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年来处处食西瓜
盛夏之际, 西瓜上市,人们以其清热解渴,以其生津消暑,西瓜是颇受人们青睐的保健食疗佳品.
西瓜原产非洲,中世纪引进中亚后逐渐东传,五代时期（907 ～ 960 年）传入华夏.五代时,同州阳县令胡峤曾羁居契丹七年,回国后写了一篇《陷虏记》,记述他的这段经历,其中说到他从回纥带回西瓜种子.因为是从西部传入华夏的,故称为“西瓜”.
西瓜在华夏大地传播很快.五代末,江南地区已有西瓜.据陶谷《清异录》记载,当时盘踞江浙的吴越政权,其宗室子弟在暑天相聚,往往先取一西瓜打赌.各人猜说瓜内有多少粒瓜子,然后剖瓜点子,谁猜的数字同实际瓜子数相距最远为输,输者设宴请客.这种别致的赌法称作“瓜战”.
宋、元时期,西瓜已为人们所普遍喜爱.西瓜在华夏“落户”后,古代的许多诗人并以之吟诵.宋代范成大有“碧蔓凌霜卧软沙,年来处处食西瓜.” 苏东坡酷嗜似“冰浆仙液”的西瓜,曾撰一联云：“坐南朝北吃西瓜,皮向东甩；思前想后观《左传》,书往右翻.” 诗人品尝西瓜潇洒脱俗之状,尽在寥寥数语之中.
为了给西瓜增加情趣,古人将瓜瓤掏空,在瓜皮上雕刻出花鸟人物等各种精美图案,暑天悬挂在宴席上方,称为“西瓜灯”.据说宾客观赏西瓜灯,可以涤烦去热,产生凉爽的感觉.这种“望瓜消暑”的方法,想必是受曹操“望梅止渴”典故的启发而创造出来的吧！
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