畅

全县加工企业都是属于小型初加工,大量采收加工问题还有待进一步加强,形不成产业链,形不成订单农业,种植户存在销售难问题.

4.市场机制不健全,造成无序竞争

缺乏行业自律规范,市场主体遵守价值规律和市场规则的意识淡薄,市场管理不规范,药农、收购商随地交易.市场交易量小,合理的机制没有形成,和价值背离,竞相压价或抬价,扰乱市场秩序.农民对长期市场行情关注度不高,随意选择品种种植.

四、发展对策建议

1.加强组织领导,引起政府重视

建议成立以政府主要领导为组长,有关职能部门和乡镇政府主要领导为成员的产业开发领导小组,协调解决产业发展过程中出现的各种问题,比如土地流转等,同时,也增强了各级政府对中药材产业发展的重视和扶持力度.

2.合理规划布局,实现可持续发展

根据全县中药材自然资源及农业产业发展格局,建议在西北乡（寒王、石匣、辽阳）利用二坡地、撂荒地种植黄芩、柴胡、党参、桔梗、板蓝根、黄芪等品种；在东南乡（龙泉、桐峪、麻田、羊角、芹泉、拐儿、粟城）种植黄芩、柴胡、连翘、防风等品种；在新栽矮化核桃树下套种黄芩、柴胡、党参等品种；5 年生以上核桃树下套种黄精、玉竹、穿地龙、半夏等品种.

引进投资企业,实行订单农业,培育“一村一品”专业村,四旁（村旁、道旁、地旁,堰旁）栽植连翘,有利于生态环境建设,实现了中药材产业可持续健康发展.

3.加大扶持力度,实现规模生产

建议统筹整合资金,对良种选育、基地建设、龙头企业培育、技术培训与示范推广等环节进行重点扶持.借鉴左权发展核桃产业中成功的扶持政策,对集中连片新建基地按亩发放苗价补贴、化肥补贴,通过优惠政策调动企业与农户的种植积极性,引导产业向优势产区集中,扩大基地规模,实现规模生产.

4.加强技术支撑,提高产业化水平

首先,加强县乡农业技术人员和种植户的培训,提高技术水平.其次,要加强标准化建设,全面推行GAP 规范化种植,特别是在种植、施肥、病虫害防治、采收等关键环节制定出强制性标准,提高原药材品质.再次,营造良好的产业发展环境,积极引进知名生产加工营销企业,形成“公司＋农户＋基地”的产业链,培育龙头和品牌,促进产业升级.

参考文献

[1] 赵婉莹. 陕南中药产业化发展研究[D]. 西北农林科技大学,2011：140.

[2] 陈莉. 中国中药材产业化经营模式研究[D]. 西南石油大学,2007：62.

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